29/03/2024
25.4 C
Serres

ΤΟ ΜΠΑΧΑΡΙΚΟ ΠΟΥ «ΘΩΡΑΚΙΖΕΙ» ΤΟ ΣΥΚΩΤΙ!

Το συκώτι είναι το μεγαλύτερο συμπαγές όργανο και ο μεγαλύτερος αδένας του ανθρώπινου σώματος

Βρίσκεται στο ανώτερο τμήμα του γαστρεντερικού σωλήνα, ακριβώς κάτω από τους πνεύμονες και επάνω από το στομάχι και προστατεύεται από τα οστά του θώρακα.

Το συκώτι συμμετέχει σε περισσότερες από 500 βιολογικές διεργασίες, μεταξύ των οποίων η αποτοξίνωση του οργανισμού, η σύνθεση πρωτεϊνών και η παραγωγή χημικών ουσιών που διευκολύνουν την πέψη.

Σύμφωνα με μια νέα αμερικανο-κινεζική επιστημονική μελέτη που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση Journal of Proteome Research της Αμερικανικής Εταιρείας Χημείας (ACS), ένα μπαχαρικό στενά συνυφασμένο με τα Χριστούγεννα μπορεί να προστατεύσει το συκώτι από σοβαρές βλάβες.

procredit bank serres epimelitirio

Το μπαχαρικό αυτό δεν είναι άλλο από το μοσχοκάρυδο, το οποίο χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική για την αντιμετώπιση διαφόρων γαστρεντερικών παθήσεων.

Το μοσχοκάρυδο, ο καρπός του δέντρου Myristica fragrans που ευδοκιμεί κυρίως στην Ινδονησία, χρησιμοποιείται μεταξύ άλλων στην αντιμετώπιση του άσθματος, των ρευματικών πόνων, του πονόδοντου αλλά και των λοιμώξεων. Εργαστηριακές έρευνες έχουν δείξει επίσης ότι το μυρωδάτο μπαχαρικό βοηθά και στην αντιμετώπιση της υπερλιπιδαιμίας, της υπεργλυκαιμίας, των βλαβών του καρδιακού ιστού και της ηπατικής τοξικότητας.

Με βάση τα ευρήματα αυτά, οι ερευνητές θέλησαν να εξετάσουν συγκεκριμένα την επίδραση του μοσχοκάρυδου στο συκώτι.


Για τον σκοπό αυτόν, μελέτησαν πειραματόζωα (ποντίκια) στα οποία είχαν διαπιστωθεί αυξημένα επίπεδα ηπατικής τοξικότητας, δηλαδή είχαν υποστεί εκτενείς βλάβες στο συκώτι τους, με αποτέλεσμα να διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο οξείας και χρόνιας ηπατοπάθειας.

Οι αναλύσεις των ερευνητών υπέδειξαν ότι το μοσχοκάρυδο προστατεύει το συκώτι από σοβαρές βλάβες κυρίως επειδή επαναφέρει σε πιο υγιή επίπεδα διάφορα λιπίδια και τις ακυλοκαρνιτίνες, ουσίες που όταν αυξάνονται υπερβολικά αποτελούν δείκτη για τις διαταραχές του μεταβολισμού.

Αναλύσεις γονιδιακής έκφρασης που εκπονήθηκαν από τους ερευνητές έδειξαν επίσης ότι το μοσχοκάρυδο μπορεί να ρυθμίσει την πρωτεΐνη PPARα, η οποία παίζει ρόλο-κλειδί στον μεταβολισμό των λιπαρών στο συκώτι.

Τέλος, οι ερευνητές εντόπισαν ένα συστατικό του μοσχοκάρυδου, τη μυρισλιγνάνη (myrislignan), που παρέχει ισχυρή προστασία ενάντια στις βλάβες του ήπατος.


