01/03/2024
10.4 C
Serres

Μακροζωiα: Η μακροβıότερη οıκογένεια του κόσμου τpώει αuτό το 1 γεύμα κάθε μέρα για μεσnμεριανό

Για μυστικά μακροζωίας, πολλοί στρέφονται στις συνήθειες των ανθρώπων που ζουν στις λεγόμενες Μπλε Ζώνες, δηλαδή περιοχές στην Ιταλία, την Ελλάδα, την Ιαπωνία, την Κόστα Ρίκα, τις ΗΠΑ και αλλού, όπου οι άνθρωποι ζουν συνήθως μέχρι τα 90 ή τα 100.

Ο συγγραφέας μπεστ σέλερ Dan Buettner έχει περάσει σημαντικό χρόνο της ζωής του να ρίξει φως σε αυτές τις κοινότητες και να κατανοήσει τον τρόπο ζωής τους, αποκαλύπτοντας τις συνήθειες που τις βοηθούν να ζήσουν περισσότερο από εμάς.

Σε πρόσφατη ανάρτηση στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, μοιράστηκε το γεύμα που τρώει καθημερινά «η μακροβιότερη οικογένεια στον κόσμο».

Η οικογένεια Melis, από τη Σαρδηνία της Ιταλίας, κατέχει παγκόσμιο ρεκόρ μακροζωίας.

Το 2012 πήραν το Ρεκόρ Γκίνες για την υψηλότερη συνδυασμένη ηλικία για εννέα εν ζωή αδέρφια το 2012.


«Εννέα αδέρφια, συλλογική ηλικία: 861 ετών. Ο μεγαλύτερος αδελφός είναι 109 ετών. Κάθε μέρα της ζωής τους, έτρωγαν ακριβώς το ίδιο μεσημεριανό γεύμα», είπε ο Buettner στο βίντεο.

Το 1 γεύμα που τρώει καθημερινά η μακροβιότερη οικογένεια

«Η μακροβιότερη οικογένεια στον κόσμο τρώει αυτό το γεύμα κάθε μέρα», έγραψε ο Buettner στην ανάρτηση στο Instagram. Το γεύμα αποτελείται από:

  • Μινεστρόνε με τρία είδη φασολιών garbanzo (Ρεβιθιά), πίντο φασόλι και λευκό φασόλι
  • Ψωμί προζύμι (Sourdough)
  • Ένα ποτήρι κόκκινο κρασί

Ενώ πολλοί παράγοντες εκτός από το τι τρώτε θα παίξουν ρόλο στη διάρκεια της ζωής σας, αυτό το γεύμα αποτελεί παράδειγμα αυτού που ο Buettner αποκαλεί δίαιτα της Μπλε Ζώνης, η οποία δίνει έμφαση σε ολόκληρα τρόφιμα και φυτά.


Σούπα μινεστρόνε με 3 είδη φασολιών

Ο Buettner είπε ότι η οικογένεια τρώει μια μεγάλη μερίδα σούπα μινεστρόνε φτιαγμένη με μια ποικιλία από λαχανικά κήπου που καλλιεργούνται στην περιοχή και περιέχει πάντα τρία είδη φασολιών: garbanzo (Ρεβιθιά), πίντο φασόλ και λευκό φασόλι.

«Οι άνθρωποι που ζουν τη μεγαλύτερη, πιο υγιεινή ζωή τείνουν να τρώνε μισό έως ένα φλιτζάνι φασόλια καθημερινά.

Επιπλέον, η σούπα είναι πλούσια σε λαχανικά, τα οποία είναι κορυφαία τρόφιμα μακροζωίας», λέει στο TODAY.com η διαιτολόγος Samantha Cassetty.

«Είναι επίσης αξιοσημείωτο ότι η σούπα χρησιμοποιεί τρία είδη φασολιών και πολλά λαχανικά.

Έρευνες δείχνουν ότι η κατανάλωση 30 μοναδικών φυτικών τροφών την εβδομάδα μπορεί να βελτιώσει την ποικιλομορφία του εντέρου σας, έναν δείκτη υγιούς εντέρου.


Το έντερό σας ρυθμίζει τις λειτουργίες της υγείας, όπως η αρτηριακή πίεση και η χοληστερόλη, η φλεγμονή, η διάθεση, το βάρος και η απορρόφηση θρεπτικών συστατικών, επομένως θα έχετε περισσότερες πιθανότητες να ζήσετε μεγαλύτερη και υγιέστερη ζωή εάν έχετε ένα υγιές έντερο», εξηγεί η Cassetty.

Ψωμί με προζύμι

Ενώ το ψωμί συχνά έχει κακή φήμη όσον αφορά στη μακροζωία, μπορεί να είναι μέρος μιας υγιεινής διατροφής -και η επιλογή μιας ποικιλίας προζυμένιου ψωμιού μπορεί να είναι ιδιαίτερα ευεργετική για την υγεία του εντέρου.

«Οι άνθρωποι στις Μπλε Ζώνες τρώνε καθημερινά τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση.

Το ψωμί με προζύμι που έχει υποστεί φυσική ζύμωση δεν παράγει τις ίδιες αιχμές σακχάρου στο αίμα που παράγει το λευκό ψωμί, συμβάλλοντας στη διατήρηση υγιέστερων επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

Με την πάροδο του χρόνου, το υψηλό σάκχαρο μπορεί να συμβάλει στην αντίσταση στην ινσουλίνη και στον διαβήτη τύπου 2», λέει η Cassetty.

