H διάδοση της παράδοσης και της γαστρονομικής μας κληρονομιάς είναι ο στόχος της πολιτιστικής εκδήλωσης με θέμα: «Πάντρεμα Θρακικού Γαστρονομικού Πολιτισμού και Σύγχρονης Γαστρονομίας», που συνδιοργανώνουν η Κοινωφελής Επιχείρηση του Δήμου Σερρών, η Θρακική Εστία Ν. Σερρών και η Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελληνικής Γαστρονομίας, την ερχόμενη Κυριακή 27 Μαρτίου 2022 στις 12.00 η ώρα στην πλατεία Ελευθερίας της πόλης των Σερρών.
Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης θα παρουσιαστούν παραδοσιακές Θρακιώτικες συνταγές από τους Σεφ της Λέσχης Αρχιμαγείρων, οι οποίοι με πολύ μεράκι θα παρασκευάσουν τα πεντανόστιμα εδέσματα.
Χοιρινό με Τουρσί Λάχανο, Σουρβάν Κεφτέδες, Κοτόπουλο με Πλιγούρι, Λαλαγγίτες και Θρακιώτικο Χαλβά Σιμιγδαλένιο , θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν όσοι βρεθούν την Κυριακή στην πλατεία Ελευθερίας.
Την εκδήλωση θα πλαισιώσουν τα τμήματα ενηλίκων της Θρακικής Εστίας Ν. Σερρών, τα οποία και θα παρουσιάσουν χορούς της Θράκης.
