29/03/2024
11.5 C
Serres

Αλμυρή γαλατόπιτα χωρίς φύλλο -Η συνταγή που θα σας ξετρελάνει

Όταν ακούμε γαλατόπιτα μας έρχεται συνήθως στο μυαλό το αγαπημένο μας γλυκό έδεσμα.

Τι κι αν σας λέγαμε όμως πως υπάρχει μία πεντανόστιμη, αλμυρή εκδοχή της αγαπημένης παραδοσιακής πίτας με μοναδικά ελαφριά και συνάμα πλούσια γεύση;

Αυτή η κλασσική και γευστική πίτα με βάση το γάλα είναι η ιδανική επιλογή για ένα βραδινό τραπέζι με την οικογένεια ή την παρέα μας, όταν θέλουμε να χορτάσουμε αλλά και να αποφύγουμε να φάμε ένα γεύμα που θα μας βαρύνει.

Η πλούσια γεύση της θα σας ξετρελάνει και σίγουρα δε θα μείνει ούτε ψίχουλο! Σε περίπτωση που είστε τυχεροί και περισσέψει κάποιο κομμάτι μπορείτε να το πάρετε εύκολα μαζί για κολατσιό στη δουλειά ή το σχολείο.

procredit bank serres epimelitirio

Πρόκειται, για μία πεντανόστιμη πίτα, αφράτη και με ιδιαίτερα ανάλαφρη γεύση, ωστόσο πολύ πλούσια σε αρώματα.

Υλικά


1 ½ φλυτζάνι γάλα
½ φλυτζάνι αλεύρι γ.ο.χ. κοσκινισμένο


5 αυγά
½ πιπεριά πράσινη
1 πιπεριά κόκκινη μικρή φλωρίνης ψητή η ωμή



1 κρεμμύδι ξερό
150 γρ. φέτα
½ φλυτζάνι κίτρινο τυρί – ότι έχουμε –


4 φέτες ζαμπόν γαλοπούλας
½ κουτ. γλ. μπείκιν πάουντερ
Ανθό αλατιού – πιπέρι
1 κουτ.σ. ελαιόλαδο+ για το ταψί


Εκτέλεση


Προθερμαίνω τον φούρνο στους 190 βαθμούς κελσίου στον αέρα.
Κόβω τις πιπεριές και το κρεμμύδι καρέ. Μετρώ το γάλα και το αλεύρι.


Σε μπολ ρίχνω τα αυγά, από άλλο σκεύος ένα, ένα, τα αλατίζω, προσθέτω το γάλα, αναδεύω να ενωθούν, τρίβω πιπέρι, και τα αφήνω σε αναμονή.



Σε καθαρό μπολ, λιώνω με πιρούνι την φέτα, προσθέτω τις πιπεριές το κρεμμύδι, και το κίτρινο τυρί.


Ρίχνω το μισό γάλα στην γέμιση, στο υπόλοιπο μισό, λιώνω το αλεύρι κοσκινισμένο, με το μπείκιν πάουντερ μέσα, το προσθέτω στο αρχικό μείγμα.


Τελειώνω με το ζαμπόν γαλοπούλας, το ελαιόλαδο, ανακατεύω, μεταφέρω σε λαδωμένο ταψί, και ψήνω για 40 λεπτά.

Συνταγή για νηστίσιμο κέικ πορτοκάλι

Πηγή:bovary

Ακολουθήστε το e-vima.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ.

 

Αυτά τα ζώδια πιστεύουν σε θεωρίες συνωμοσίας

Κανένας δεν μπορεί να τους πείσει ότι τα πράγματα είναι έτσι όπως… φαίνονται Αυτά τα ζώδια πιστεύουν σε θεωρίες συνωμοσίας Μπορεί ως άνθρωποι να είναι ανοιχτόμυαλοι,...

Arnold Schwarzenegger: Αποκάλυψε ότι έβαλε βηματοδότη – “Έγινα λίγο παραπάνω μηχανή”

Σε τρεις επεμβάσεις ανοιχτής καρδιάς υποβλήθηκε ο Arnold Schwarzenegger, όπως αποκάλυψε ο ίδιος, πριν του τοποθετηθεί βηματοδότης. Το μήνυμά του σε όσους αντιμετωπίζουν προβλήματα...

Γρηγόρης Αρναούτογλου για Γιάννη Πλούταρχο: «Δεν θέλω να έρθει στην εκπομπή μου, δεν...

Το παράπονό του για τον Γιάννη Πλούταρχο εξέφρασε ο Γρηγόρης Αρναούτογλου σήμερα (28/3), κατά την διάρκεια συζήτησης που είχε με τους συνεργάτες του, στην...

Βάσω Γουλιελμάκη: «Κάθε πρωί θα φτιαχτώ, θα κοιταχτώ στον καθρέφτη και θα πω...

«Δεν απολαμβάνω τη μοναχικότητά μου». Η Βάσω Γουλιελμάκη μίλησε για τη ζωή της, για την κόρη της όταν έφυγε για σπουδές, αλλά και για την...

Διαβάστε επίσης

Δείτε επίσης.

 

Επιστήμονες αναπτύσσουν πειραματικό «χάπι άσκησης»

Το νέο «χάπι άσκησης» θα μπορούσε να προκαλέσει οφέλη στη φυσική μας κατάσταση χωρίς να κάνουμε άσκηση. Επιστήμονες στις ΗΠΑ ισχυρίζονται ότι έχουν συνθέσει μερικά...

Ζηλευτή η σχέση τους: Η Άννα Βίσση αγκαλιά με τον κούκλο Βασίλη Μίχα – Η διαφορά ηλικίας & η αλήθεια για τη σχέση τους

Η Άννα Βίσση δημοσίευσε μια φωτογραφία στον προσωπικό της λογαριασμό στο Instagram λίγες μέρες πριν, με τον Βασίλη Μίχα, προκαλώντας πολλά ερωτηματικά και πολλές...

Δεiτε τоν – Έτσı είναι σήμερα ο Γιώργος Μαρίνος

Ένας εκ των κορυφαίων παρουσιαστών και ηθοποιών της χώρας, ο Γιώργος Μαρίνος αποτέλεσε αντικείμενο έρευνας για την εκπομπή «Επί Τόπου» στο Open. Η συνεργάτιδα της...

Συνέχισε να διαβάζεις