28/03/2024
18.1 C
Serres

Σκέτη απόλαυση χωρίς τύψεις: Αυτή είναι η συνταγή από το Άγιο Όρος για Νηστίσιμο Εκμέκ

Νηστίσιμο Εκμέκ: Δείτε αναλυτικά τα υλικά και την εκτέλεση της συνταγής

Σε ποιον δεν αρέσουν τα γλυκά; Κι όμως πολλές φορές και ιδιαίτερα εν μέσω Σαρακοστής αναγκαζόμαστε να τα στερηθούμε, εάν και εφόσον νηστεύουμε.

Ωστόσο πολλά από τα αγαπημένα μας εδέσματα έχουν μια νηστίσιμη εκδοχή, εξίσου νόστιμη και σε ορισμένες περιπτώσεις και πιο υγιεινή. Ένα από αυτά είναι και το νηστίσιμο εκμέκ.

Το νηστίσιμο εκμέκ που σας προτείνουμε σήμερα είναι μια καταπληκτική αγιορείτικη συνταγή την οποία αξίζει να δοκιμάσετε.

Επιπλέον, όπως θα διαπιστώσετε και μόνοι σας, δεν είναι καθόλου δύσκολο στην παρασκευή του, γεγονός που το κάνει ακόμα πιο… θελκτικό.

procredit bank serres epimelitirio

Ποια είναι τα υλικά που θα χρειαστείτε για το νηστίσιμο εκμέκ:

½ κιλό καταϊφι,

1 βιτάμ,

1 κουτί κρέμα άνθος αραβοσίτου βανίλλια,


7 κουταλιές γάλα νηστίσιμο,το οποίο μπορεί να είναι γάλα αμυγδάλου,φουντουκιού, σόγιας, καρύδας ανάλογα με τις προτιμήσεις σας,

10 κουταλιές της σούπας ζάχαρη,

3-4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη,

1 κουτί φυτική κρέμα Αμύγδαλα καβουρδισμένα και χονδροκομμένα


Για να φτιάξετε το σιρόπι θα χρειαστείτε:

5 ποτήρια νερό,

5 ποτήρια ζάχαρη.

Πώς φτιάχνουμε το νηστίσιμο εκμέκ

Καταρχάς, ξαίνουμε καλά το καταϊφι και το απλώνουμε σε βουτυρωμένο ταψί.

Στη συνέχεια περιχύνουμε το καταϊφι με το λυωμένο βιτάμ και το ψήνουμε στους 150 βαθμούς μέχρι να ροδίσει και να γίνει τραγανό.

Το αφήνουμε να κρυώσει και αμέσως μετά το περιχύνουμε με καυτό σιρόπι και το πασπαλίζουμε με αμύγδαλο.

Για την παρασκευή της πρώτης κρέμας εκτελούμε τα ακόλουθα βήματα:

Σε 7 κούπες ζεστό νερό διαλύουμε 10 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και 7 κουταλιές γάλα νηστήσιμο.

Όταν διαλυθούν προσθέτουμε όλο το σακουλάκι άνθος αραβοσίτου και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει.

Στο τέλος, προσθέτουμε τις 2 κουταλιές βιτάμ. Αφήνουμε την κρέμα να κρυώσει και μετά την απλώνουμεμε μια σπάτουλα πάνω στο ψημμένο καταϊφι.

Για να παρασκευάσουμε την δεύτερη κρέμα: Χτυπάμε την φυτική κρέμα με 3-4 κουταλιές ζάχαρη άχνη μέχρι να σταθεί. Μόλις είναι έτοιμη την στρώνουμε πάνω στην άλλη κρέμα.

Τσιζκέικ ρεβανί, βήμα βήμα

Πηγή:posted

Ακολουθήστε το e-vima.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ.

 

Συντονιστής ο Τάσος Χατζηβασιλείου στην εκδήλωση της ΝΔ στη Θεσσαλονίκη για τις Ευρωεκλογές

Ενόψει των ευρωεκλογών, η Αντιπροσωπεία του Ιδρύματος Konrad Adenauer για την Ελλάδα και την Kύπρο και η Γραμματεία Διεθνών Σχέσεων & Ε.Ε. της Νέας...

Στη Μονή Λαζαριστών με τον Γιώργο Ανδρέου: «Μαρίκα με είπανε – Μαρίκα με...

«Μαρίκα με είπανε - Μαρίκα με βγάλανε», μια μεγάλη μουσικοθεατρική παράσταση, που αποτελεί συμπαραγωγή του ΚΘΒΕ με το ΔΗ.ΠΕ.ΘΕ.Σερρών, έρχεται στη Μονή Λαζαριστών (Σκηνή Σωκράτης Καραντινός).  Ο Γιώργος Ανδρέου και ο Οδυσσέας...

Υπογραφή σύμβασης για τη βελτίωση πρόσβασης σε γεωργική γη στο Δήμο Σερρών

Υπεγράφη Δημόσια Σύμβαση κατασκευής του έργου «Βελτίωση πρόσβασης σε γεωργική γη και κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις του Δήμου Σερρών»  προϋπολογισμού 900.000,00 Ευρώ. Υπεγράφη το πρωί της Τετάρτης...

Αλλαγές στο ΔΣ του ΕΛΓΑ με απόφαση Αυγενάκη

Με απόφαση του Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Λευτέρη Αυγενάκη πραγματοποιούνται  οι παρακάτω αλλαγές στο Δ.Σ του ΕΛΓΑ: 1. Προσωρινός Αντιπρόεδρος ορίζεται ο Χρήστος Φλώρος...

Διαβάστε επίσης

Δείτε επίσης.

 

Στη Μονή Λαζαριστών με τον Γιώργο Ανδρέου: «Μαρίκα με είπανε – Μαρίκα με βγάλανε»

«Μαρίκα με είπανε - Μαρίκα με βγάλανε», μια μεγάλη μουσικοθεατρική παράσταση, που αποτελεί συμπαραγωγή του ΚΘΒΕ με το ΔΗ.ΠΕ.ΘΕ.Σερρών, έρχεται στη Μονή Λαζαριστών (Σκηνή Σωκράτης Καραντινός).  Ο Γιώργος Ανδρέου και ο Οδυσσέας...

Ρίκι Μάρτιν: Ο πατέρας μου με ενθάρρυνε να αποκαλύψω ότι είμαι γκέι

Μου είχε πει «τι θα κάνεις, θα μάθεις στα παιδιά σου να λένε ψέματα;» δήλωσε ο τραγουδιστής Ο Ρίκι Μάρτιν αποκάλυψε ότι ο άνθρωπος που...

Βαρβάρα Μητλιάγκα: Η ελευθερία και η δημοκρατία απαιτούν μόνιμο αγώνα

Το Μήνυμα της δημάρχου Σερρών Βαρβάρας Μητλιάγκα για τον εορτασμό της εθνικής επετείου του 1821 Ο φετινός εορτασμός της Εθνικής Επετείου της 25ης Μαρτίου 1821...

Συνέχισε να διαβάζεις