28/03/2024
18.1 C
Serres

Κορμός της τεμπέλας: Πεντανόστιμος κορμός σοκολάτας χωρίς ζάχαρη, αυγά και βούτυρο που δεν χρειάζεται μίξερ

Ο κορμός σοκολάτας είναι ένα γλυκό πολύ εύκολο και γευστικό που κατά καιρούς κάθε νοικοκυρά το φτιάχνει στο σπίτι της. Ωστόσο, εμείς ανακαλύψαμε δύο συνταγές πολύ νόστιμες αλλά με λίγες θερμίδες καθώς αυτό το διάστημα που όλοι μένουμε στο σπίτι μας καλό είναι να πειραματιζόμαστε με νόστιμες συνταγές και γλυκά αλλά όσο είναι δυνατόν light.

Η πρώτη συνταγή του κορμού  είναι χωρίς αυγά,  ζάχαρη και βούτυρο και η άλλη με ταχίνι. Εσείς, αποφασίζετε την εκδοχή που σας αρέσει καθώς και οι δύο συνταγές εγγυώνται επιτυχία.

Κορμός light χωρίς ζάχαρη, αυγά και βούτυρο

Υλικά

  • 450 γρ. μπισκότα digestive χωρίς ζάχαρη
  • 250 γρ. γάλα με λίγα λιπαρά (μπορείτε να βάλετε και γάλα αμυγδάλου αν νηστεύετε ή είστε vegan)
  • 250 γρ. κουβερτούρα
  • 1 βανίλια
  • 1 σφηνάκι κονιάκ ή ρούμι προεραιτικά

Εκτέλεση

  • Θρυμματίζετε με τα χέρια σας τα μπισκότα σε ένα μπολ.
  • Σε ένα κατσαρολάκι θα ζεστάνετε το γάλα. Μόλις ζεσταθεί ρίξτε μέσα την κουβερτούρα κομμένη σε κομμάτια για να λιώσει. Μόλις λιώσει αφήστε το μείγμα στην άκρη για να κρυώσει.
  • Μόλις κρυώσει ρίξε το μείγμα πάνω στα μπισκότα. Προσθέστε και το κονιάκ ή το ρούμι και τη βανίλια και ανακατέψτε.
  • Μεταφέρετε όλο το μείγμα σε ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί. Δώστε του μακρόστενο σχήμα με τα χέρια σας και τη βοήθεια της λαδόκολας. Κλείσε με το αντικολλητικό χαρτί και βάλε στην κατάψυξη για να κρυώσει.

Κορμός light με ταχίνι

Υλικά

  • 420 γρ. ταχίνι με κακάο
  • 200 γρ. κουβερτούρα
  • 300 γρ. μπισκότα digestive χωρίς ζάχαρη
  • 200 γρ. μέλι

Εκτέλεση

  • Θρυμματίζετε τα μπισκότα  σε ένα μπολ.
  • Σε ένα κατσαρολάκι θα ζεστάνετε ελαφρώς το μέλι για να γίνει πιο μαλακό.
  • Ρίξτε το μέλι στο μπολ με τα μπισκότα. Προσθέστε και το ταχίνι.
  • Σε μπεν μαρί λιώστε την κουβερτούρα.
  • Βάλτε νερό σε ένα κατσαρολάκι να βράσει. Πάνω από το κατσαρολάκι βάλε ένα μπολ που αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες και ρίξε μέσα σε αυτό την κουβερτούρα. Όσο βράζει το νερό από κάτω τόσο θα λιώνει η κουβερτούρα. Μόλις λιώσει εντελώς ρίξτε την  κι αυτήν στο μπολ με τα μπισκότα.
  • Ανακάτεψτε καλά.
  • Ρίξτε το μείγμα σε ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί και δώστε του μακρόστενο σχήμα. Τυλίξτε καλά και βάλτε τον κορμό στην κατάψυξη μέχρι να ομογενοποιηθεί.Όταν περάσει το δίωρο στην κατάψυξη το μεταφέρετε στο ψυγείο και είναι έτοιμο για κόψιμο.

Πηγή:fumara

Ακολουθήστε το e-vima.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ.

 

Στη Μονή Λαζαριστών με τον Γιώργο Ανδρέου: «Μαρίκα με είπανε – Μαρίκα με...

«Μαρίκα με είπανε - Μαρίκα με βγάλανε», μια μεγάλη μουσικοθεατρική παράσταση, που αποτελεί συμπαραγωγή του ΚΘΒΕ με το ΔΗ.ΠΕ.ΘΕ.Σερρών, έρχεται στη Μονή Λαζαριστών (Σκηνή Σωκράτης Καραντινός).  Ο Γιώργος Ανδρέου και ο Οδυσσέας...

Υπογραφή σύμβασης για τη βελτίωση πρόσβασης σε γεωργική γη στο Δήμο Σερρών

Υπεγράφη Δημόσια Σύμβαση κατασκευής του έργου «Βελτίωση πρόσβασης σε γεωργική γη και κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις του Δήμου Σερρών»  προϋπολογισμού 900.000,00 Ευρώ. Υπεγράφη το πρωί της Τετάρτης...

Αλλαγές στο ΔΣ του ΕΛΓΑ με απόφαση Αυγενάκη

Με απόφαση του Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Λευτέρη Αυγενάκη πραγματοποιούνται  οι παρακάτω αλλαγές στο Δ.Σ του ΕΛΓΑ: 1. Προσωρινός Αντιπρόεδρος ορίζεται ο Χρήστος Φλώρος...

Σήμερα στα Public Σερρών Βιβλιοπαρουσίαση της Μαίρης Κόντζογλου «ΑΠΟ ΗΛΙΟ ΣΕ ΗΛΙΟ»

Το Public Σερρών και οι εκδόσεις Μεταίχμιο σας προσκαλούν στην παρουσίαση της νέας μυθιστορηματικής διλογίας της Μαίρης Κόντζογλου ΑΠΟ ΗΛΙΟ ΣΕ ΗΛΙΟ.   Της συγγραφέας...

Διαβάστε επίσης

Δείτε επίσης.

 

Πρόγνωση καιρού: Καταιγίδες και αφρικανική σκόνη την Τρίτη, ηλιοφάνεια και 25άρια τις επόμενες ημέρες

Αναλυτικά η πρόγνωση από την ΕΜΥ - Στους 22 βαθμούς η μέγιστη θερμοκρασία την Τρίτη στην Αττική Σημαντική άνοδος της θερμοκρασίας αναμένεται τις επόμενες ημέρες, εμφανής όμως...

Αυγενάκης για τις αλλαγές της ΚΑΠ- Καλή εξέλιξη, αλλά δεν φτάνει

Καλή εξέλιξη, η οποία όμως δεν φτάνει για να καλύψει τις ανησυχίες των αγροτών, χαρακτήρισε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Λευτέρης Αυγενάκης τις...

Αμαλιάδα: Ο χαμός του πατέρα του και ο χωρισμός που οδήγησε τον 27χρονο στην αυτοχειρία – Τον βρήκε ο θείος του

Έφτιαχνε τις δικές του καραμπίνες και αγαπούσε το κυνήγι - Ακυρώθηκε η παρέλαση και οι εορταστικές εκδηλώσεις στο χωριό του 27χρονου σε ένδειξη πένθους «Παγωμένη» είναι από...

Συνέχισε να διαβάζεις