24/07/2024
30.2 C
Serres

Συνταγή για cheesecake αλμυρής καραμέλας

Array

Ένα cheesecake όνειρο. Ένα cheesecake με αλμυρή καραμέλα για να γλυκάνεις τον ουρανίσκο σου, χωρίς να λιγωθείς.


Συστατικά

Για τη βάση:

50 γρ. βούτυρο, λιωμένο
200 γρ. μπάρες σοκολάτας

Nektar

Για τη γέμιση:

750 γρ. (3 συσκευασίες) τυρί κρέμα
300 γρ. καραμέλα
1 κουτ. της σούπας εκχύλισμα βανίλιας
2 κουτ. της σούπας αλεύρι
4 μεσαία αβγά
150 γρ. ψιλή ζάχαρη

Τρόπος Μαγειρέματος

Αρχικά, προθερμαίνεις το φούρνο στους 160 βαθμούς C και βουτυρώνεις ελαφρώς μία στρογγυλή φόρμα για κέικ.


Σχηματίζεις τη βάση σου.

Σε ένα κατσαρολάκι, λιώνεις το βούτυρο και σε έναν επεξεργαστή τροφίμων χτυπάς τα μπισκότα μέχρι να θρυμματιστούν.

Μεταφέρεις τη θρυμματισμένη σου βάση στον πάτο της φόρμας, την απλώνεις ομοιόμορφα και ψήνεις για 10 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο.

Παράλληλα, σε ένα μπολ αδειάζεις το τυρί κρέμα, το εκχύλισμα βανίλιας, τη ζάχαρη, το αλεύρι και 3 κουτ. της σούπας καραμέλα.


Χτυπάς μέχρι να αποκτήσει απαλή υφή.

Σε ένα δεύτερο μπολ, χτυπάς τα αβγά μέχρι να δημιουργήσεις μία μαρέγκα.

Αναμειγνύεις τα δύο μείγματα σε ένα και ρίχνεις πάνω στη ψημένη βάση.

Ψήνεις στο φούρνο για δέκα λεπτά.

Χαμηλώνεις τη θερμοκρασία στους 120 βαθμούς C και συνεχίζεις το ψήσιμο για 25 – 30 λεπτά.

Μόλις περάσει το διάστημα αυτό, ανοίγεις την πόρτα του φούρνου και αφήνεις να κρυώσει.

Μόλις κρυώσει, ξεκολλάς προσεκτικά από τη φόρμα σου.

Περιχύνεις από πάνω την υπόλοιπη καραμέλα με αλάτι και μοιράζεις σε κομμάτια.

Καριόκες με 3 υλικά: Η πανεύκολη, γρήγορη και λαχταριστή συνταγή που θα λατρέψετε

Πηγή:tlife

Ακολουθήστε το e-vima.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ.

 

Βάσεις 2024: Πότε βγαίνουν, πού και πώς θα δείτε τα αποτελέσματα

Στην τελική ευθεία για να ανακοινωθούν οι Βάσεις 2024 , καθώς οι αρμόδιες υπηρεσίες του Υπουργείου Παιδείας επεξεργάζονται τα μηχανογραφικά δελτία και παράλληλα μηχανογραφικά...

Μεγάλη φωτιά τώρα στα Χανιά, ήχησε 112 για εκκένωση

Φωτιά τώρα είναι σε εξέλιξη στον Αγριλε στα Χανιά. Σύμφωνα με τα πρώτα στοιχεία το πύρινο μέτωπο είναι στη θέση Μαράλια του δήμου Κανδάνου Σελίνου...

Κ. Μητσοτάκης: Τα 50 χρόνια από την επιστροφή της Δημοκρατίας να γίνουν αφετηρία...

«Αυτή την ημέρα γιορτής των 50 χρόνων από την επιστροφή της Δημοκρατίας στη γη που τη γέννησε, θέλησα να βρεθω στο Κοινοβούλιο, στο χώρο...

Καιρός: Έκτακτο δελτίο της ΕΜΥ – Έρχονται ισχυρές βροχές, καταιγίδες και μπουρίνια

Ισχυρές βροχές και καταιγίδες που θα συνοδεύονται από τοπικές χαλαζοπτώσεις και πρόσκαιρα από πολύ ισχυρούς ανέμους (μπουρίνια), αναμένονται σήμερα (24/07), τις επόμενες ώρες, σύμφωνα...

Διαβάστε επίσης

Δείτε επίσης.

 

ΑΑΔΕ: Υποχρέωση άμεσης διασύνδεσης ταμειακής και POS σε περίπτωση αντικατάστασης

Την υποχρέωση άμεσης διασύνδεσης πρέπει να τηρούν απαρέγκλιτα οι επιχειρήσεις, ακόμα και όταν προχωρούν σε αντικατάσταση των ήδη διασυνδεδεμένων Ταμειακών τους Συστημάτων ή/και ενεργών...

Εξόδιος ακολουθία του αειμνήστου Καθηγητού του Α.Π.Θ. Ιωάννου Μπάκα

Σε κλίμα βαθιάς συγκίνησης τελέσθηκε, το απόγευμα της Πέμπτης 18 Ιουλίου 2024, στον ιερό Ναό Αγ. Γεωργίου Νιγρίτης, η Εξόδιος ακολουθία του αειμνήστου Ιωάννου...

Τάσος Χατζηβασιλείου: Η διχοτόμηση της Κύπρου δεν αποτελεί λύση!

Πέρασαν 50 ολόκληρα χρόνια από την παράνομη τουρκική εισβολή και η Κύπρος παραμένει η μοναδική διαιρεμένη χώρα στην Ευρώπη αναφέρει ο βουλευτής Σερρών Τάσος...

Συνέχισε να διαβάζεις