19/06/2024
23.2 C
Serres

Σκέτη απόλαυση χωρίς τύψεις: Αυτή είναι η συνταγή από το Άγιο Όρος για Νηστίσιμο Εκμέκ

Array

Νηστίσιμο Εκμέκ: Δείτε αναλυτικά τα υλικά και την εκτέλεση της συνταγής

Σε ποιον δεν αρέσουν τα γλυκά; Κι όμως πολλές φορές και ιδιαίτερα εν μέσω Σαρακοστής αναγκαζόμαστε να τα στερηθούμε, εάν και εφόσον νηστεύουμε.

Ωστόσο πολλά από τα αγαπημένα μας εδέσματα έχουν μια νηστίσιμη εκδοχή, εξίσου νόστιμη και σε ορισμένες περιπτώσεις και πιο υγιεινή. Ένα από αυτά είναι και το νηστίσιμο εκμέκ.

Το νηστίσιμο εκμέκ που σας προτείνουμε σήμερα είναι μια καταπληκτική αγιορείτικη συνταγή την οποία αξίζει να δοκιμάσετε.

Επιπλέον, όπως θα διαπιστώσετε και μόνοι σας, δεν είναι καθόλου δύσκολο στην παρασκευή του, γεγονός που το κάνει ακόμα πιο… θελκτικό.

dei gaia e vima (1)
Nektar

Ποια είναι τα υλικά που θα χρειαστείτε για το νηστίσιμο εκμέκ:

½ κιλό καταϊφι,

1 βιτάμ,

1 κουτί κρέμα άνθος αραβοσίτου βανίλλια,


7 κουταλιές γάλα νηστίσιμο,το οποίο μπορεί να είναι γάλα αμυγδάλου,φουντουκιού, σόγιας, καρύδας ανάλογα με τις προτιμήσεις σας,

10 κουταλιές της σούπας ζάχαρη,

3-4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη,

1 κουτί φυτική κρέμα Αμύγδαλα καβουρδισμένα και χονδροκομμένα


Για να φτιάξετε το σιρόπι θα χρειαστείτε:

5 ποτήρια νερό,

5 ποτήρια ζάχαρη.

Πώς φτιάχνουμε το νηστίσιμο εκμέκ

Καταρχάς, ξαίνουμε καλά το καταϊφι και το απλώνουμε σε βουτυρωμένο ταψί.

Στη συνέχεια περιχύνουμε το καταϊφι με το λυωμένο βιτάμ και το ψήνουμε στους 150 βαθμούς μέχρι να ροδίσει και να γίνει τραγανό.

Το αφήνουμε να κρυώσει και αμέσως μετά το περιχύνουμε με καυτό σιρόπι και το πασπαλίζουμε με αμύγδαλο.

Για την παρασκευή της πρώτης κρέμας εκτελούμε τα ακόλουθα βήματα:

Σε 7 κούπες ζεστό νερό διαλύουμε 10 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και 7 κουταλιές γάλα νηστήσιμο.

Όταν διαλυθούν προσθέτουμε όλο το σακουλάκι άνθος αραβοσίτου και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει.

Στο τέλος, προσθέτουμε τις 2 κουταλιές βιτάμ. Αφήνουμε την κρέμα να κρυώσει και μετά την απλώνουμεμε μια σπάτουλα πάνω στο ψημμένο καταϊφι.

Για να παρασκευάσουμε την δεύτερη κρέμα: Χτυπάμε την φυτική κρέμα με 3-4 κουταλιές ζάχαρη άχνη μέχρι να σταθεί. Μόλις είναι έτοιμη την στρώνουμε πάνω στην άλλη κρέμα.

Τσιζκέικ ρεβανί, βήμα βήμα

Πηγή:posted

Ακολουθήστε το e-vima.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ.

 

Στέλλα Μπεζαντάκου: “Μ’ αρέσει να θέλουν τον σύζυγό μου κι άλλες γυναίκες”

H Στέλλα Μπεζαντάκου μίλησε για την αποχή της από το τραγούδι εδώ και περίπου 7 χρόνια, συνδέοντας την “εξαφάνισή” της με τον γάμο της,...

Απόστολος Τζιτζικώστας: Η πρωτοβουλία «Μέλημα – Γέφυρες Αλληλεγγύης» δημιουργεί ένα δίκτυο αλληλεγγύης και...

Τη νέα κοινωνική πρωτοβουλία «Μέλημα – Γέφυρες Αλληλεγγύης» της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, παρουσίασε ο Περιφερειάρχης Απόστολος Τζιτζικώστας και η Αντιπεριφερειάρχης Υγείας και Κοινωνικής Αλληλεγγύης...

Μαριλένα Παναγιωτοπούλου: «Λογικό που αρέσω σε μικρoτερους άντρες, αφού είμαι σαν νεράιδα»

«Ούτε οι γιοι μου δεν ξέρουν την ηλικία μου». Η Μαριλένα Παναγιωτοπούλου δηλώνει Τίνκερμπελ, στο Πρωινό και εξομολογείται στη Μαίρη Αρώνη ότι κάνει μόνο ακραία...

«Τι ψυχή θα παραδώσεις μωρή;»: Αυτές θα είναι οι τέσσερις βασικές πρωταγωνίστριες στις...

Στην αποκάλυψη των ηθοποιών που θα παίξουν τους τέσσερις πρωταγωνιστικούς ρόλους, στην κινηματογραφική μεταφορά της δημοφιλούς τηλεοπτικής σειράς του 2000, «Τι ψυχή θα παραδώσεις...

Διαβάστε επίσης

Δείτε επίσης.

 

Τέλος οι συναυλίες του Θανάση Παπακωνσταντίνου – «Κρατήστε τα τραγούδια και εμένα ξεχάστε με»

«Αυτό που έκανα, να ασχοληθώ με τα τραγούδια ήταν μια ανάγκη. Για να μπορέσω να σταθώ όρθιος. Η δημιουργία είναι μια εγωιστική διαδικασία» Ο Θανάσης...

Κολύμβηση: Πρωταθλητής Ευρώπης ο Απόστολος Παπαστάμος – Κατευθείαν στους Ολυμπιακούς Αγώνες

Στα 400μ. μικτή ατομική, στο Ευρωπαϊκό Πρωτάθλημα κολύμβησης στο Βελιγράδι Ο Απόστολος Παπαστάμος έγραψε ιστορία στο Βελιγράδι, καθώς έκανε την κούρσα της ζωής του, διέλυσε...

Ξάνθη: Τραγικός θάνατος για 4 επιβαίνοντες σε ΙΧ – Συγκρούστηκε μετωπικά με λεωφορείο

Τουλάχιστον 6 τραυματίες - Το όχημα κόπηκε στα δύο και κατέληξε 150 μέτρα μακριά από το σημείο της πρόσκρουσης. Τραγικό θάνατο βρήκαν το πρωί της...

Συνέχισε να διαβάζεις