28/03/2024
21.9 C
Serres

Ρόφημα: Μπίτερ σοκολάτα με εσπρέσο

Μπίτερ σοκολάτα με εσπρέσο
Λαχταριστό ρόφημα σοκολάτας με έντονο άρωμα καφέ.

Υλικά για ένα ιδιαίτερο ρόφημα σοκολάτας, μια διαφορετική πρόταση για τον πρωινό καφέ του χειμωνιάτικου σαββατοκύριακου

Μερίδες: Για 1 μεγάλη κούπα
160 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες
80 γρ. κουβερτούρα γύρω στο 70% κακάο
1 μονή δόση εσπρέσο
κανέλα σε σκόνη για το σερβίρισμα (προαιρετικά)

Για το μπίτερ ρόφημα σοκολάτας με εσπρέσο: ψιλοκόβουμε πολύ καλά την κουβερτούρα και τη βάζουμε σε ένα μπολ.

Σε ένα μπρίκι βάζουμε το γάλα και ζεσταίνουμε, προσέχοντας να μη βράσει (πρέπει όμως να είναι πολύ καυτό). Παράλληλα, ετοιμάζουμε τον εσπρέσο.
Λίγο πριν βράσει το γάλα, το αποσύρουμε από τη φωτιά και το ρίχνουμε στη σοκολάτα.

procredit bank serres epimelitirio

Ανακατεύουμε συνεχώς με μια κουτάλα μέχρι το μείγμα να ομογενοποιηθεί και προσθέτουμε τον εσπρέσο.

Αν η θερμοκρασία του υγρού δεν είναι αρκετή και δεν λιώσει καλά η κουβερτούρα, μπορούμε να μεταφέρουμε το μπολ σε μπεν μαρί, μέχρι να ομογενοποιηθεί καλά το μείγμα.

Ζεσταίνουμε μια κούπα βάζοντας λίγο βραστό νερό το οποίο μετά χύνουμε. Σερβίρουμε τη ζεστή σοκολάτα στη ζεστή κούπα. Αν θέλουμε, πασπαλίζουμε με κανέλα.

Δείτε επίσης


Πηγή:gastronomos

Ακολουθήστε το e-vima.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ.

 

Σοφία Χατζηπαντελή: Πόζαρε άβαφη στο Instagram

Δείτε το στιγμιότυπο που δημοσίευσε το μοντέλο  Εντελώς φυσική εμφανίστηκε στο Instagram η Σοφία Χατζηπαντελή. Το μοντέλο που βρίσκεται αυτή την περίοδο στην Αμερική, αφού ολοκλήρωσε τις...

Ντορέττα Παπαδημητρίου για τους γιους της: Αν δεν συμπεριφέρονται σωστά τους το λέω,...

Όταν συζητιούνται πράγματα, ενημερώνω εξ' αρχής τα παιδιά μου, γιατί δεν θέλω να μαθαίνουν πράγματα από αλλού, πρόσθεσε η ηθοποιός Η Ντορέττα Παπαδημητρίου μίλησε για τη σχέση...

Τηγάνισμα στο ίδιο λάδι; Έρευνα αποκαλύπτει τον σοβαρό κίνδυνο που εγκυμονεί για την...

Όσο λαχταριστές κι αν είναι οι τηγανητές πατάτες, θα πρέπει να δείξουμε προσοχή στην κατανάλωσή τους, ειδικά εάν το λάδι για το τηγάνισμα έχει...

Γιατί ο Χριστός αφού αναστήθηκε έφαγε ψητό ψάρι και μέλι;

Στο Ευαγγέλιον κατά την εορτή της Αναλύψεως ακούμε ότι ζήτησε και έφαγε ο Χριστός «ιχθύος οπτού μέρος και από μελισσίου κηρίου», δηλ. ένα κομμάτι...

Διαβάστε επίσης

Δείτε επίσης.

 

Μαρί Σαντάλ: “Τρέμω την ημέρα που θα γίνω πεθερά σε 4 νύφες”

Ο μεγάλος φόβος της Μαρί Σαντάλ: "Να έχω 4 νύφες". Πριν την Κέιτ και την Μέγκαν, προϋπήρχε η Μαρί Σαντάλ, η οποία μπήκε ως θνητή,...

Επιστήμονες αναπτύσσουν πειραματικό «χάπι άσκησης»

Το νέο «χάπι άσκησης» θα μπορούσε να προκαλέσει οφέλη στη φυσική μας κατάσταση χωρίς να κάνουμε άσκηση. Επιστήμονες στις ΗΠΑ ισχυρίζονται ότι έχουν συνθέσει μερικά...

Παναγιώτης Σπυρόπουλος: Γιορτάζουμε και τιμούμε τον Ελληνισμό και την Ορθοδοξία

ΜΗΝΥΜΑ ΤΟΥ ΑΝΤΙΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΡΧΗ ΣΕΡΡΩΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΕΤΕΙΟ ΤΗΣ ΕΘΝΙΚΗΣ ΠΑΛΙΓΓΕΝΕΣΙΑΣ ΚΑΙ ΤΟΝ ΕΥΑΓΕΛΙΣΜΟ ΤΗΣ ΘΕΟΤΟΚΟΥ Συμπολίτες μου, Σερραίες και Σερραίοι, για μία ακόμη χρονιά γιορτάζουμε και...

Συνέχισε να διαβάζεις