29/03/2024
17 C
Serres

Συνταγή για νοστιμότατη ελληνική πίτσα

Πίτσα: Η αγαπημένη των παιδιών και δική σου επίσης. Είναι τέλεια τόσο για το μεσημέρι όσο και το βράδυ και σήμερα θα φτιάξεις την πιο θρεπτική και υγιεινή με ελληνικά, φρέσκα λαχανικά και φέτα.


Συστατικά Για τη ζύμη

  • 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 φακελάκι ξηρή μαγιά ή 25 γρ. νωπή
  • 1/2 κ.γ. αλάτι
  • λίγο νερό

Για την πίτσα

  • 200 γρ. φέτα τριμμένη
  • 100 γρ. κασέρι κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε λεπτές φέτες
  • 1 ντομάτα κομμένη σε λεπτές φέτες
  • 8 ελιές χωρίς το κουκούτσι κομμένες στη μέση
  • 1 μικρό ξερό κρεμμύδι σε ροδέλες
  • 1 κ.γ. ρίγανη

Για τη σάλτσα

  • 100 ml συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1/2 κ.γ. ρίγανη ξερή
  • 1 κ.γ. βασιλικός ξερός
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 50 ml νερό

Τρόπος Μαγειρέματος
Αναμειγνύεις το αλεύρι με τη νωπή μαγιά διαλυμένη ή την ξερή όπως είναι και ανακατεύεις καλά
Προσθέτεις το αλάτι και σταδιακά νερό μέχρι να γίνει η ζύμη μαλακή και εύπλαστη
Την αφήνεις να φουσκώσει μέσα σε μία λεκάνη σκεπασμένη με μια πετσέτα για περίπου μία ώρα
Την πλάθεις με τα χέρια και την αφήνεις για 15 λεπτά ακόμη
Την ανοίγεις με τα χέρια δημιουργώντας σχήμα κύκλου
Απλώνεις τη σάλτσα σε όλη την επιφάνεια της ζύμης, ρίχνεις πάνω τα υλικά και ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να πάρει χρώμα η ζύμη και να λιώσουν τα υλικά

Πηγή:tlife

Ακολουθήστε το e-vima.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ.

 

Αυτά τα ζώδια πιστεύουν σε θεωρίες συνωμοσίας

Κανένας δεν μπορεί να τους πείσει ότι τα πράγματα είναι έτσι όπως… φαίνονται Αυτά τα ζώδια πιστεύουν σε θεωρίες συνωμοσίας Μπορεί ως άνθρωποι να είναι ανοιχτόμυαλοι,...

Arnold Schwarzenegger: Αποκάλυψε ότι έβαλε βηματοδότη – “Έγινα λίγο παραπάνω μηχανή”

Σε τρεις επεμβάσεις ανοιχτής καρδιάς υποβλήθηκε ο Arnold Schwarzenegger, όπως αποκάλυψε ο ίδιος, πριν του τοποθετηθεί βηματοδότης. Το μήνυμά του σε όσους αντιμετωπίζουν προβλήματα...

Γρηγόρης Αρναούτογλου για Γιάννη Πλούταρχο: «Δεν θέλω να έρθει στην εκπομπή μου, δεν...

Το παράπονό του για τον Γιάννη Πλούταρχο εξέφρασε ο Γρηγόρης Αρναούτογλου σήμερα (28/3), κατά την διάρκεια συζήτησης που είχε με τους συνεργάτες του, στην...

Βάσω Γουλιελμάκη: «Κάθε πρωί θα φτιαχτώ, θα κοιταχτώ στον καθρέφτη και θα πω...

«Δεν απολαμβάνω τη μοναχικότητά μου». Η Βάσω Γουλιελμάκη μίλησε για τη ζωή της, για την κόρη της όταν έφυγε για σπουδές, αλλά και για την...

Διαβάστε επίσης

Δείτε επίσης.

 

H Valencia Basket φέρνει την ακαδημία της στην Ελλάδα και την Κύπρο

Μια από τις κορυφαίες ακαδημίες στην Ευρώπη, η Valencia Basket Club / L'Alqueria del Basket, θα φιλοξενηθεί τα προσεχή χρόνια στην Ελλάδα και στην...

Κέιτ Μίντλετον: Ανακοίνωσε πως πάσχει από καρκίνο – Δείτε τη συγκλονιστική της εξομολόγηση (βίντεο)

Βίντεο μήνυμά της βάζει τέλος στα σενάρια για την υγεία της Εμφανίζεται αισιόδοξη και ξεκαθαρίζει πως δεν ήταν γνωστό όταν μπήκε για την επέμβαση...

Συντονιστής ο Χατζηβασιλείου στην εκδήλωση της ΝΔ για τις ευρωεκλογές στη Θεσσαλονίκη

Συμπληρώνεται σιγά σιγά το παζλ των υποψηφίων ευρωβουλευτών για τη γαλάζια ευρωλίστα από τη Βόρεια Ελλάδα. Όπως όλα δείχνουν τα πρώτα ονόματα των υποψηφίων που...

Συνέχισε να διαβάζεις