29/03/2024
17 C
Serres

Πιτσόψωμο από τον Άκη

Το τι γεύση ψωμιού θα χρησιμοποιήσετε δεν παίζει πολύ ρόλο και έχει να κάνει με το τι σας αρέσει…

Αυτό που πρέπει να καταλάβετε είναι ο τρόπος που το φτιάχνουμε.

 Βασικά φτιάχνουμε ένα τυρόψωμο χωρίς να χρειαστεί να ψήσουμε το ψωμί.

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200o C στον αέρα.
  • Παίρνουμε το ψωμί και με ένα κοφτερό πριονωτό μαχαίρι κόβουμε παράλληλες φέτες σε απόσταση περίπου 1-1,5 εκ. η μία από την άλλη χωρίς να φτάνουμε μέχρι κάτω. Δεν χωρίζουμε το καρβελάκι μας, απλά το χαράζουμε μέχρι την κόρα της κάτω μεριάς (η οποία κρατάει το ψωμί μας ενωμένο). Γυρνάμε το ψωμί κατά 90 μοίρες και κάνουμε πάλι χαρακιές κάθετες στις προηγούμενες.
  • Έτσι λοιπόν έχουμε ένα καρβελάκι που είναι πια σαν σκακιέρα και μπορούμε σηκώνοντάς το να ξεχωρίζουμε τα κομμάτια του.
  • Το τοποθετούμε πάνω σε ένα αναποδογυρισμένο μπολ. Με τον τρόπο αυτό “χωρίζουν” τα τετράγωνα κομμάτια και είναι πιο εύκολο να το γεμίσουμε.
  • Βάζουμε λοιπόν τα τυριά, τα αλλαντικά, βασιλικό, θυμάρι και την κέτσαπ ανάμεσα στις “φέτες”.
  • Είναι διασκεδαστικό να παραφορτώνουμε και να παραχώνουμε υλικά εκεί μέσα γιατί όταν ψηθεί στον φούρνο και λιώσουν τα τυριά θα μπορούμε να κόβουμε τα κομμάτια με το χέρι μας και να είναι νόστιμα και γεμάτα ένταση.
  • Ριχνουμε λίγο βούτυρο πάνω στο γεμισμένο καρβελάκι.
  • Ψήνουμε για 15-20 λεπτά περίπου σε ταψάκι με λαδόκολλα.
  • Ανακατεύουμε τα κομμάτια της ντομάτας, βασιλικό, θυμάρι και το φρέσκο κρεμμυδάκι, προσθέτουμε το ελαιόλαδο και τα βάζουμε πάνω από το ψημένο καρβέλι μας.

Tip

Μπορούμε να βάλουμε μοτσαρέλα, φέτα, τσένταρ ακόμα και blue cheese!!!

Διαβάστε επίσης εδώ:

procredit bank serres epimelitirio

Ακολουθήστε το e-vima.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ.

 

Αυτά τα ζώδια πιστεύουν σε θεωρίες συνωμοσίας

Κανένας δεν μπορεί να τους πείσει ότι τα πράγματα είναι έτσι όπως… φαίνονται Αυτά τα ζώδια πιστεύουν σε θεωρίες συνωμοσίας Μπορεί ως άνθρωποι να είναι ανοιχτόμυαλοι,...

Arnold Schwarzenegger: Αποκάλυψε ότι έβαλε βηματοδότη – “Έγινα λίγο παραπάνω μηχανή”

Σε τρεις επεμβάσεις ανοιχτής καρδιάς υποβλήθηκε ο Arnold Schwarzenegger, όπως αποκάλυψε ο ίδιος, πριν του τοποθετηθεί βηματοδότης. Το μήνυμά του σε όσους αντιμετωπίζουν προβλήματα...

Γρηγόρης Αρναούτογλου για Γιάννη Πλούταρχο: «Δεν θέλω να έρθει στην εκπομπή μου, δεν...

Το παράπονό του για τον Γιάννη Πλούταρχο εξέφρασε ο Γρηγόρης Αρναούτογλου σήμερα (28/3), κατά την διάρκεια συζήτησης που είχε με τους συνεργάτες του, στην...

Βάσω Γουλιελμάκη: «Κάθε πρωί θα φτιαχτώ, θα κοιταχτώ στον καθρέφτη και θα πω...

«Δεν απολαμβάνω τη μοναχικότητά μου». Η Βάσω Γουλιελμάκη μίλησε για τη ζωή της, για την κόρη της όταν έφυγε για σπουδές, αλλά και για την...

Διαβάστε επίσης

Δείτε επίσης.

 

Σίσσυ Φειδά: «Όταν πηγαίνω επίσκεψη σε κάποιο σπίτι, αλλάζω θέση στα έπιπλα»

Η Σίσσυ Φειδά μίλησε στο «MEGA Καλημέρα» για τον μεγάλο «έρωτα» με την κόρη της, την εποχή που παρουσίαζε εκπομπή και δεχόταν αρνητική κριτική. «Βλέπω...

Σήμερα η Κυριακή της Ορθοδοξίας 2024: Μεγάλη μέρα για την θρησκεία μας – Τι γιορτάζουμε

Την Κυριακή της Ορθοδοξίας εορτάζουμε την ανάμνηση του κορυφαίου γεγονότος της εκκλησιαστικής μας ιστορίας, της αναστηλώσεως των ιερών εικόνων, το οποίο επισυνέβη το 843 μ.Χ....

Μαρία Ελένη Λυκουρέζου: Άλλαξα το όνομά μου σε Αίθρα, γιατί πρεσβεύω την αρχαία ελληνική φιλοσοφία

Στην αρχαία Ελλάδα όλοι άλλαζαν τα ονόματά τους μετά από κάποια ηλικία, δήλωσε η Αίθρα πλέον, Λυκουρέζου Η Μαρία Ελένη Λυκουρέζου, άλλαξε το όνομά της σε...

Συνέχισε να διαβάζεις