24/02/2024
8 C
Serres

Αλσατική πίτσα

Η κουζίνα της Αλσατίας έχει σαφείς επιρροές από τη γερμανική κουζίνα.

Εμείς σας προτείνουμε, αν θέλετε, να συνοδεύσετε αυτήν την πίτσα με κάποιο από τα περίφημα κρασιά της αλσατικής γης, που είναι μία από τις μεγαλύτερες οινοπαραγωγικές περιοχές της Γαλλίας.

Συνολικός Χρόνος: 55′

Υλικά

Μερίδες: 4


1 δόση ζύμη για πίτσα (έτοιμη)
ε.π. ελαιόλαδο
200 γρ. τυρί κρέμα
1 κουτ. σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
½ φλιτζ. κρέμα γάλακτος
1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε ροδέλες
100 γρ. μπέικον, ψιλοκομμένο
½ φλιτζ. κοτόπουλο, βραστό ή ψητό, ψιλοκομμένο
4 κουτ. σούπας πεκορίνο, τριμμένο
αλάτι, μαύρο πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Λαδώνουμε ένα μεγάλο ταψί και απλώνουμε μέσα καλά τη ζύμη μας. Βάζουμε το τυρί κρέμα στο μίξερ και το χτυπάμε να γίνει λείο.


Συμπληρώνουμε το αλεύρι και την κρέμα γάλακτος και συνεχίζουμε το χτύπημα για 2΄-3΄ ακόμα.

Βήμα 2

Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι και σοτάρουμε σε λίγο ελαιόλαδο το κρεμμύδι, το μπέικον και το κοτόπουλο, μέχρι το κρεμμύδι να μαλακώσει.

Αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε.


Βήμα 3

Απλώνουμε το μείγμα του τυριού πάνω στη ζύμη και από πάνω καλύπτουμε όλη την επιφάνεια με το μείγμα του κρεμμυδιού.

Πασπαλίζουμε με το πεκορίνο.

Βήμα 4

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 30΄ ή μέχρι να λιώσει το τυρί και να ψηθεί η ζύμη.

Συνταγή για εύκολα σπανακοπιτάκια -Μπαίνουν στον φούρνο για 25 λεπτά και είναι έτοιμα

Συνέδριο Παγωτού Κρι Κρι 2024:70 χρόνια…είναι μόνο η αρχή

Πηγή:olivemagazine

Ακολουθήστε το e-vima.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ.

 

Ελισάβετ Μουτάφη: Ποιος και γιατί της άλλαξε το επίθετο επειδή «δεν ήταν εύηχο»

Αφιέρωμα στην ηθοποιό Ελισάβετ Μουτάφη παρουσιάστηκε το βράδυ της Πέμπτης στον ΑΝΤ1 με τη δημοφιλή ηθοποιό να μιλά για την πορεία της στον χώρο...

Αναστάσιος Ράμμος: Δούλεψα πολύ με τον εαυτό μου, με ερωτεύτηκα

Τον Αναστάσιο Ράμμο συνάντησαν οι κάμερες των ψυχαγωγικών εκπομπών. Ο τραγουδιστής μίλησε για την δουλειά που έχει κάνει με τον εαυτό του, καθώς και...

Φοιτητές στη Σάμο έφτιαχαν όπλα με 3D printer -Τα έκρυβαν σε τάπερ και...

Στη σύλληψη τεσσάρων φοιτητών που κατασκεύαζαν όπλα με τη χρήση 3D printer και τα διακινούσαν στη Σάμο προχώρησαν οι Αρχές. Το κουβάρι της υπόθεσης, κατά...

Σταύρος Νικολαΐδης: «Στην οικογένειά μου είχαμε συμπεριφορές που μας δημιούργησαν κόμπλεξ κατωτερότητας»

«Μεγαλώσαμε μέσα σε ένα έντονο περιβάλλον με καβγάδες». Ο Σταύρος Νικολαΐδης παραχώρησε μια συνέντευξή όπου, μίλησε για τους γονείς του αλλά και τον τρόπο που...

Διαβάστε επίσης

Δείτε επίσης.

 

Σάσα Μπάστα: «Με τον σύζυγό μου κάνουμε βδομάδες να βρεθούμε, μας φρεσκάρει κιόλας»

«Ζούμε έξι μήνες εδώ, έξι μήνες στη Μύκονο». Η Σάσα Μπάστα περιέγραψε μερικές ακραία σκηνικά που έχει ζήσει. «Είδα ξαφνικά γραμμένη τη διεύθυνσή μου στο...

Αποκάλuψη Σоκ: O πατέρας παλαıοχριστιανών δοuλεύει και μάλιστα και εξ’ απоστάσεως μέσω ίντερνετ

Ο πατέρας της οικογένειας των παλαιοχριστιανών δουλεύει ως δημόσιος υπάλληλος και μάλιστα εξ’ αποστάσεως μέσω ίντερνετ! Σύμφωνα με ρεπορτάζ του Ant1 ο πατέρας της οικογένειας...

Ξέσπασε on air ο Χάρης Ρώμας: «Κέρδισε η φύση και όχι το παρά φύσιν»

Ενοχλημένος εμφανίστηκε ο Χάρης Ρώμας στην εκπομπή «Super Κατερίνα» σχετικά με τα σχόλια για τη υπερψήφιση του νομοσχεδίου για τα ομόφυλα ζευγάρια. Ανάμεσα σε όσα...

Συνέχισε να διαβάζεις