Μετά το αρνί, τα τσουρέκια και τα πασχαλινά κουλούρια ήρθε η ώρα για detox.
Μετά τη νηστεία της Σαρακοστής ή έστω της Μεγάλης Εβδομάδας, δύσκολα μπορούμε να τηρήσουμε το μέτρο στο τραπέζι της Ανάστασης και του Πάσχα. Μετά το αρνί, τη μαγειρίτσα και τα αφράτα τσουρέκια, λοιπόν, λίγες μέρες detox είναι must.
Η λέξη detox έχει συσχετιστεί με συγκεκριμένες δίαιτες και τροφές που βοηθούν το σώμα να αποβάλλει τις τοξίνες. Στην πραγματικότητα ο οργανισμός είναι κατάλληλα εφοδιασμένος για να αποβάλλει τις τοξίνες από μόνος του, μπορείτε όμως πάντα να τον ενισχύσετε.
Ένας τρόπος είναι η εντάξετε detox smoothies στην καθημερινή σας διατροφή. Τα detox smoothies πέρα από το ότι ενισχύουν την ενυδάτωση του οργανισμού, έχουν ως βασικά συστατικά τους φρούτα και λαχανικά όπως το πράσινο μήλο, το σπανάκι και το λεμόνι που βοηθούν τον οργανισμό να αποβάλλει τις τοξίνες.
Παρακάτω τρεις συνταγές που μπορείτε να δοκιμάσετε σήμερα κιόλας.
Πράσινο smoothie με μπανάνα, μήλο και σπανάκι.
Υλικά:
½ φλιτζάνι νερό
1 πράσινο μήλο
½ φλιτζάνι ανανάς (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και κατεψυγμένο)
½ μπανάνα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και κατεψυγμένη)
Λίγο τριμμένο τζίντζερ
1 φλιτζάνι φρέσκο σπανάκι
1 χούφτα κόλιανδρο φρέσκο ψιλοκομμένο
1 κουταλιά της σούπας χυμό lime ή λεμόνι
Εκτέλεση:
Κόψτε το πράσινο μήλο, τη μπανάνα και τον ανανά σε μικρότερα κομμάτια. Βάλτε τα στο μπλέντερ και στη συνέχεια προσθέστε το νερό, το τζίντζερ, το σπανάκι, το κόλιανδρο και τον χυμό από lime ή λεμόνι.
«Χτυπήστε» τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν και σερβίρετε σε ψηλό ποτήρι.
Smoothie με ακτινίδιο, σπανάκι ανανά
Υλικά:
1 ακτινίδιο
1 μπανάνα
¼ φλιτζάνι ανανά
2 στιλ σέλερι
2 φλιτζάνια σπανάκι
1 φιτζάνι νερό
Εκτέλεση:
Καθαρίστε το ακτινίδιο, την μπανάνα και τον ανανά και κόψτε τα σε μικρότερα κομμάτια. Προσθέστε στο μπλέντερ τα παραπάνω υλικά, τη σέλερι, το σπανάκι και στο τέλος το φλιτζάνι με το νερό. «Χτυπήστε» για μερικά δευτερόλεπτα και προσθέστε μερικά παγάκια.
Smoothie με kale, μήλο και αγγούρι
Υλικά:
1 φλιτζάνι φύλλα kale
1 φλιτζάνι φύλλα σπανάκι
χυμό από 1/2 λεμόνι
1 πράσινο μήλο κομμένο
1/2 αγγούρι
1/2 κ.γ. σιρόπι αγαύης ή μέλι
1/2 νερό
3 παγάκια
Εκτέλεση:
Κόψτε το μήλο σε κομμάτια και βάλτε τα στο μπλέντερ. Προσθέστε το kale, το σπανάκι, τον χυμό από λεμόνι, το μέλι και το νερό. «Χτυπήστε» για μερικά δευτερόλεπτα και σερβίρετε σε ποτήρι. Προσθέστε τα παγάκια και απολαύστε.
