21/06/2024
27 C
Serres

Αλμυρή γαλατόπιτα χωρίς φύλλο -Η συνταγή που θα σας ξετρελάνει

Array

Όταν ακούμε γαλατόπιτα μας έρχεται συνήθως στο μυαλό το αγαπημένο μας γλυκό έδεσμα.

Τι κι αν σας λέγαμε όμως πως υπάρχει μία πεντανόστιμη, αλμυρή εκδοχή της αγαπημένης παραδοσιακής πίτας με μοναδικά ελαφριά και συνάμα πλούσια γεύση;

Αυτή η κλασσική και γευστική πίτα με βάση το γάλα είναι η ιδανική επιλογή για ένα βραδινό τραπέζι με την οικογένεια ή την παρέα μας, όταν θέλουμε να χορτάσουμε αλλά και να αποφύγουμε να φάμε ένα γεύμα που θα μας βαρύνει.

Η πλούσια γεύση της θα σας ξετρελάνει και σίγουρα δε θα μείνει ούτε ψίχουλο! Σε περίπτωση που είστε τυχεροί και περισσέψει κάποιο κομμάτι μπορείτε να το πάρετε εύκολα μαζί για κολατσιό στη δουλειά ή το σχολείο.

dei gaia e vima (1)
dei gaia e vima (1)

Πρόκειται, για μία πεντανόστιμη πίτα, αφράτη και με ιδιαίτερα ανάλαφρη γεύση, ωστόσο πολύ πλούσια σε αρώματα.

Υλικά


1 ½ φλυτζάνι γάλα
½ φλυτζάνι αλεύρι γ.ο.χ. κοσκινισμένο


5 αυγά
½ πιπεριά πράσινη
1 πιπεριά κόκκινη μικρή φλωρίνης ψητή η ωμή



1 κρεμμύδι ξερό
150 γρ. φέτα
½ φλυτζάνι κίτρινο τυρί – ότι έχουμε –


4 φέτες ζαμπόν γαλοπούλας
½ κουτ. γλ. μπείκιν πάουντερ
Ανθό αλατιού – πιπέρι
1 κουτ.σ. ελαιόλαδο+ για το ταψί


Εκτέλεση


Προθερμαίνω τον φούρνο στους 190 βαθμούς κελσίου στον αέρα.
Κόβω τις πιπεριές και το κρεμμύδι καρέ. Μετρώ το γάλα και το αλεύρι.


Σε μπολ ρίχνω τα αυγά, από άλλο σκεύος ένα, ένα, τα αλατίζω, προσθέτω το γάλα, αναδεύω να ενωθούν, τρίβω πιπέρι, και τα αφήνω σε αναμονή.



Σε καθαρό μπολ, λιώνω με πιρούνι την φέτα, προσθέτω τις πιπεριές το κρεμμύδι, και το κίτρινο τυρί.


Ρίχνω το μισό γάλα στην γέμιση, στο υπόλοιπο μισό, λιώνω το αλεύρι κοσκινισμένο, με το μπείκιν πάουντερ μέσα, το προσθέτω στο αρχικό μείγμα.


Τελειώνω με το ζαμπόν γαλοπούλας, το ελαιόλαδο, ανακατεύω, μεταφέρω σε λαδωμένο ταψί, και ψήνω για 40 λεπτά.

Συνταγή για νηστίσιμο κέικ πορτοκάλι

Πηγή:bovary

Ακολουθήστε το e-vima.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ.

 

Φοιτητές έφτιαξαν προσθετικά μέλη για 12χρονη – Κατάφερε να παίξει ντραμς χωρίς χέρια

Κατάφεραν να πραγματοποιήσουν το όνειρο της 12χρονης Aubrey Η 12χρονη Aubrey Sauvie δεν άφησε ποτέ την έλλειψη χεριών να σταθεί εμπόδιο στην επιδίωξη των ενδιαφερόντων...

Πέθανε ο ηθοποιός Ντόναλντ Σάδερλαντ σε ηλικία 88 ετών

Στον Καναδό ηθοποιό απονεμήθηκε το 2017 τιμητικό Όσκαρ για τις εμβληματικές ερμηνείες του Ένας από τους καλύτερους ηθοποιούς του Χόλυγουντ, ο Ντόναλντ Σάδερλαντ, πέθανε σε...

Στις 29 Ιουνίου OpenDay Επαγγελματικής Εκπαίδευσης της ΔΥΠΑ στην Ελευσίνα

Η Δημόσια Υπηρεσία Απασχόλησης (ΔΥΠΑ) διοργανώνει το Σάββατο 29 Ιουνίου από τις 11:00 έως τις 20:00 την εκδήλωση «Open Day - Γνώρισε τις Σχολές...

Προς όλους όσους συνέδραμαν στην κατάσβεση της φωτιάς – Ευχαριστήρια ανακοίνωση της...

Καθώς πλέον απομακρύνθηκε ο κίνδυνος, η Δημοτική Αρχή του Δήμου επιθυμεί να συγχαρεί και να ευχαριστήσει θερμά όλους, όσους συμμετείχαν στο ιδιαίτερα δύσκολο εγχείρημα...

Διαβάστε επίσης

Δείτε επίσης.

 

Το σεξ διαρκεί περισσότερο αν κατά τη διάρκεια ακούτε αυτούς τους 10 καλλιτέχνες, λέει μελέτη

Έγινε έρευνα σε 1.000 άτομα Ερευνητές πραγματοποίησαν μια νέα μελέτη για να διαπιστώσουν αν η μουσική κατά τη διάρκεια του σεξ μπορεί να οδηγήσει σε...

Justin Timberlake: Συνελήφθη να οδηγεί μεθυσμένος

Στη σύλληψη του Justin Timberlake προχώρησαν οι αστυνομικές αρχές, καθώς ο διάσημος pop star φέρεται να οδηγούσε μεθυσμένος. Ο Τζάστιν Τίμπερλεϊκ (Justin Timberlake) συνελήφθη για...

Σοκ στον Βόλο: Πατέρας χτύπησε τον γιό του με κατσαρόλα και τον λήστεψε με μαχαίρι

Θα τον υπερασπιστούν η μητέρα και η κόρη του που ήταν μπροστά στο περιστατικό Ένα τραγικό περιστατικό συνέβη στο Αλιβέρι, καθώς η διαφωνία ενός πατέρα...

Συνέχισε να διαβάζεις