«Επιπλέον, υπάρχουν ενδείξεις ότι το ανθεκτικό άμυλο στο ζυμωτό ψωμί μπορεί να συμβάλει σε άλλα οφέλη για την υγεία, όπως αυξημένο κορεσμό και καλύτερη ευαισθησία στην ινσουλίνη», προσθέτει.

Ένα ποτήρι κρασί

Ο Buettner τόνισε ότι η οικογένεια απολαμβάνει ένα μικρό ποτήρι κρασί κάθε μέρα.

«Το αλκοόλ μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα καλής HDL χοληστερόλης, αλλά ακόμη και ένα ποτό την ημέρα συνδέεται με άλλους κινδύνους για την υγεία», λέει η Cassetty.

«Ωστόσο, μπορεί να πίνουν λιγότερο από ένα ποτό την ημέρα. Είναι επίσης πιθανό το κρασί να τονώνει την απόλαυση του γεύματός τους και αυτός είναι ένας παράγοντας που συχνά παραβλέπεται όταν μιλάμε για υγιεινούς τρόπους ζωής».

Και όπως τόνισε ο Buettner, δεν επέλεξαν αυτό το γεύμα επειδή η διατροφή τους το απαιτούσε. «Το επέλεξαν γιατί τους άρεσε».

Η Cassetty καταλήγει: «Λάβετε υπόψη ότι αυτό το γεύμα τρώγεται παρουσία αγαπημένων προσώπων.

Η διατήρηση ενός ισχυρού κοινωνικού κύκλου βοηθά στη βελτίωση της ευτυχίας και στην καταπολέμηση της μοναξιάς, φέρνοντας επιπλέον οφέλη για την υγεία πέρα από τα θρεπτικά συστατικά του γεύματος».

Η κατανάλωση τσαγιού μπορεί να ενισχύσει τη μακροζωία αλλά με μια συγκεκριμένη προϋπόθεση

ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΓΥΝΑΙΚΩΝ Ν.ΣΕΡΡΩΝ: Η Υγεία είναι ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΑΓΑΘΟ- όχι εμπόρευμα

Πηγή:tilestwra

Ακολουθήστε το e-vima.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ.

 

Έτοιμες οι λαμπάδες από τον Σύλλογο Γονέων και Φίλων Παιδιών-Ατόμων ΑμεΑ Ν.Σερρών

Το Εργαστήρι ΣΤΗΡΙΖΩ του Συλλόγου Γονέων και Φίλων Παιδιών-Ατόμων ΑμεΑ Ν.Σερρών για φέτος το Πάσχα ετοιμάζει ττυρετωδώς τις καλύτερες χειροποίητες λαμπάδες, καθώς και άλλα...

Γιάννης Μυλόπουλος: Συνεχίζεται ένα περιβαλλοντικό έγκλημα στον ποταμό Αγγίτη

Ερώτηση με αίτημα για γραπτή απάντηση κατέθεσε προς τον αντιπεριφερειάρχη Σερρών κ. Σπυρόπουλο η παράταξη “ΑΛΛΑΓΗ στην Περιφέρεια Κ. Μακεδονίας”, σχετικά με τις κοπές...

Σκρέκας: Μειώσεις σε 3.900 προϊόντα μέχρι σήμερα

Επίσκεψη - αυτοψία σε κατάστημα μεγάλης αλυσίδας σούπερ μάρκετ πραγματοποίησε σήμερα (1 Μαρτίου) o υπουργός Ανάπτυξης Κώστας Σκρέκας, με αφορμή την έναρξη εφαρμογής των...

Δύο εκατομμύρια στο ΤΟΕΒ Νιγρίτας για την Αντικατάσταση τμήματος δικτύου άρδευσης

Υπογράφηκε στις διοικητήριο σύμβαση μεταξύ του Αντιπεριφερειάρχη Σερρών Παναγιώτη Σπυρόπουλου και της αναδόχου εταιρείας, για την αντικατάσταση ενός τμήματος του δικτύου άρδευσης του ΤΟΕΒ Νιγρίτας,...

Διαβάστε επίσης

Δείτε επίσης.

 

Hayate: Ο YouTuber μιλά μέσα από τη φυλακή για τις κακοποιήσεις ΑμεΑ – «Βαθιά μέσα τους με αγαπάνε» λέει

Αρνείται ότι κακοποίησε τα ΑμεΑ και υποστηρίζει ότι κέρδισαν από τη συμμετοχή τους στα βίντεο Έκπληξη προκαλούν οι δηλώσεις του 35χρονου Υoutuber «Hayate» που κατηγορείται ότι κακοποιούσε ΑμεΑ σε...

Λένα Παπαδοπούλου: «Θαυμαστής μου έκανε πρόταση γάμου στο καμαρίνι και τον μαζεύαμε»

«Με τον σύντροφο μου γνωριστήκαμε Σάββατο και Τετάρτη συγκατοικήσαμε». Η Λένα Παπαδοπούλου παραχώρησε μια συνέντευξη και μεταξύ άλλων, μίλησε και για την πρόταση γάμου που...

Μαίρη Χρονοπούλου: Ο εισαγγελέας διέταξε έρευνα για τον θάνατό της

Ήταν 6 Οκτωβρίου όταν η Μαίρη Χρονοπούλου πέθανε, με την είδηση του θανάτου της να σκορπά την θλίψη. Σύμφωνα με την Espresso ο θάνατος της...

Συνέχισε να διαβάζεις