07/06/2023
26.5 C
Serres

Συνταγή για μαρμελάδα περγαμόντο

Το περγαμόντο είναι φρούτο εποχής και σήμερα θα φτιάξεις την πιο λαχταριστή μαρμελάδα.


Συστατικά

1 κιλό περγαμόντα
1 κιλό ζάχαρη
½ κιλό νερό
½ κιλό χυμό πορτοκάλι
2 κ.σ. χυμό λεμόνι

Τρόπος Μαγειρέματος

Πλένεις σχολαστικά τα περγαμόντα με άφθονο νερό και ένα σφουγγάρι μέχρι η επιφάνεια τους να γίνει απόλυτα λεία


Τα τρίψεις στην ψιλή πλευρά του τρίφτη

Κόβεις το πάνω και το κάτω μέρος και τα βάζεις σε μια κατσαρόλα με νερό να βράσουν για 10-12 λεπτά

Αδειάζεις την κατσαρόλα και τη γεμίζεις πάλι με καθαρό νερό


Επαναλαμβάνεις τη διαδικασία του βρασίματος 3 φορές

Βάζεις τα περγαμόντα στο σουρωτήρι και τα αφήνεις στην άκρη

Όταν στεγνώσουν και κρυώσουν αφαιρείς τους σπόρους και τα κόβεις σε μικρά κομμάτια

Ρίχνεις το νερό, τη ζάχαρη, τα περγαμόντα και το χυμό πορτοκαλιού στην κατσαρόλα και τα βράζεις για 15-20 λεπτά σε δυνατή θερμοκρασία ανακατεύοντας συνεχώς


Αποσύρεις τη μαρμελάδα από την εστία προσθέτεις το χυμό λεμονιού, κλείνεις την κατσαρόλα με το καπάκι και την αφήνεις για 24 ώρες

Τη μοιράζεις στα βάζα.

Συνταγή: Smoothie με μπανάνα και μήλο για αποτοξίνωση

Πηγή:tlife

Ακολουθήστε το e-vima.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ.

 

Γλυκά Νερά: Ο Μπάμπης Αναγνωστόπουλος παραιτήθηκε από τη δίκη του και δεν θα...

Την απόφασή του να παραιτηθεί από την έφεση κατά της πρωτόδικης απόφασης ανακοίνωσε σήμερα (07.06.2023) ο πιλότος Μπάμπης Αναγνωστόπουλος, ο οποίος έχει ομολογήσει τη...

Πανελλήνιες εξετάσεις: Κύκλωμα χρέωνε έως 7.000 ευρώ για μοριοδότηση μαθητών πλαστογραφώντας αθλητικές διακρίσεις

Κύκλωμα που πλαστογραφούσε βεβαιώσεις διακρίσεων στο Κουνγκ Φου προκειμένου οι αθλητές να πάρουν μοριοδότηση για τις Πανελλήνιες Εξετάσεων, αλλά και να ανέβουν κάποιοι άλλοι...

Φλωρινιώτης: Οι δηλώσεις της κόρης του, Άννας, λίγο πριν πεθάνει – «Του λέω...

«Όταν έμεινε μόνος στο δωμάτιο, πήγε να σηκωθεί, έπαθε ανακοπή και έπεσε» πρόσθεσε - Όσα είπε λίγο πριν φύγει από τη ζωή ο τραγουδιστής Σε...

Η Ελλάδα ψηφίστηκε ως η 2η ομορφότερη χώρα του πλανήτη

Δεν τα πήγαμε και άσχημα αλλά υπάρχει μία χώρα που είναι ομορφότερη. Δύσκολα μπορείς να βρεις μία χώρα που μπορεί να συνδυάσει τα πάντα. Θέλεις...

Διαβάστε επίσης

Δείτε επίσης.

 

Πανελλήνιες: Σας έχει «φάει» το άγχος; 6 tips για το διώξετε και να «σκίσετε» στις εξετάσεις

Στο άκουσμα της λέξης «Πανελλήνιες» ανάμεικτα είναι το συναισθήματα που δημιουργούνται. Από τη μία άγχος, σχεδόν τρόμος για μερικούς και από την άλλη δέλεαρ,...

Noor Alfallah: Η 29χρονη σύντροφος του Al Pacino, o Mick Jagger και o Eli Roth

Όπως έγινε γνωστό η 29χρονη Noor Alfallah είναι στον όγδοο μήνα της εγκυμοσύνης της και ο Χολιγουντιανός σταρ θα γίνει μπαμπάς για τέταρτη φορά....

Τάσος Χανλίογλου: Οφείλουν να μας δώσουν απαντήσεις για τη ΚΕΔΗΣ!

Χρόνια στο κουρμπέτι, που λένε, έπαθα αλλά έμαθα ότι άγνοια νόμου τιμωρείται αναφέρει ο Τάσος Χανλίογλου. Κάτι που όλως παραδόξως κανείς δεν γνωρίζει από τους...

Συνέχισε να διαβάζεις