28/03/2024
12.6 C
Serres

Η βιταμίνη D είναι το κλειδί για ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα -Σε ποιες τροφές θα τη βρεις

H βιταμίνη D αποτελεί ένα «υπερόπλο» υγείας για όλες τις ηλικίες.

Οι ερευνητές μάλιστα τη χαρακτηρίζουν ως βιταμίνη του μέλλοντος. Μέχρι πριν από μερικά χρόνια, οι περισσότεροι γνώριζαν ότι είναι απαραίτητη μόνο για την πρόληψη της οστεοπόρωσης και της ραχίτιδας. Ωστόσο, σήμερα, τα δεδομένα είναι εντελώς διαφορετικά, καθώς νέα στοιχεία αποδεικνύουν τον σημαντικότατο ρόλο της στη διατήρηση της καλής υγείας.

Πέρα από την υγεία του σκελετού, η βιταμίνη D ενδυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα, συμβάλλει στην καλή λειτουργία της καρδιάς και διατηρεί τα επίπεδα του σακχάρου και της αρτηριακής πίεσης σε φυσιολογικά επίπεδα. Είναι ένας πολύτιμος σύμμαχος υγείας για όλες τις ηλικίες.

Βασικό κλειδί για την σύνθεση της βιταμίνη D είναι το φως του ηλίου και πιο συγκεκριμένα η υπεριώδης ακτινοβολία UVB. Επιπλέον, την προσλαμβάνουμε μέσα από την κατανάλωση συγκεκριμένων τροφίμων.

Οι επιστήμονες αποδίδουν τα υψηλά ποσοστά έλλειψης βιταμίνης D στην ανεπαρκή ή μη σωστή έκθεση στον ήλιο και στη χρήση αντηλιακών. Γι’ αυτό άλλωστε ονομάζεται και «βιταμίνη του ήλιου».

procredit bank serres epimelitirio

Τα συνηθέστερα συμπτώματα της έλλειψης βιταμίνης D που περιγράφονται είναι κόπωση, γενικευμένη μυϊκή αδυναμία, κράμπες, πόνος στις αρθρώσεις, αδυναμία συγκέντρωσης, κεφαλαλγίες.

Η βραβευμένη διατροφολόγος Lauren Manaker όπως τονίζει σε άρθρο της στο Pop Sugar η βιταμίνη D είναι πιο αναγκαία από ποτέ στα χρόνια του κορωνοϊού.


Ας δούμε τις 7 τροφές που περιέχουν βιταμίνη D:

Σολομός

Ο σολομός είναι ένα δημοφιλές λιπαρό ψάρι και μια μεγάλη πηγή βιταμίνης D.

Μανιτάρια

Το ήξερες ότι τα μανιτάρια είναι το μόνο λαχανικό που μπορεί να παράγει βιταμίνη D; Μάλιστα, ειδικά τα άγρια μανιτάρια, που έχουν εκτεθεί στο φως του ήλιου έχουν μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε βιταμίνη D.


Κρόκοι αυγών

Τα αυγά είναι από τις πιο ωφέλιμες τροφές, αλλά ειδικά ο κρόκος τους έχει ένα επιπλέον συν, ότι είναι πλούσιος σε βιταμίνη D.

Ο φυσικός χυμός πορτοκάλι

H βιταμίνη D βρίσκεται επίσης στον φυσικό χυμό πορτοκαλιού, ο οποίος είναι γνωστός για την μεγάλη περιεκτικότητά του σε βιταμίνη C.

Γάλα

Το γάλα είναι η κυριότερη πηγή ασβεστίου στη διατροφή μας και είναι μια εξαίρετη πηγή βιταμίνης D. Υπολογίζεται ότι μέχρι 70% του ασβεστίου της διατροφής, προέρχεται από το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Επιπρόσθετα το γάλα είναι ένα από τα λίγα τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη D.

Χοιρινό κρέας

Πλούσια τροφή σε βιταμίνη D με κάποιες κοπές του κρέατος, όπως τα παϊδάκια (spareribs), να έχουν μεγαλύτερη συγκέντρωση από αυτή. 

Στρείδια

Δεν είναι απλά μία απολαυστική επιλογή για τους λάτρεις των θαλασσινών, αλλά και μια πολύ ωφέλιμη τροφή, με μεγάλη περιεκτικότητα σε βιταμίνη D. 100γρ στρειδιών παρέχουν 8 μg βιταμίνης D.

Δείτε επίσης

Πηγή:bovary

Ακολουθήστε το e-vima.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ.

 

Arnold Schwarzenegger: Αποκάλυψε ότι έβαλε βηματοδότη – “Έγινα λίγο παραπάνω μηχανή”

Σε τρεις επεμβάσεις ανοιχτής καρδιάς υποβλήθηκε ο Arnold Schwarzenegger, όπως αποκάλυψε ο ίδιος, πριν του τοποθετηθεί βηματοδότης. Το μήνυμά του σε όσους αντιμετωπίζουν προβλήματα...

Γρηγόρης Αρναούτογλου για Γιάννη Πλούταρχο: «Δεν θέλω να έρθει στην εκπομπή μου, δεν...

Το παράπονό του για τον Γιάννη Πλούταρχο εξέφρασε ο Γρηγόρης Αρναούτογλου σήμερα (28/3), κατά την διάρκεια συζήτησης που είχε με τους συνεργάτες του, στην...

Βάσω Γουλιελμάκη: «Κάθε πρωί θα φτιαχτώ, θα κοιταχτώ στον καθρέφτη και θα πω...

«Δεν απολαμβάνω τη μοναχικότητά μου». Η Βάσω Γουλιελμάκη μίλησε για τη ζωή της, για την κόρη της όταν έφυγε για σπουδές, αλλά και για την...

Γαία Μερκούρη: «Χάσιμο χρόνου το να σπουδάζεις. Εγώ έχω το προφίλ μου, θέλω...

Η Γαία Μερκούρη σε συνέντευξή της στο περιοδικό Marie Claire, αναφέρθηκε στο πώς βλέπει τη ζωή ως μοντέλο και δημιουργός περιεχομένου. Το ευχάριστο προφίλ της...

Διαβάστε επίσης

Δείτε επίσης.

 

Πέθανε ο ηθοποιός Θόδωρος Κατσαδράμης

Έφυγε από τη ζωή ο γνωστός ηθοποιός Θόδωρος Κατσαδράμης Έφυγε από τη ζωή στα 94 του χρόνια ο ηθοποιός Θόδωρος Κατσαδράμης. Την είδηση του θανάτου του...

Αλλαγές στο ΔΣ του ΕΛΓΑ με απόφαση Αυγενάκη

Με απόφαση του Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Λευτέρη Αυγενάκη πραγματοποιούνται  οι παρακάτω αλλαγές στο Δ.Σ του ΕΛΓΑ: 1. Προσωρινός Αντιπρόεδρος ορίζεται ο Χρήστος Φλώρος...

Μαριάνθη Κάσδαγλη: Πώς έχασε όλα τα χρήματά της από το Survivor

Για τη διαδικτυακή της περιπέτεια μετά την αποχώρησή της από το Survivor μίλησε η πρώην παίκτρια του ριάλιτι επιβίωσης Μαριάνθη Κάσδαγλη. Θύμα χάκερ μετά το...

Συνέχισε να διαβάζεις