28/03/2024
21.9 C
Serres

Πεντανόστιμες κροκέτες με πατάτες και ρύζι

Τραγανές και λαχταριστές. Ό,τι χρειάζεστε για το μεσημεριανό σας τραπέζι.

Οι κροκέτες που φτιάχνουμε σήμερα είναι μαλακές μέσα και στο εξωτερικό τραγανές.

Είναι πραγματικά πεντανόστιμες.

Πάμε να δούμε την συνταγή!

procredit bank serres epimelitirio

Υλικά

  • 300 γραμμάρια πατάτες
  • 150 γραμμάρια ρύζι
  • 70 γραμμάρια παρμεζάνα
  • 3 κρόκοι αυγών
  • Τριμμένη φρυγανιά και αυγό για το πανάρισμα
  • Ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Βράζουμε το ρύζι και τις πατάτες σε δύο διαφορετικές κατσαρόλες.

Ξεφλουδίζουμε ενώ είναι ακόμα ζεστές και τις λιώνουμε με ένα πιρούνι.

Στη συνέχεια προσθέτουμε σε ένα μπολ το ρύζι, τις πατάτες, την παρμεζάνα, τα αυγά και ανακατεύουμε.

Φτιάχνουμε μπάλες και τις πανάρουμε με το μίγμα αυγό και φρυγανιά.

Ζεσταίνουμε σε ένα τηγάνι το ελαιόλαδο και τηγανίζουμε τις κροκέτες.

Όταν είναι έτοιμες τις βάζουμε σε απορροφητικό χαρτί.


Δείτε επίσης:

Πηγή:fumara

Ακολουθήστε το e-vima.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ.

 

Μέγκι Ντρίο: Έδωσα 50 ευρώ σε οδηγό ταξί για να παρακολουθήσει τον σύντροφό...

Του είπα «ακολούθησε αυτή την πινακίδα» πρόσθεσε η πρώην παίκτρια του GNTM Τη Μέγκι Ντρίο συνάντησαν οι κάμερες των τηλεοπτικών εκπομπών σε εκδήλωση, το βράδυ της Τετάρτης 27...

Σοφία Χατζηπαντελή: Πόζαρε άβαφη στο Instagram

Δείτε το στιγμιότυπο που δημοσίευσε το μοντέλο  Εντελώς φυσική εμφανίστηκε στο Instagram η Σοφία Χατζηπαντελή. Το μοντέλο που βρίσκεται αυτή την περίοδο στην Αμερική, αφού ολοκλήρωσε τις...

Ντορέττα Παπαδημητρίου για τους γιους της: Αν δεν συμπεριφέρονται σωστά τους το λέω,...

Όταν συζητιούνται πράγματα, ενημερώνω εξ' αρχής τα παιδιά μου, γιατί δεν θέλω να μαθαίνουν πράγματα από αλλού, πρόσθεσε η ηθοποιός Η Ντορέττα Παπαδημητρίου μίλησε για τη σχέση...

Τηγάνισμα στο ίδιο λάδι; Έρευνα αποκαλύπτει τον σοβαρό κίνδυνο που εγκυμονεί για την...

Όσο λαχταριστές κι αν είναι οι τηγανητές πατάτες, θα πρέπει να δείξουμε προσοχή στην κατανάλωσή τους, ειδικά εάν το λάδι για το τηγάνισμα έχει...

Διαβάστε επίσης

Δείτε επίσης.

 

Ντορέττα Παπαδημητρίου για τους γιους της: Αν δεν συμπεριφέρονται σωστά τους το λέω, για μένα είναι βασικό να είναι κύριοι

Όταν συζητιούνται πράγματα, ενημερώνω εξ' αρχής τα παιδιά μου, γιατί δεν θέλω να μαθαίνουν πράγματα από αλλού, πρόσθεσε η ηθοποιός Η Ντορέττα Παπαδημητρίου μίλησε για τη σχέση...

«Ταλαντούχος» οδηγός λεωφορείου ασχολείται με το κινητό και οδηγεί με τους αγκώνες

Σάλο έχει προκαλέσει το βίντεο που δείχνει οδηγού λεωφορείου της ΟΣΥ να ασχολείται με το κινητό του και να οδηγεί με τους αγκώνες. Το περιστατικό...

Γιατί τρώμε μπακαλιάρο την 25η Μαρτίου

Η Μεγάλη Σαρακοστή ξεκινά την Καθαρά Δευτέρα και διαρκεί μέχρι το Πάσχα. 2 φορές μέσα σε αυτό το διάστημα των σχεδόν 50 ημερών επιτρέπεται...

Συνέχισε να διαβάζεις