Στην κάμερα της εκπομπής “Κοινωνία Ώρα Mega”μίλησε ο γνωστός σεφ την Τετάρτη 7 Ιουλίου.
Μεταξύ άλλων, σχολίασε τις αποφάσεις της κυβέρνησης για διαχωρισμό τον καταστημάτων εστίασης ανάλογα με το αν θα δέχονται αμιγώς εμβολιασμένους πελάτες ή θα είναι «μεικτά» μαγαζιά.
Λευτέρης Λαζάρου: Όλα όσα δήλωσε στην εκπομπή
Προβληματισμένοι είναι οι επαγγελματίες εστίασης με τις αποφάσεις της κυβέρνησης για διαχωρισμό των καταστημάτων για πελάτες αμιγώς εμβολιασμένους και «μεικτά» καταστήματα για εμβολιασμένους και μη.
Ανάμεσά τους και ο γνωστός σεφ, κ. Λαζάρου, ο οποίος σχολίασε τις αποφάσεις της κυβέρνησης στην κάμερα της εκπομπής “Κοινωνία Ώρα Mega”.
Αρχικά, ο γνωστός σεφ τόνισε: «Τα μαγαζιά πρέπει να μείνουν ανοιχτά και για να γίνει αυτό πρέπει να πάμε σε εμβολιασμένους και εμβολιασμούς. Θα είναι ολέθριο αν τα μαγαζιά ξανακλείσουν, δεν θα ανοίξει ξανά κανένας».
Σχολιάζοντας την κατάσταση στην εστίαση, ο κ. Λαζάρου είπε: «Αντιμετωπίζουμε πρόβλημα στην εύρεση προσωπικού.
Οι 28-35 αλλάξανε κατεύθυνση, έφυγαν από τον χώρο γιατί όταν έχεις μείνει ένα χρόνο άνεργος με 534 ευρώ με ενιαία δομή, γιατί 534 ευρώ πήρε ο νεαρός που έχει δουλέψει ένα χρόνο, αλλά και ο άνθρωπος 58 χρονών με δύο παιδιά στο λύκειο.
Αυτό ήταν μια ισοπέδωση.
Όλη η Ευρώπη ψάχνει να βρει προσωπικό».
Στη συνέχεια, ο γνωστός σεφ αναφέρθηκε στους εργαζόμενους που δεν θέλουν να εμβολιαστούν και έκανε μία πρόταση:
«Σε μαγαζιά που έχουν εργαζόμενους που δεν θέλουν να εμβολιαστούν, τι κάνουμε; θα πρέπει να έρχονται με self test το οποίο όμως βγαίνει στο περιθώριο, άρα θα πρέπει να έρχεται με rapid test, να πηγαίνει κάπου να το κάνει.
Στις πλατείες θα έπρεπε ιατρικά συνεργεία να κάνουν κάθε μέρα με rapid test στους εργαζόμενους».
Όπως τόνισε: «Όταν λέμε εστίαση πρέπει να την ξεχωρίσουμε από τα μπαρ. Η εστίαση λειτουργεί με καθήμενους, με αποστάσεις».
Λευτέρης Λαζάρου: «Θα φτάσουμε στο Χειμώνα ή θα κλείσουμε τα πάντα;»
Έπειτα, ο κ. Λαζάρου στάθηκε στα ερωτήματα που πρέπει να απαντηθούν από την πολιτεία για την πρακτική εφαρμογή του μέτρου.
Όπως είπε χαρακτηριστικά: «Η κοπέλα στην υποδοχή θα πρέπει να ελέγχει εμβολιασμένους και μη.
Θα το ρωτάμε και στην κράτηση. Αλλά πως θα μπορέσει να λειτουργήσει ένας συνάδελφος στην πλατεία Μοναστηρακίου; Θα προλάβουμε να φτάσουμε στο Χειμώνα ή θα φτάσουμε στο ολέθριο αποτέλεσμα κλείνουμε τα πάντα;».
Καταλήγοντας, ο κ. Λαζάρου τόνισε πως: «Ο τρόπος που οι γιατροί πλησιάζουν τον κόσμο να τον πείσουν είναι ανορθόδοξος.
Το 2019 το Βαρούλκο είχε 90 εργαζόμενους, τώρα έχουμε 50, πιστεύετε δεν πιστεύουν άνθρωποι που φοβούνται; Προσπαθώ να τους πείσω.
Εγώ δεν μπορώ να διώξω εργαζόμενο που τον έχω 17 χρόνια μαζί μου».
