Σπιτικό παγωτό cookies & Cream, 3 υλικά!

Σπιτικό παγωτό cookies & Cream, 3 υλικά! 

Μετράς τα παγωτά που τρως το καλοκαίρι; Αν ναι, τότε με αυτό το παγωτό θα χάσεις το μέτρημα….

Κι αυτό γιατί θα το φτιάχνεις ξανά και ξανά και ξανά. Και κανείς δεν θα πιστεύει πως το έφτιαξες με τα χεράκια σου και δεν είναι αγοραστό.

Άσε που χρειάζεσαι μόνο 3 υλικά!

Υλικά

  • 300 ml κρέμα γάλακτος
  • 150 ml ζαχαρούχο γάλα
  • 7 γεμιστά μπισκότα (ή οποιαδήποτε άλλα μπισκότα σου αρέσει να τρως)

Διάβασε πως γίνεται το πανεύκολο σπιτικό παγωτό cookies & cream

Βγάζω την κρέμα γάλακτος από το ψυγείο και την χτυπώ σε σαντιγί.

Όταν η σαντιγί είναι έτοιμη και σχηματίζει ανάλαφρες κορφούλες, σταματώ το μίξερ και προσθέτω στον κάδο το ζαχαρούχο γάλα, το οποίο είχα πρώτα βάλει στο ψυγείο για να είναι επίσης κρύο.

Ανακατεύω καλά με μια σπάτουλα να ενωθεί το γάλα με την σαντιγί.

Θρυμματίζω τα μπισκότα με το χέρι ( κρατάω καναδυό) και τα προσθέτω στο μείγμα. Ανακατεύω απαλά.

Βάζω το μείγμα στο δοχείο που θα χρησιμοποιήσω και πασπαλίζω την επιφάνεια με τα μπισκότα που είχα κρατήσει.

Σκεπάζω το δοχείο και το τοποθετώ στην κατάψυξη για τουλάχιστον 6 ώρες, μέχρι να παγώσει καλά.