19/03/2024
12.4 C
Serres

Λαχταριστά ζυμαρικά με κοτόπουλο και σάλτσα γιαουρτιού μουστάρδας

Λαχταριστά ζυμαρικά με κοτόπουλο και σάλτσα γιαουρτιού μουστάρδας

Η σημερινή συνταγή είναι πεντανόστιμη και λαχταριστή. Αρκεί να τη δοκιμάσετε.

Υλικά

1 πακέτο ζυμαρικά

300 γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου


1 κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες

2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες

1 κεσεδάκι γιαούρτι


1/2 φλ. κρέμα γάλακτος

1 ποτήρι λευκό κρασί

4 κ.σ. μουστάρδα

1 κύβο κότας


Ελαιόλαδο

Αλάτι πιπέρι

Εκτέλεση

Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, τα στραγγίζουμε και κρατάμε ένα φλιτζάνι από το νερό τους.

Διαλύουμε τον κύβο μέσα στο νερό από τα ζυμαρικά και το αφήνετε και στην άκρη. Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κοτόπουλο αφού το έχουμε κόψει σε κομμάτια, για 2 με 3 λεπτά ανακατεύοντας τακτικά με μια κουτάλα. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και μαγειρεύουμε για 3 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτουμε το σκόρδο και το σοτάρουμε για άλλο μισό λεπτό. Σβήνουμε με το κρασί, αφήνουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ και ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε το νερό που κρατήσαμε στην άκρη από το βράσιμο των ζυμαρικών με τον κύβο κότας. Σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε για 15 λεπτά.

Σε ένα μπολ προσθέτουμε τη μουστάρδα, την κρέμα γάλακτος και το γιαούρτι και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια ρίχνουμε το μίγμα στο σκεύος με το κοτόπουλο. Προσθέτουμε τα ζυμαρικά στη σάλτσα και μαγειρεύουμε για ένα λεπτό. Σερβίρουμε πασπαλίζοντας με παρμεζάνα και μαϊντανό προαιρετικά.

Πηγή:newsone

Ακολουθήστε το e-vima.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ.

 

Χώρıσαν Μαριαλένα Ρουμελιώτη-Σάκης Κατσούλης; – Η απάντηση της πρώην παίκτριας του Survivor σε...

Η Μαριαλένα Ρουμελιώτη είναι πολύ ενεργή στα social media και έχει αναπτύξει μια πολύ δυνατή σχέση τους διαδικτυακούς της φίλους. Πολλές φόρες μάλιστα η ίδια...

Φuσικοί λıποδıαλúτες: 8 τροφές για αποτоξiνωση στο σuκώτı και γρήγορη απώλεıα βάροuς

Το συκώτι είναι ένα όργανο που παίζει σημαντικό ρόλο στον ανθρώπινο οργανισμό, στην υγεία και στην απώλεια βάρους, για τον λόγο αυτό επιβάλλεται η...

Τι πραγματικά συμβαίνει με την Κέιτ Μίντλετον;

Νέα έξοδος της Κέιτ Μίντλετον χωρίς φωτογραφίες – «Φουντώνουν» τα σενάρια για την υγεία της Όχι μία αλλά δύο εμφανίσεις φαίνεται πως έκανε η Κέιτ...

Μαρίνα Πατούλη: Στην προσωπική μου ζωή είμαι μόνη μου και είμαι πολύ καλά

Επίσης, αναφέρθηκε στη σχέση της με τον γιο της Η Μαρίνα Πατούλη μίλησε για την προσωπική της ζωή, τη σχέση με τον γιο της και την ενασχόλησή...

Διαβάστε επίσης

Δείτε επίσης.

 

Πρωτοφανές περιστατικό με οδηγό που σταμάτησε το λεωφορείο γιατί τον ενοχλούσε το τηλεφώνημα νεαρής

Οδηγός λεωφορείου σταμάτησε το όχημα γιατί τον ενοχλούσε το τηλεφώνημα μίας νεαρής. Απειλές με επιβάτες. Τον γύρο του διαδικτύου κάνει ένα βίντεο, που αναρτήθηκε στην...

Ρωτάει o ΣΥΡΙΖΑ για την κατάργηση του τηλεφωνικού κέντρο του ΕΚΑΒ Σερρών

Σε μία δυσάρεστη αποκάλυψη προχώρησε ο Αντιδήμαρχος Υγείας και Κοινωνικής Μέριμνας του Δήμου Σερρών Νάσος Παπαδόπουλος, κατά τη διάρκεια της πρόσφατης συνεδρίασης του Δημοτικού Συμβουλίου...

Άρχισαν οι προετοιμασίες για τη SEREXPO 2024

Το Επιμελητήριο Σερρών έχει ήδη αρχίσει την προετοιμασία για τη SEREXPO 2024. Στο πλαίσιο αυτό , θα πραγματοποιήσει  την πρώτη ενημερωτική συνάντηση για το κορυφαίο...

Συνέχισε να διαβάζεις