26/02/2024
17.6 C
Serres

Συνταγή για νηστίσιμους λαχανοντολμάδες με πλούσια αρώματα

Μια συνταγή που δεν χρειάζεται συστάσεις.

Ένα πιάτο ζεστό και χουχουλιάρικο, ιδανικό για τις κρύες μέρες του χειμώνα που μας έρχονται.

Οι λαχανοντολμάδες είναι αναμφισβήτητα ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά φαγητά -ένα κυρίως γεύμα που έχει αποτελέσει μια σταθερή επιλογή σε κάθε ελληνικό νοικοκυριό κατά καιρούς.

Τα κυριακάτικα τραπέζια μας σίγουρα δεν θα ήταν τα ίδια χωρίς την πλούσια γεύση και τα μεθυστικά αρώματα του νόστιμου πιάτου.

Καθώς εν όψει των γιορτών για πολλούς έχει ξεκινήσει η περίοδος της νηστείας, εμείς ψάξαμε και βρήκαμε στην ιστοσελίδα xrysessyntages.gr την πιο λαχταριστή νηστίσιμη συνταγή για λαχανοντολμάδες.


Είναι σημαντικό το λάχανο που θα διαλέξετε να είναι αρκετά μεγάλο, ώστε να μπορέσετε να πάρετε φύλλα πλατιά και καθαρά για να τυλίξετε τους ντολμάδες.

Yλικά συνταγής για λαχανοντολμάδες νηστίσιμους

1 λάχανο
1 κουπα λάδι
2 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
Λίγο άνηθο ψιλοκομμένο
Λίγο μαϊντανο
Λίγο δυόσμο ψιλοκομμένο
2 ντομάτες τριμμένες
2 καρότα τριμμένα
1 1/2 κούπας ρύζι καρολίνα
3 πιπεριές κόκκινες ψιλοκομμένες
3 πιπεριές πράσινες ψιλοκομμένες
αλάτι, πιπέρι

Συνταγή: Ντολμάδες νηστίσιμοι

  • Παίρνω το λάχανο το χαράζω γύρω γύρω από το κοτσάνι και το βάζω σε νερό να πάρει βράση με το κοτσάνι προς τα κάτω. Αφαιρώ τα φύλλα και τα αφήνω να κρυώσουν! Βάζω το λάδι στη φωτιά και σοτάρω τα κρεμμύδια τα καρότα .
  • Προσθέτω τις ντομάτες και τα υπόλοιπα υλικά αφήνω λίγο να σωταριστούν και προσθέτω το ρύζι να γυαλίσει.
  • Παίρνω ένα φύλλο λάχανου κόβωντας τα χοντρά μέρη βάζω από μια κουταλιά ρύζι και τυλίγω. Τους βάζω σε πλατιά κατσαρόλα, αφού έχω στρώσει στον πάτο μερικά από τα πιο σκληρά φύλλα του λάχανου.
  • Προσθέτω νερό μέχρι το ύψος των ντολμαδων καλύπτω μ’ ένα πιάτο σκεπάζω και σιγοβράζω ώσπου να μείνουν με ελάχιστο ζουμάκι. Αν χρειαστεί προσθέτω λίγο νερό μέχρι να γίνουν οι ντολμάδες.

Αυτή είναι η καλύτερη και πιο απλή μακαρονάδα που θα φας ποτέ


Δήμος Σερρών: Οι Σέρρες «σπάνε την απομόνωση»

Πηγή:iefimerida

Ακολουθήστε το e-vima.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ.

 

Η ΕΛ.ΑΣ κυνηγά την Μπέττυ Μαγγίρα: Το «έσκασε» από την εκπομπή για να...

Η Μπέττυ Μαγγίρα, Κυριακή 25/02 και ώρα 11:30 π.μ., αποχώρησε από την πίσω πόρτα για να μην συλληφθεί και οδηγηθεί ενώπιον του Εισαγγελέα, ύστερα...

Σοκ σε 5ήμερη μαθητών από Θεσσαλονίκη: Έκλεψαν μετρητά και κοσμήματα από δωμάτια, βρέθηκαν...

Απίστευτα πράγματα συνέβησαν σε πενταήμερη σχολική εκδρομή μαθητών από τη Θεσσαλονίκη, η οποία τερματίστηκε πρόωρα, καθώς στιγματίστηκε από κλοπές αλλά και από εντοπισμό ναρκωτικών,...

Πέθανε ο Γιάννης Ράμος, η φωνή του Big Brother

Συγκίνηση για το χαμό του ηθοποιού. Έφυγε από τη ζωή ο Γιάννης Ράμος, ο νεαρός ηθοποιός που είχε δώσει φωνή στον Big Brother κατά τις...

Κ.Καινούργιου: «Είμαι 39 χρονών και θέλω να κάνω οικογένεια, γιατί με λένε απεγνωσμένη;»

Η Κατερίνα Καινούργιου έδωσε το «παρών» στο «κοπή τη πίτα του» τηλεοπτικού σταθμού Alpha που πραγματοποιήθηκε το Σαββατοκύριακο σε κτήμα. Η παρουσιάστρια εμφανίστηκε με κλος...

Διαβάστε επίσης

Δείτε επίσης.

 

Πέγκυ Ζήνα: «Είναι απίστευτη παρακμή να φοράς ελάχıστα ρούχα χωρίς να έχεις φωνή»

Στα 30 χρόνια συµβίωσης µε τον σύζυγό της, Γιώργο Λύρα, στην κόρη της, Ηλέκτρα, στην απώλεια που την καθόρισε, στις δυσκολίες που αντιµετώπισε, αλλά...

Χαμόγελο του Παιδιού: Συναγερμός για την εξαφάνιση 14χρονης από δομή φιλοξενίας στο Μοσχάτο

Σύμφωνα με πληροφορίες, στην εξαφάνιση της, εμπλέκεται τρίτο άτομο Στις 20/02/24 μεσημβρινές ώρες, εξαφανίστηκε από την περιοχή του Μοσχάτου, η Κλεοπάτρα Μ., 14 ετών, η...

ΑΛΑΝΤΙΝ THE SHOW: Τη Κυριακή 10 Μαρτίου στις Σέρρες

«ΑΛΑΝΤΙΝ THE SHOW» Η ΦΑΝΤΑΣΜΑΓΟΡΙΚΗ ΘΕΑΤΡΙΚΗ ΠΑΡΑΣΤΑΣΗ «ΑΛΑΝΤΙΝ THE SHOW» ΓΙΑ ΜΙΑ ΜΟΝΑΔΙΚΗ ΠΑΡΑΣΤΑΣΗ στις Σέρρες στο Δημοτικό Θέατρο «Αστέρια»  την Κυριακή 10/3 στις 11:30 Σε...

Συνέχισε να διαβάζεις