Το παγωτό είναι το πιο λαχταριστό γλυκό σνακ του καλοκαιριού, μία λιχουδιά στην οποία κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί.
Σήμα κατατεθέν των θερινών διακοπών, το παγωτό είναι το κατεξοχήν επιδόρπιο που απολαμβάνουν μικροί και μεγάλοι τις πιο ζεστές μέρες του χρόνου.
Όλοι μας λατρεύουμε τα παγωτά περιπτέρου και λιγουρευόμαστε την αγαπημένη μας γεύση απ ‘το παγωτατζίδικο της γειτονιάς, ωστόσο τίποτα δε συγκρίνεται με ένα νόστιμο σπιτικό παγωτό.
Το μεγάλο αβαντάζ είναι ότι όταν το παρασκευάζουμε σπίτι, μπορούμε να φτιάξουμε μία light και υγεινή εκδοχή του αγαπημένου μας επιδόρπιου; Στην προκειμένη περίπτωση ανακαλύψαμε μια λαχταριστή συνταγή του Δημήτρη Μακρυνιώτη για παγωτό μπανάνα με σοκολάτα, χωρίς καθόλου ζάχαρη.
Υλικά
2 ώριμες μπανάνες
1 κ.γ κακάο
1 κ.σ μέλι
30 γρ. σταγόνες σοκολάτας
Εκτέλεση
Κόβουμε τις μπανάνες σε ροδέλες και τις τοποθετούμε σε σακουλάκια τροφίμων.
Τις βάζουμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 1 ώρα να παγώσουν. Αφού παγώσουν οι μπανάνες μας, τις τοποθετούμε σε ένα μούλτι, μαζί με το κακαο και το μέλι.
Πολτοποιούμε στο μούλτι, μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.
Αδειάζουμε σε ένα μπολ και ρίχνουμε μέσα και τις σταγόνες σοκολάτας.
Ανακατεύουμε με μια μαρίζ, να πάνε παντού οι σταγόνες και καλύπτουμε το παγωτό μας με μια μεμβράνη.
Τοποθετούμε για τουλάχιστον 1 ώρα στην κατάψυξη.
Δείτε το βίντεο εκτέλεσης της συνταγής
