30/05/2024
22.6 C
Serres

Τζιν τόνικ: Το διασημότερο κοκτέιλ δημιουργήθηκε ως φάρμακο για στρατιώτες

Array

Το τζιν τόνικ «εφευρέθηκε» για να προστατεύσει Βρετανούς στην Ινδία.

Αποτελεί μία από τις πιο δημοφιλείς επιλογές στα μπαρ. Παρότι οι mixologists φτιάχνουν συνεχώς νέες δημιουργίες παραμένει, το κλασικό παραμένει ψηλά στη ζήτηση.

Ο λόγος για το τζιν τόνικ, ένα κοκτέιλ που μετά εκατοντάδες χρόνια ζωής και παρά τις όποιες παραλλαγές έχει δεχθεί, είναι διαχρονικό συνδυάζοντας το πικρό με τις απαραίτητες δόσεις αποστάγματος με άρωμα εσπεριδοειδών και πεύκου.

Εδώ δεν θα σας δώσουμε συνταγές ή προτάσεις για συγκεκριμένες μάρκες τζιν ή τόνικ.

Αντίθετα, θα πάμε πολύ πίσω για να δούμε πώς δημιουργήθηκε αλλά και πώς κατάφερε να διαδοθεί και να διατηρηθεί έτσι στο πέρασμα των χρόνων.


Σε αντίθεση με πολλά άλλα κλασικά κοκτέιλ, το τζιν με τόνικ «εφευρέθηκε» ως ιατρική συνταγή πριν γίνει ένα αγαπημένο ποτό.

Στη δεκαετία του 1800, Βρετανοί στρατιώτες που στάθμευαν στην Ινδία έπιναν ένα μείγμα από οινόπνευμα και τόνικ για να πάρουν την καθημερινή τους δόση κινίνης, το δραστικό συστατικό του τόνικ, προκειμένου να αποτρέψουν την ελονοσία.

Η ελονοσία ήταν σαρωτική σε τροπικές περιοχές όπως η Ινδία και ένας Σκωτσέζος γιατρός, ο George Cleghorn μελέτησε πώς θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί η κινίνη για τη θεραπεία της νόσου.

Οι στρατιώτες που έρχονταν από την Βρετανία στην Ινδία έφεραν μαζί τους την συνήθεια να πίνουν τζιν που εκείνη την εποχή ήταν πολύ φτηνότερο ακόμη και από την μπύρα λόγω της μειωμένης φορολογίας.


Ένα από τα δημοφιλή αποστάγματα της επιλογής για ανάμειξη με τόνικ ήταν το τζιν λόγω των απαλών και νόστιμων γεύσεων που επιτυγχάνονται με το πάντρεμα των δύο συστατικών.

Οι σταγόνες λάιμ προστέθηκαν αργότερα για να προσθέσουν ακόμα περισσότερα οφέλη για την υγεία και να μειώσουν κάπως τις πικρές γεύσεις που βρίσκονται συχνά στο τόνικ.

Όπως αναφέρει το glassrev.com ο Ουίνστον Τσόρτσιλ ήξερε πόσο τζιν και τόνικ χρησιμοποιούνταν για να βοηθήσουν στην καταπολέμηση της ελονοσίας, όπως είχε δηλώσει κάποτε, «το ποτό Τζιν και Τόνικ έχει σώσει τη ζωή και το μυαλό περισσότερων Άγγλων από όλους τους γιατρούς στην Αυτοκρατορία».

Έτσι βοήθησε κι αυτός με τον τρόπο του ώστε να διαδοθεί το συγκεκριμένο κοκτέιλ.

Είστε στα πρόθυρα Burnout; Τα σημάδια που το αποκαλύπτουν – Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο


Δήμος Σερρών: O Σύλλογος Κινητικά Αναπήρων Ν. Σερρών στη Βαρβάρα Μητλιάγκα!

Πηγή:reader

Ακολουθήστε το e-vima.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ.

 

Να μην βάλουν πρόστιμα οι Δήμαρχοι για την νέα εφαρμογή του κανονισμού πυροπροστασίας

Η Λαική Συσπείρωση καλεί τους Δήμους να απειθαρχήσουν στην εγκύκλιο και να μην βάλουν πρόστιμα καθώς τον Απρίλιο του 2024 η Διεύθυνση Αρχιτεκτονικής, Οικοδομικών...

Θεόδωρος Σκυλακάκης: Ενεργειακός διάδρομος διαμετακόμισης η πατρίδα μας

ΔΕΣΦΑ: Η περιφερειακή συνεργασία κλειδί για την ενεργειακή ασφάλεια και τη μετάβαση σε ένα μέλλον καθαρής ενέργειας  Ο ΔΕΣΦΑ υποστήριξε τη διήμερη εκδήλωση υψηλού επιπέδου...

Αυτή την Παρασκευή στο Δήμο Σερρών η εθελοντική δράση “WORLD CAFÉ” – Διάλογοι...

Ο Δήμος Σερρών σε συνεργασία με τους Roes Cooperativa, διοργανώνουν την Παρασκευή 31 Μαΐου και 19:00 στην Πλατεία Ελευθερίας στις Σέρρες, μία βιωματική δράση...

Ιωάννης Καλόμοιρος, Πρόεδρος της Δημόσια Κεντρική Βιβλιοθήκη με προυποθέσεις η συνεργασία των εξωτερικών...

Με αφορμή την ανακοίνωση του Συλλόγου Φίλων Δημόσιας Βιβλιοθήκης Σερρών, περί αναστολής της συνεργασίας του με τη Δημόσια Βιβλιοθήκη, το Εφορευτικό Συμβούλιο της Βιβλιοθήκης...

Διαβάστε επίσης

Δείτε επίσης.

 

Tο καλοκαίρι ξεκινούν τα πρόστιμα για πολεοδομικές παραβάσεις

Αυτό το καλοκαίρι του 2024 ξεκινούν τα πρόστιμα για πολεοδομικές παραβάσεις από ειδικά κλιμάκια ελέγχου και αυτοψίας του ΥΠΕΝ Καλά τα λέει ο Σύλλογος Αρχιτεκτόνων...

Φρίκη στις ΗΠΑ: Έκλεψε χιλιάδες δολάρια από το αφεντικό του και τον αποκεφάλισε για να μη μιλήσει

Ο βοηθός ενός CEO τεχνολογίας ισχυρίζεται ότι αποκεφάλισε το αφεντικό του σε ένα έγκλημα πάθους, για να μην μάθει η ερωμένη του ότι είχε...

Θανάσης Μαλλιαράς προς Υφυπουργό Ανάπτυξης: «Στηρίξτε έμπρακτα τις σερραϊκές επιχειρήσεις»

Τις αναλυτικές προτάσεις του Επιμελητηρίου Σερρών για την ενίσχυση των επιχειρήσεων μελών του και για την επίλυση σοβαρών προβλημάτων που υπάρχουν, κατέθεσε στην Υφυπουργό...

Συνέχισε να διαβάζεις