01/03/2024
11.5 C
Serres

Ημέρα Μπισκότου: τη γιορτάζουμε με την πιο εύκολη συνταγή για αρχάριους

Ανήκετε σε εκείνους που λατρεύουν τα σπιτικά βουτυρένια μπισκότα αλλά είναι αρχάριοι στην κουζίνα;

Έχουμε για εσάς όλα τα βήματα για την πιο νόστιμη σπιτική συνταγή με 4 μόνο υλικά για να γιορτάσουμε μαζί σας την Ημέρα Μπισκότου.

Για να είμαστε ακριβείς, η συγκεκριμένη ημέρα αφορά κυρίως τους Αμερικανούς: αποτελεί τη National Cookie Day.

Ωστόσο, επειδή εμείς ψάχνουμε πάντοτε ευκαιρία να γιορτάσουμε, αποφασίσαμε να φτιάξουμε μαζί σας μπισκότα!


Είναι ομολογουμένως λίγοι εκείνοι που δεν αγαπούν τα μπισκότα -και όμως υπάρχουν κάποιοι (!)- και που να μην θυμούνται τον εαυτό τους παιδί να τρέχει να τα αρπάξει φρεσκοψημένα και ζεστά από το ταψί.

Αυτά που ήταν πάντα φτιαγμένα κατά παραγγελία -ή και όχι- από τα χέρια της μαμάς ή της γιαγιάς και μύριζαν βούτυρο και ψημένη ζάχαρη.

Εμείς, έχοντας στο νου αυτές τις μνήμες, δίνουμε όλα τα βήματα και τα μυστικά, για να φτιάξετε με τον πιο απλό τρόπο μπισκότα στο σπίτι, ακόμα και αν είναι η πρώτη σας φορά.

Για μπισκότα λαχταριστά και μυρωδάτα σε κάθε μπουκιά, όπως εκείνα της γιαγιάς.


Δείτε παρακάτω τη συνταγή:

Η βασική συνταγή για σπιτικά μπισκότα

Υλικά

200γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
155γρ. καστανή ζάχαρη (3/4 φλιτζ., πιεσμένη)
2 αυγά
300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Διαδικασία

Προετοιμασία: Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C. Λιώνουμε λίγο βούτυρο και το απλώνουμε με ένα πινέλο σε όλες τις εσωτερικές επιφάνειες του ταψιού.


Χτυπάμε τα υλικά μας: Χρησιμοποιούμε ένα μίξερ για να χτυπήσουμε το βούτυρο και τη ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπολ μέχρι το μίγμα μας να γίνει κρεμώδες.

Προσθέτουμε τα αυγά, ένα τη φορά και αχτυπάμε καλά τα υλικά μας κάθε φορά που προσθέτουμε ένα αυγό μέχρι να ενσωματωθούν.

Προσθέτουμε στη συνέχεια το αλεύρι μέχρι να ενσωματωθεί και αυτό ομοιόμορφα στο μίγμα.

Πλάθουμε τη ζύμη: Χρησιμοποιούμε τα χέρια μας για να σχηματίσουμε τη ζύμη στο μπολ. Φτιάχνουμε μπαλίτσες ζύμης (Βάζουμε περίπου 2 κουτ. γλυκού για κάθε μπάλα).

Τις τοποθετούμε στο ταψί, περίπου 5 εκατοστά μακριά η μια από την άλλη και τις πιέζουμε ελαφρά με ένα πιρούνι.

Ψήσιμο: Ψήνουμε για 8 λεπτά μέχρι να πάρουν ένα χρυσαφί χρώμα.

Tips

  • Το βούτυρο πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου και όχι κρύο ή παγωμένο, γιατί δε θα μπορέσει να ομογενοποιηθεί με τη ζάχαρη.
  • Πριν τα ψήσετε βάλτε τη ζύμη στο ψυγείο. Τα υγρά συστατικά, όπως το βούτυρο, θα ενυδατώσουν τα ξηρά συστατικά (αλεύρι, ζάχαρη κλπ.) κι έτσι τα μπισκότα σας θα γίνουν τραγανά.

Συνταγή πουτίγκα σοκολάτα με φουντούκια

Google στην Ελλάδα: Δεκαπέντε χρόνια παρουσίας

Πηγή:olivemagazine

Ακολουθήστε το e-vima.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ.

 

Άντζελα Δημητρίου: Τσακωμός στο μνημόσυνο της μητέρας της – Έφυγε μόνη της η...

«Έχω μηνύματα από δημοσιογράφους» λέει μια φωνή που φέρεται να είναι της Όλγας Κιουρτσάκη Μπορεί το πένθος να ένωσε την Άντζελα Δημητρίου και την...

Τάιλερ Μακμπέθ: «Το καλοκαίρι θα παντρευτούμε με τον Στέφανο Κασσελάκη στην Ελλάδα»

"Το νομοσχέδιο για τα ομόφυλα ζευγάρια είναι ένα εξαιρετικό βήμα, στη σωστή κατεύθυνση για την Ελλάδα" τόνισε ο Τάιλερ Μακμπέθ. Μια εφ’ όλης της ύλης...

Ιταλία: Μαθητές θα πληρώνουν πρόστιμο έως 10.000 ευρώ όταν επιτίθενται σε καθηγητές και...

Πρόκειται για αποζημίωση προς τα σχολικά συγκροτήματα όπου σημειώνονται οι επιθέσεις, ενώ το πρόστιμο θα επιβάλλεται μετά από καταδικαστική απόφαση της ιταλικής δικαιοσύνης Τροπολογία που...

Η Αννίτα Πάνια επıστρέφει στην ελληνıκή τηλεόραση με καθημερıνή εκπομπή

Το «Next Please» με την Αννίτα Πάνια δεν παίρνει, πλέον, κανένα …ρεπό! Η Αννίτα Πάνια, από τη Δευτέρα, 4 Μαρτίου στις 16:30 στο Open, υποδέχεται...

Διαβάστε επίσης

Δείτε επίσης.

 

29 Φεβρουαρίου: Παγκόσμια Ημέρα Σπάνιων Παθήσεων

Η Παγκόσμια Ημέρα Σπανίων Παθήσεων καθιερώθηκε το 2008 από τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Σπανίων Παθήσεων (EURORDIS) και τιμάται έκτοτε την τελευταία ημέρα του Φεβρουαρίου, με...

Ποσειδώνας Γιαννόπουλος για Αναστασία: Πιστεύω ότι έχει πιθανότητες να κάνει πολλά πράγματα στο μέλλον

«Το έντεχνο, που κάποτε λάτρευα, βρίσκεται στη χειρότερη κατάσταση και εποχή του» δήλωσε O Ποσειδώνας Γιαννόπουλος μίλησε, μεταξύ άλλων, για τις μουσικές επιτυχίες που έχει γράψει, την...

Στο νέο ΕΣΠΑ της Περιφέρειας Διαθέσιμα 65 εκατομμύρια ευρώ

H πρώτη δράση ενίσχυσης της επιχειρηματικότητας από το νέο ΕΣΠΑ της Περιφέρειας παρουσιάστηκε τη Πέμπτη το απόγευμα στο Επιμελητήριο Σερρών, ενώ μέσω του προγράμματος...

Συνέχισε να διαβάζεις