12/06/2024
39.3 C
Serres

Ψαρομπιφτέκια με μαϊντανό

Array

Light, αφράτο και πολύ νόστιμο μπιφτέκι με φιλέτο ψαριού και νιφάδες βρώμης, ιδανικό για όσους προσέχουν τη διατροφή τους.

Συνταγή με 187 Kcal/τεμάχιο πλούσια σε βιταμίνη Α και στα απαραίτητα λιπαρά οξέα (ω3, ω6) που ασκούν καρδιοπροστατευτική δράση και βοηθούν στη λειτουργία του εγκεφάλου.

Αξιοσημείωτο είναι το μαγνήσιο που προσφέρεται σε αυτή τη συνταγή, το οποίο βοηθά στο ανοσοποιητικό και στην υγεία της καρδιάς και αποτρέπει φλεγμονές που σχετίζονται με εκφυλιστικές ασθένειες.

15′ προετοιμασία
20′ ψήσιμο
20′ αναμονή

dei gaia e vima (1)
dei gaia e vima (1)

Συνολικός Χρόνος: 55′

Υλικά

Μερίδες: 4

800 γρ. φιλέτα από γλώσσα ή γαλέο ή μπακαλιάρο, ψιλοκομμένα
χυμός και ξύσμα από 1 λεμόνι
τα φύλλα από 1/2 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένα
1 ασπράδι αυγού, ελαφρώς χτυπημένο
8 κουτ. σούπας νιφάδες βρώμης
1 κουτ. σούπας λιωμένο αβοκάντο
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι


Διαδικασία

Για να ετοιμάσουμε τα ψαρομπιφτέκια με μαϊντανό βάζουμε σε μπολ όλα τα υλικά για τα ψαρομπιφτέκια και τα ζυμώνουμε σε ένα αφράτο μείγμα.

Καλύπτουμε με μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για περίπου 15-20 λεπτά, να σφίξει το μείγμα.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C στη λειτουργία του αέρα και στρώνουμε τη λαμαρίνα του φούρνου με λαδόκολλα.

Πλάθουμε 6 μπιφτέκια, τα αραδιάζουμε στο ταψί και τα ψήνουμε για περίπου 15-20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν ομοιόμορφα και να ψηθούν.


Συνταγή για σπιτική κέτσαπ, έτοιμη σε 10 λεπτά -Χωρίς ζάχαρη, με εύκολα υλικά

Η Επιτροπή αποσαφηνίζει τη στήριξη των γεωργών σε περίπτωση έκτακτων καιρικών φαινομένων

Πηγή:gastronomos

Ακολουθήστε το e-vima.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ.

 

O Γ.Γ Ανώτατης Εκπαίδευσης Οδυσσέας – Ιωάννης Ζώρας στο ΔΙΠΑΕ

Επίσκεψη στο Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος (ΔΙΠΑΕ), έπειτα από πρόσκληση του Πρύτανη Καθ. κ. Σταμάτη Αγγελόπουλου, πραγματοποίησε ο Γενικός Γραμματέας Ανώτατης Εκπαίδευσης, Ομότιμος Καθηγητής...

Σερρών Θεολόγος: Ο Άγιος Λουκάς ο ιατρός, ένα μεγαλειώδες πρότυπο χριστιανικής πίστεως!

Η πανσεβάσμιος ιερά μνήμη του Αγίου Λουκά, Αρχιεπισκόπου Συμφερουπόλεως της Κριμαίας, του ιατρού και ομολογητού, εορτάσθηκε, με λαμπρότητα και στην κατά Σέρρας Εκκλησία, με επίκεντρο...

Σοφία Μουτίδου: Είμαι χρόνια σε αγωγή, παίρνω αντικαταθλιπτικά

Διατροφή δεν κάνω για να γίνω όμορφη, αλλά για να πονάω λιγότερο πια, δήλωσε η κωμικός Η Σοφία Μουτίδου μίλησε για τα επαγγελματικά της, το...

Βόλος: 10χρονος έσωσε τη μητέρα του από τα χέρια του νταή πατέρα

Ο 33χρονος απειλούσε ότι θα τραβήξει τη σκανδάλη αν η γυναίκα καλέσει τις Αρχές, με το παιδί να επεμβαίνει και να καλεί την Αστυνομία Μπροστά...

Διαβάστε επίσης

Δείτε επίσης.

 

Τούρτα ψυγείου μπανόφι

Μπανάνα, καραμέλα, σοκολάτα και λευκή πληθωρική κρέμα. Αυτό το γλυκό ψυγείου, παραμένει δροσερό και απολαυστικό παρά τις διαφορετικές στρώσεις του. Σερβίρεται σαν απλό επιδόρπιο,...

Πίτσα λαζάνια

Εναλλακτική και πιο εύκολη συνταγή για λαζάνια Υλικά 15 φύλλα λαζάνια έτοιμα για φούρνο6 φλ. τσαγιού σάλτσα μαρινάρα700 γρ. μοτσαρέλα, τεμαχισμένη150 γρ. πεπερόνι σε φέτες Εκτέλεση Προθερμάνετε το...

Δήμητρα Αλεξανδράκη: Εκνευρισμένη με followers της στο Instagram – Τραβάτε να κάνετε καμιά δουλειά να ψηθείτε στο μεροκάματο, λέει

Σοβαρευτείτε και τραβάτε να κάνετε καμιά δουλειά, λέει στη συνέχεια Η Δήμητρα Αλεξανδράκη εκνευρίστηκε με τα μηνύματα που δέχτηκε από ακόλουθούς της στο Instagram,...

Συνέχισε να διαβάζεις