01/03/2024
11.5 C
Serres

Συνταγή για gingerbread μπισκότα

Πλησιάζει η ωραιότερη εποχή του χρόνου και ξεκινάς φτιάχνοντας υπέροχα και χαριτωμένα gingerbread μπισκότα που ξετρελαίνουν τα μικρά.

Χρόνος Εκτέλεσης: 40 λεπτά

Συστατικά

3 φλ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ.γ τριμμένο τζίντζερ
2 κ.γ κανέλα
1/2 φλ. βούτυρο
1/2 φλ. ζάχαρη
1 αυγό
2/3 φλ. μέλι
1 κ.γ βανίλια
1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1 κ.γ γαρύφαλλο
1 κ.γ. μοσχοκάρυδο
αλάτι

Για το γλάσο θα χρειαστείς


2 ασπράδια αυγών
3 φλ. άχνη ζάχαρη
1 βανίλια
χρώματα ζαχαροπλαστικής

Τρόπος Μαγειρέματος

Ρίχνεις σε ένα μπολ το βούτυρο με τη ζάχαρη και ανακατεύεις καλά με το σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν

Προσθέτουμε το αυγό και το μέλι και συνεχίζεις το χτύπημα


Σε ένα δεύτερο μπολ ρίχνεις το αλεύρι, τα μπαχαρικά και τη βανίλια και ανακατεύεις καλά με τα χέρια

Το προσθέτεις στο μπολ με το βούτυρο ανακατεύεις και το βάζεις στο ψυγείο όλη τη νύχτα ή για 5-6 ώρες τουλάχιστον

Ρίχνεις αλεύρι στον πάγκο και ανοίγεις τη ζύμη

Χρησιμοποιείς τις φόρμες για να δώσεις σχήμα στα μπισκότα


Μπορείς να τα στολίσεις με μικρές καραμέλες ή ζαχαρωτά

Προθερμαίνεις το φούρνο στους 180 βαθμούς και τα ψήνεις για 10 περίπου λεπτά

Γλάσο

Χτυπάς τα ασπράδια με το σύρμα μέχρι να γίνουν μια αφράτη μαρέγκα

Προσθέτεις την ζάχαρη και τη βανίλια και συνεχίζεις το χτύπημα

Ρίχνεις ελάχιστο χρώμα ζαχαροπλαστικής και αν το γλάσο είναι πολύ ρευστό προσθέτεις λίγη ακόμη άχνη ζάχαρη

Απλώνεις το γλάσο και το αφήνει να γίνει παχύρευστο

Μελομακάρονα από τον Στέλιο Παρλιάρο

Θεόφιλος Λεονταρίδης: Θα γίνει πράξη στις Σέρρες το Κέντρο Ημέρας και η Κινητή Μονάδα για τη ψυχική υγεία!

Πηγή:tlife

Ακολουθήστε το e-vima.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ.

 

Αδιανότητn νέo έγλnμα στη Νίκαια: Πεθερός έβαλε τέλος στη ζωή του γαμπρού του...

Ο 64χρονος δράστης θεωρούσε ότι η κόρη του και ο 40χρονος γαμπρός του έφταιγαν για τον χωρισμό με τη σύζυγό του – Σε γκαράζ...

Έξαλλη σήμερα η Κατερίνα Καινούργιου, πέταξε τ’ ακουστικό κι έφυγε

Απίστευτη ένταση επικράτησε το πρωί της Παρασκευής (01.03.2024) στο πλατό της εκπομπής Super Κατερίνα, όταν η παρουσιάστρια Κατερίνα Καινούργιου εξοργίστηκε με τον αρχισυντάκτη, Θέμη...

Μαρίνα Πατούλη: «Είναι τυχεροί οι άνδρες που πέρασαν από τη ζωή μου»

Η Μαρίνα Πατούλη έδωσε συνέντευξη στην εκπομπή «Mega Καλημέρα» και τον Σαράντη Μαριεττή. Η ίδια μίλησε για τα αρνητικά σχόλια που δέχεται για την...

Λευτέρης Πανταζής: «Θαυμάστρια μού έχει ζητήσει το εσώρουχό μου»

Ο Λευτέρης Πανταζής σε συνέντευξή του ρωτήθηκε αν κάποια θαυμάστρια τον έχει φέρει σε δύσκολη θέση. Αποκαλυπτικός ήταν ο Λευτέρης Πανταζής σε συνέντευξή του, με αφορμή το νέο του βίντεο κλιπ. Ο τραγουδιστής μιλώντας...

Διαβάστε επίσης

Δείτε επίσης.

 

Πέδρο Πασκάλ: Παρέλαβε το βραβείο του στα SAG Awards μεθυσμένος

«Χριστέ μου, γελοιοποιούμαι!» Ο Πέδρο Πασκάλ κέρδισε το βραβείο SAG για τον καλύτερο ανδρικό ρόλο σε δραματική σειρά για το The Last of Us, αλλά...

Κάτια Ταραμπάνκο: Πρώτα σε έναν άντρα τσεκάρω δόντια και νύχια

«Ερωτεύομαι πολύ εύκολα» πρόσθεσε το μοντέλο Την Κάτια Ταραμπάνκο συνάντησαν τα τηλεοπτικά συνεργεία των ψυχαγωγικών εκπομπών σε εκδήλωση το βράδυ της Δευτέρας 26 Φεβρουαρίου. Το...

Δήμος Βισαλτίας: 111η επέτειος της απελευθέρωσης της Νιγρίτας!

Με την λαμπρότητα που της αρμόζει γιορτάστηκε και φέτος η 111η επέτειος της απελευθέρωσης της Νιγρίτας και της Βισαλτίας στις 21 Φεβρουαρίου 1913 από...

Συνέχισε να διαβάζεις