Υπέροχη μηλόπιτα εύκολη κ αφράτη

Υπέροχη μηλόπιτα εύκολη κ αφράτη

Απίθανη, λαχταριστή μηλόπιτα! Απλά τέλεια..

Υλικά

  • 3 μέτρια μήλα
  • 250γρ ζάχαρη
  • 3 αυγά
  • 260 γρ αλεύρι
  • 2κ.γ βανίλια
  • 1 1/2 κ.γ μπεικιν
  • 100 γρ λιωμενο βούτυρο
  • 150 γρ γάλα
  • Κανέλα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφράτεψουν

Ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά, στο τέλος το αλεύρι αφού ανακατεύουμε με το μπεικιν κ τη βανίλια

Χτυπάμε καλά με το σύρμα

Κόβουμε τα μήλα σε φετουλες

Βάζουμε λαδόκολλα στο ταψί

Αραδιάζουμε τα μήλα

Ραντίζουμε με κανέλα κ ζάχαρη

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 25 με 30 λεπτά

Ρίχνουμε λίγο άχνη ζάχαρη όταν κρυώσει

Η Συνταγή είναι από κ. Panagiota Kiriakou