*** Τα οφέλη από το μοσχοκάρυδο στην υγεία
Το μοσχοκάρυδο διαλύει τις πέτρες στη χολή

Το μοσχοκάρυδο ή μυριστικό ή Myristica fragrans είναι μπαχαρικό

Είναι προσαρμογόνο βότανο και μπαχαρικό

Καταπολεμάει το στρες

Το μοσχοκάρυδο είναι το κουκούτσι του καρπού του δέντρου μυριστική η ευώδης και έχει και ηρεμιστικές και διεγερτικές ιδιότητες, ανάλογα με τις ανάγκες του οργανισμού, γι΄αυτό λέγεται ότι είναι προσαρμογόνο βότανο.

Έχει την ικανότητα να διαλύει τις πέτρες στα νεφρά και επίσης, χρησιμοποιείται σε αντιρρευματικές αλοιφές και το αιθέριο λάδι του στους πόνους.

Χρήσιμα μέρη μοσχοκάρυδου

Ολόκληρος ο σπόρος. Να τον αλέθετε μόνοι σας και να μην τον παίρνετε τριμμένο. Το μοσχοκάρυδο είναι ο σπόρος του καρπού. Το κουκούτσι του καρπού σκεπάζεται από ένα κέλυφος που ξεραίνεται και ελευθερώνει το Μοσχοκάρυδο.

Δραστικές ουσίες μοσχοκάρυδου

Βούτυρο, μυριστισίνη, ολεϊνη, βουτυρίνη, παλμιτίνη, στεατίνη και αιθέριο έλαιο που περιέχει πινένη, καμφεϊνη και αλκοόλες, όπως λιναλόλη, μπορνεόλη, ευγενόλη, τερπινόλη, γερανιόλη, σαφρόλη και μυριστικίνη

Ιδιότητες και ενδείξεις μοσχοκάρυδου

-Εσωτερική χρήση μοσχοκάρυδου:

Καταπολεμάει το στρες. Η μυριστισίνη που περιέχει ενισχύει την παραγωγή σεροτονίνης, που είναι η ορμόνη της ηρεμίας και της ευεξίας, ηρεμεί και χαλαρώνει

Μειώνει την αρτηριακή πίεση

Είναι ηρεμιστικό

Είναι διεγερτικό

Βελτιώνει την διάθεση

Βοηθάει στην ανάρρωση από μία ασθένεια

Βοηθάει στην κόπωση και στην εξάντληση

Αντισηπτικό εντέρου σε μολύνσεις

Χωνευτικό σε χρόνια δυσπεψία

Καταπραϋνει τον στομαχικό πόνο

Ανακουφίζει από τα αέρια του στομάχου και του εντέρου

Καταπολεμάει τον μετεωρισμό και το φούσκωμα

Θεραπεύει την διάρροια

Διαλύει τις πέτρες στη χολή

Τονώνει

Ρυθμίζει τις λειτουργίες του εγκεφάλου

Ενισχύει την καλή κυκλοφορία του αίματος

Είναι εμμηναγωγικό

Καταπολεμάει την κακοσμία του στόματος

Έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και χρησιμοποιείται στη ρευματοειδή αρθρίτιδα και στους μυϊκούς πόνους

Ανακουφίζει από τα αναπνευστικά προβλήματα και το άσθμα

Εξωτερική χρήση:

Ρευματικοί πόνοι

Μυϊκοί πόνοι

Νευραλγία δοντιών

Καταπραϋνει τον πόνο σε κολικό νεφρού (μισό καρύδι)

Προσοχή! Η μυριστικίνη προκαλεί ωοθυλακιορρηξία και σε έγκυες γυναίκες μπορεί να προκαλέσει έναρξη τοκετού. Σε δοσολογία πάνω από 7 γραμμάρια προκαλεί ντελίριο και αναισθησία το αιθέριο έλαιο μοσχοκάρυδου.

Χρήσιμες ιατρικές συνταγές με μοσχοκάρυδο

Έγχυμα: Μισό κουταλάκι σε ένα φλιτζάνι νερό για 10 λεπτά. Σουρώνετε και πίνετε.

