29/03/2024
23.7 C
Serres

Αυτό είναι το καλύτερο εστιατόριο του κόσμου για το 2019

Αυτό είναι το καλύτερο εστιατόριο του κόσμου για το 2019

Το Mirazur, το γαλλικό εστιατόριο του Ιταλοαργεντινού σεφ Μάουρο Κολαγκρέκο στο Μεντόν της Κυανής Ακτής ανακηρύχθηκε ως καλύτερο εστιατόριο του κόσμου,

στην τελετή για την παρουσίαση της λίστας των «50 Καλυτέρων».

Η λίστα προκύπτει ύστερα από δημοσκόπηση μεταξύ διεθνών σεφ, ιδιοκτητών, καλοφαγάδων και κριτικών απ’ όλον τον κόσμο.

procredit bank serres epimelitirio


Το Mirazur, με τη φρέσκια, εποχιακή κουζίνα του, είναι το πρώτο γαλλικό εστιατόριο που κατακτά αυτόν τον τίτλο από το 2002.

Στη δεύτερη θέση βρέθηκε το Noma της Κοπεγχάγης,

τρίτο κατατάχθηκε το Asador Etxebarri, στη Χώρα των Βάσκων και τέταρτο το Gaggan στην Μπανγκόκ.


Να σημειωθεί ότι ο Μάουρο Κολαγκρέκο είναι, επίσης,

ο μοναδικός αλλοδαπός σεφ που έχει τιμηθεί τρία αστέρια από τον γαλλικό οδηγό Michelin.


Στην τελετή, που έγινε στη Σιγκαπούρη,

ο 42χρονος σεφ συνοδευόταν από τη Βραζιλιάνα σύζυγό του Τζούλια και την ομάδα του Mirazur.


Ανέβηκε στη σκηνή κρατώντας ένα τεράστιο πανό όπου εικονίζονταν τέσσερις σημαίες: της Αργεντινής, της Βραζιλίας, της Γαλλίας και της Ιταλίας.

«Αυτό το λάβαρο αντιπροσωπεύει το Mirazur και έναν νέο τρόπο μαγειρικής στη Γαλλία», εξήγησε.

Τιμά, όπως είπε, τη Γαλλία γιατί του επέτρεψε «να εκφραστεί» μέσα από την κουζίνα,

την Αργεντινή για «τις παιδικές αναμνήσεις του»,

τη Βραζιλία γιατί του πρόσφερε «τον έρωτα της ζωής του» και την Ιταλία,

απ’ όπου προέρχονται οι μισοί συνεργάτες του. «Ευχαριστώ την ομάδα μου.

Το αξίζετε. Ευχαριστώ τους φίλους που μας στήριξαν αυτά τα 13 χρόνια», τόνισε.

Με βάση τους νέους κανονισμούς που τέθηκαν για τη σύνταξη της λίστας των «50 Best», οι νικητές των προηγούμενων ετών,

όπως το Osteria Francescana, δεν έχουν δικαίωμα να διαγωνιστούν ξανά για τη διάκριση.

Αντί για αυτό, συμπεριλαμβάνονται αυτόματα σε μια νέα κατηγορία, των «Best of the Best».

Πηγή:newsone

Ακολουθήστε το e-vima.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ.

 

Ανατpοπή – Ένοχος ο Μίχος για όλες τις κατηγορίες

Την ενοχή του Ηλία Μίχου για το αδίκημα του βιασμού της 12χρονης από τον Κολωνό, αποφάσισε πριν από λίγο το Μικτό Ορκωτό Δικαστήριο της...

Κυριάκος Μητσοτάκης: «Από την 1η Απριλίου στα 830 εupώ ο κατώτατος μıσθός»

Την τέταρτη αύξηση του κατώτατου μισθού ανακοίνωσε ο πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης, πριν από λίγο στο υπουργικό συμβούλιο. Ανεβαίνει κατά 50 ευρώ στα 830 ευρώ. Η αύξηση συμπαρασύρει τριετίες και...

Τα ένοχα μυστικά του Ντέλαγουερ

του Δ. Γιαννακόπουλου Ο νόμος είναι σαφής καθιστώντας ασυμβίβαστη τη συμμετοχή πολιτικών προσώπων σε εταιρείες της αλλοδαπής. Ομοίως σαφές είναι και το χρονοδιάγραμμα υποβολής του...

Παρουσίαση του διαδικτυακού project “Ταξίδι” από το Σύλλογο Φίλων Γραμμάτων και Τεχνών Σερρών

Ο Σύλλογος Φίλων Γραμμάτων και Τεχνών Σερρών και η Δημόσια Κεντρική Βιβλιοθήκη Σερρών διοργανώνουν εκδήλωση για την παρουσίαση του διαδικτυακού project “Ταξίδι”, που πραγματοποιήθηκε...

Διαβάστε επίσης

Δείτε επίσης.

 

Οι συνήθειες ύπνου που αυξάνουν το προσδόκιμο ζωής έως και 5 χρόνια, σύμφωνα με μελέτη

Γνωρίζατε ότι οι σωστές συνήθειες ύπνου μπορούν να σας χαρίσουν περισσότερα χρόνια ζωής; Σύμφωνα με έρευνα που παρουσιάστηκε από το American College of Cardiology,...

Εθνική υπερηφάνεια: Στους πρώτους παγκοσμίως ο Έλληνας πιλότος των F-16 Γιώργος Ανδρουλάκης

Ο Γιώργος Ανδρουλάκης από την Κρήτη βρίσκεται στην λίστα με τους καλύτερους πιλότους παγκοσμίως – και δικαίως. Αρκεί κάποιος να παρακολουθήσει μια επίδειξη αεροσκαφών...

Με πρóστıμα έως 50.000 εupώ κıνδυνεύοuν ıδıοκτήτες ακıνήτων

Τι πρέπει να κάνουν για την αντιπυρική προστασία οι ιδιοκτήτες μέχρι τη Δευτέρα. Εκατομμύρια ιδιοκτήτες ακινήτων, μέσα ή κοντά σε δασικές περιοχές, κινδυνεύουν να πληρώσουν,...

Συνέχισε να διαβάζεις