27/05/2024
24.1 C
Serres

Συνταγή για Χριστόψωμο

Array

Το Χριστόψωμο βρίσκεται παραδοσιακά στο τραπέζι των Χριστουγέννων κι εσύ φέτος θα το φτιάξεις μόνη σου ακριβώς όπως έκαναν η μητέρα και η γιαγιά σου.

Χρόνος Εκτέλεσης: 2 ώρες και 10 λεπτά

Συστατικά

1 κιλό αλεύρι
1/2 κούπα νερό
35 γρ. μαγιά νωπή
1 κούπα σταφίδες μαύρες
1 κούπα σταφίδες ξανθιές
1 φλ. ξύσμα πορτοκαλιού
1 φλ. ξύσμα λεμονιού
1 κούπα καρύδια
2 κούπες ζάχαρη
1/2 κ.γ. αλάτι
1/2 κούπα λάδι καλό
1 κ.γ. κανέλλα
γαρύφαλλο

Τρόπος Μαγειρέματος

Βάζεις σε ένα μπολ το αλεύρι

BMW x2 ix2 web banner mathe perissotera 1

Διαλύεις τη μαγιά στο νερό σε ένα μπολάκι

Την προσθέτεις στο αλεύρι

Ανακατεύεις καλά και το ζυμώνεις μέχρι να μαλακώσει


Προσθέτεις τις σταφίδες, το ξύσμα πορτοκαλιού, τα καρύδια, τη ζάχαρη, το γαρύφαλλο, το λάδι και το αλάτι και συνεχίζεις το ζύμωμα

Κρατάς λίγη ζύμη για να στολίσεις το Χριστόψωμο

Χωρίζεις τη ζύμη σε ταψάκια και την αφήνεις για μία ώρα μέχρι να φουσκώσει

Ψήνεις το Χριστόψωμο για 1 ώρα στους 220 βαθμούς


Στόλισε το ψωμί με τη ζύμη που έχεις κρατήσει δημιουργώντας έναν σταυρό.

Panettone κάστανο-σοκολάτα

Μέ ἐπιτυχία ὁλοκληρώθηκε ὁ «Ἔρανος Ἀγάπης» στήν Ἐκκλησία τῶν Σερρῶν

Πηγή:tlife

Ακολουθήστε το e-vima.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ.

 

Ανοιχτή τυρόπιτα light, με κατσικίσια τυριά και κατσικίσιο γιαούρτι

Eίναι νοστιμότατη και έχει μόλις 286 Kcal/κομμάτι. Πώς να μην την αγαπήσεις αυτή την πίτα με την τραγανή ζύμη και την τυρένια γέμιση που...

Johnny Wactor: Νεκρός από πυρά ληστών ο ηθοποιός του General Hospital

Τραγικός θάνατος για τον 37χρονο, ο οποίος ήρθε αντιμέτωπος με τρεις άνδρες την ώρα που έκλεβαν τον καταλύτη του αυτοκινήτου του. Ο πρώην ηθοποιός του...

Αχαΐα: Άντρας εισέβαλε σε εκκλησία και έκανε ζημιές λόγω ηχορύπανσης – Η μικροφωνική...

Στον Ιερό Ναό Αγίου Ανδρέα Ρουπακιά Τριταίας, το πρωί της Κυριακής Η ηχορύπανση από τη μικροφωνική εγκατάσταση που μετέδιδε απευθείας την κυριακάτικη λειτουργία της εκκλησίας,...

Σοκ στην Αργολίδα: Πατριός απείλησε με τσεκούρι 6χρονο και κλώτσησε στο σώμα τον...

Σοκ προκαλεί ένα νέο περιστατικό ενδοοικογενειακής βίας που σημειώθηκε σε περιοχή της Αργολίδας, όπου ένας 48χρονος πατριός απείλησε με τσεκούρι ένα 6χρονο παιδί, ενώ...

Διαβάστε επίσης

Δείτε επίσης.

 

Σοκ στην Αργολίδα: Πατριός απείλησε με τσεκούρι 6χρονο και κλώτσησε στο σώμα τον 11χρονο αδελφό του

Σοκ προκαλεί ένα νέο περιστατικό ενδοοικογενειακής βίας που σημειώθηκε σε περιοχή της Αργολίδας, όπου ένας 48χρονος πατριός απείλησε με τσεκούρι ένα 6χρονο παιδί, ενώ...

Η ερώτηση του Στηβ Τζομπς και έφερε την Apple από τη χρεοκοπία στην κορυφή του κόσμου

Ερώτηση του Steve Jobs: Το 1997 η Apple δεν περνούσε και την καλύτερη περίοδό της. Τότε, ήταν που πραγματοποιήθηκε και η επιστροφή του Steve...

Ο Σερρών Θεολόγος: Ο Μέγας Κωνσταντίνος λαμπρό πρότυπο χριστιανού Ηγεμόνος

Την πανσεβάσμιο μνήμη των Αγίων, ενδόξων, μεγάλων, θεοστέπτων και ισαποστόλων Βασιλέων, Κωνσταντίνου και Ελένης, εόρτασε με λαμπρότητα και η Ιερά Μητρόπολις Σερρών και Νιγρίτης. Την...

Συνέχισε να διαβάζεις