Αιθέριο έλαιο: 3 σταγόνες σε μέλι ή αφέψημα άλλων βοτάνων 3 φορές τη ημέρα. Το αιθέριο έλαιο μοσχοκάρυδου χρησιμοποιείται σε πολλά απεριτίφ.

Αλοιφή: Το βούτυρο μοσχοκάρυδου είναι καταπληκτική αλοιφή για ρευματικούς πόνους και νευραλγίες. Χρησιμοποιείται βούτυρο μοσχοκάρυδου και προστίθενται αιθέρια έλαια δεντρολίβανου και γαρίφαλου και είναι πολύ αποτελεσματική αλοιφή για τους ρευματισμούς.

Για την καταπολέμηση του στρες προσθέστε μοσχοκάρυδο φρεσκοτριμμένο στο ρυζόγαλο, στις λευκές σάλτσες, στον πουρέ, στα λαχανικά, στο γάλα και στην ζεστή σοκολάτα.

via

Ακολουθήστε το e-vima.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ.

 

Έκτακτο: Ομόφωνα ένοχη κρίθηκε η Ρούλα Πισπιρίγκου για τον θάνατο της Τζωρτζίνας

Μετά από διαδικασία 14 μηνών, περίπου 100 συνεδριάσεις, την εξέταση περίπου 60 μαρτύρων, την αξιολόγηση των θέσεων της Ρούλας Πισπιρίγκου και των στοιχείων που περιλαμβάνονται στη δικογραφία, το...

Γιούλικα Σκαφιδά: «Θα απαντήσω στον γιο μου με θάρρος και αλήθεια για την...

Συνέντευξη στην κάμερα της εκπομπής “Ελένη” παραχώρησε η Γιούλικα Σκαφιδά. Η δημοφιλής ηθοποιός μίλησε για τον νέο ρόλο που έχει μπει για τα καλά...

Ανατpοπή – Ένοχος ο Μίχος για όλες τις κατηγορίες

Την ενοχή του Ηλία Μίχου για το αδίκημα του βιασμού της 12χρονης από τον Κολωνό, αποφάσισε πριν από λίγο το Μικτό Ορκωτό Δικαστήριο της...

Κυριάκος Μητσοτάκης: «Από την 1η Απριλίου στα 830 εupώ ο κατώτατος μıσθός»

Την τέταρτη αύξηση του κατώτατου μισθού ανακοίνωσε ο πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης, πριν από λίγο στο υπουργικό συμβούλιο. Ανεβαίνει κατά 50 ευρώ στα 830 ευρώ. Η αύξηση συμπαρασύρει τριετίες και...

Διαβάστε επίσης

Δείτε επίσης.

 

Ελεωνόρα Ζουγανέλη: Μου αρέσει να γλυκοκοιτάνε άλλες γυναίκες τον σύντροφό μου

«Έκανα τον γάμο και ήταν μια ωραία εμπειρία, όσο κράτησε», είπε η Ελεωνόρα Ζουγανέλη. Η Ελεωνόρα Ζουγανέλη βρέθηκε στη διαδικτυακή εκπομπή του Fipster. Η τραγουδίστρια...

Γιώργος Λιάγκας – Mε μαγıό σε παραλία της Τήνου: «Mην αρχίσετε τις εξυπνάδες»

Η φωτό με το καλάμι και… «η αέναη προσπάθεια να μην το… καβαλήσεις» Στην Τήνο περνάει το τριήμερο της 25ης Μαρτίου ο Γιώργος Λιάγκας, και...

Περήφανοι όλοι οι Έλληνες: Ο Νίκος Γκάλης τιμήθηκε στο Σικάγο για την προσφορά του στον ελληνικό αθλητισμό

Με αφορμή την επέτειο της 25ης Μαρτίου ο Νίκος Γκάλης δέχθηκε πρόσκληση από τον Γενικό Πρόξενο της Ελλάδας στο Σικάγο, Εμμανουήλ Κουμπαράκη προκειμένου να...

Συνέχισε να διαβάζεις