29/03/2024
25.4 C
Serres

Ποια φρούτα και λαχανικά έχουν τα περισσότερα φυτοφάρμακα;

Η λίστα “Dirty Dozen” 2023 ανέδειξε τα πιο επιβλαβή για την υγεία φρέσκα φρούτα και λαχανικά.

Παρόλο που τα φρέσκα φρούτα και τα λαχανικά είναι από τη φύση τους μια εξαιρετικά υγιεινή και θρεπτική τροφή, όταν εμπλέκεται ανθρώπινος παράγοντας στην ανάπτυξή τους τότε όλα αναθεωρούνται.

Και αυτό γιατί η χρήση φυτοφαρμάκων είναι ιδιαίτερα διαδομένη τακτική στην καλλιέργεια τους, με ορισμένες κατηγορίες αυτών να θεωρούνται άκρως επικίνδυνες για την υγεία του ανθρωπίνου οργανισμού.

“Σχεδόν το 75% των μη βιολογικών φρέσκων φρούτων και λαχανικών που πωλούνται στις ΗΠΑ περιέχει υπολείμματα δυνητικά επιβλαβών φυτοφαρμάκων”, επισημαίνει ο μη κερδοσκοπικό οργανισμό “Environmental Working Group”,

ο οποίος στοχεύει στη δημιουργία ενός πιο υγιεινού περιβάλλοντος. Μάλιστα, τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Ασθενειών (Centers for Disease Control and Prevention) των Ηνωμένων Πολιτειών αναφέρουν πως δεν είναι λίγα τα είδη των φυτοφαρμάκων που έχουν συνδεθεί με σοβαρά προβλήματα υγείας, όπως οι γενετικές ανωμαλίες, οι αποβολές και οι αναπτυξιακές αναπηρίες σε παιδιά.

procredit bank serres epimelitirio

Η πραγματικότητα αυτή οδήγησε την ομάδα του Environmental Working Group το 2004 να δημοσιεύσει, έπειτα από ενδελεχείς έρευνες δειγμάτων, τα φρούτα και τα λαχανικά που επιδέχονται τα περισσότερα φυτοφάρμακα στην διάρκεια της καλλιέργειάς τους.

Έκτοτε, κάθε χρόνο φροντίζουν να ενημερώνουν το κοινό για την εν λόγω συνθήκη μέσω της λίστας “Dirty Dozen”, στην πρώτη θέση της οποίας φαίνονται για την χρονιά του 2023 βρίσκονται οι φράουλες, με το σπανάκι να ακολουθεί σε σειρά.

Η έρευνα περιελάμβανε 46.000 δείγματα από 46 διαφορετικά είδη οπωροκηπευτικών.

Τα φρούτα και τα λαχανικά με τα περισσότερα φυτοφάρμακα σύμφωνα με την λίστα “Dirty Dozen”:


Φράουλες

Σπανάκι

Λαχανίδες, κέιλ και ινδική μουστάρδα

Ροδάκινα


Αχλάδια

Νεκταρίνια

Μήλα

Σταφύλια

Καυτερές πιπεριές

Κεράσια

Βατόμουρα

Πράσινα φασολάκια

Πως να μειώσεις την κατανάλωση φυτοφαρμάκων:

Σύμφωνα με τον κυβερνητικό οργανισμό “Food and Drug Administration” οι καταναλωτές μπορούν να μειώσουν την “κατανάλωση” φυτοφαρμάκων ακολουθώντας τις εξής τακτικές:

Προτιμούμε κυρίως προϊόντα βιολογικών καλλιεργειών

Για την προετοιμασία τους απαιτείται καλό πλύσιμο των χεριών με ζεστό νερό και σαπούνι για τουλάχιστον 20 δευτερόλεπτα.

Πλένουμε πολύ καλά φρούτα και λαχανικά με άφθονο νερό, χωρίς την χρήση σαπουνιού, ενώ εάν υπάρχει δυνατότητα χρόνου, τα μουλιάζουμε για λίγα λεπτά σε μια λεκάνη, αλλάζοντας τακτικά το νερό.

Στεγνώνουμε με ένα καθαρό πανί ή χαρτοπετσέτα όλα τα πλυμένα υλικά για την αποφυγή ανάπτυξης βακτηρίων.

Επιλέγουμε φρούτα και λαχανικά εποχής, τα οποία ευδοκιμούν φυσικά και βρίσκονται σε αφθονία χωρίς την χρήση υπερβολικών φυτοφαρμάκων.

Σύνδρομο Πυελικής Συμφόρησης: Μπορεί να μην το έχεις ακούσει ποτέ αλλά το έχει το 40% των γυναικών

Πηγή:shape

Ακολουθήστε το e-vima.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ.

 

Έκτακτο: Ομόφωνα ένοχη κρίθηκε η Ρούλα Πισπιρίγκου για τον θάνατο της Τζωρτζίνας

Μετά από διαδικασία 14 μηνών, περίπου 100 συνεδριάσεις, την εξέταση περίπου 60 μαρτύρων, την αξιολόγηση των θέσεων της Ρούλας Πισπιρίγκου και των στοιχείων που περιλαμβάνονται στη δικογραφία, το...

Γιούλικα Σκαφιδά: «Θα απαντήσω στον γιο μου με θάρρος και αλήθεια για την...

Συνέντευξη στην κάμερα της εκπομπής “Ελένη” παραχώρησε η Γιούλικα Σκαφιδά. Η δημοφιλής ηθοποιός μίλησε για τον νέο ρόλο που έχει μπει για τα καλά...

Ανατpοπή – Ένοχος ο Μίχος για όλες τις κατηγορίες

Την ενοχή του Ηλία Μίχου για το αδίκημα του βιασμού της 12χρονης από τον Κολωνό, αποφάσισε πριν από λίγο το Μικτό Ορκωτό Δικαστήριο της...

Κυριάκος Μητσοτάκης: «Από την 1η Απριλίου στα 830 εupώ ο κατώτατος μıσθός»

Την τέταρτη αύξηση του κατώτατου μισθού ανακοίνωσε ο πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης, πριν από λίγο στο υπουργικό συμβούλιο. Ανεβαίνει κατά 50 ευρώ στα 830 ευρώ. Η αύξηση συμπαρασύρει τριετίες και...

Διαβάστε επίσης

Δείτε επίσης.

 

Προσωρινή απαγόρευση αλιείας από τον Σπυρόπουλο για την προστασία της λίμνης Κερκίνης

Η Π.Ε Σερρών και ο Αντιπεριφερειάρχης Παναγιώτης Σπυρόπουλος με απόφασή του απαγορεύει την ενάσκηση της επαγγελματικής και ερασιτεχνικής αλιείας ιχθύων και λοιπών υδρόβιων οργανισμών,...

Εθνική υπερηφάνεια: Στους πρώτους παγκοσμίως ο Έλληνας πιλότος των F-16 Γιώργος Ανδρουλάκης

Ο Γιώργος Ανδρουλάκης από την Κρήτη βρίσκεται στην λίστα με τους καλύτερους πιλότους παγκοσμίως – και δικαίως. Αρκεί κάποιος να παρακολουθήσει μια επίδειξη αεροσκαφών...

Φρικτός θάνατος 8χρονης: Τη ρούφηξε σωλήνας σε πισίνα

Πώς βρέθηκε στον σωλήνα πισίνας το άτυχο κορίτσι Τραγικό θάνατο βρήκε 8χρονο κορίτσι σε ξενοδοχείο στο Χιούστον του Τέξας, αφού το «ρούφηξε» σωλήνας πλάτους ενός...

Συνέχισε να διαβάζεις