21/04/2024
9.9 C
Serres

Σοκολατένιος χαλβάς σιμιγδαλιού με σταφίδες

Array

Τι θα γίνει αν προσθέσουμε κακάο στον κλασικό σιμιγδαλένιο χαλβά;

Δοκιμάστε το και θα δείτε!

Συνολικός Χρόνος: 1 ώρα και 30′

Υλικά

Μερίδες: 7-8

procredit bank serres epimelitirio

120 ml ελαιόλαδο με απαλή γεύση
130 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
30 γρ. κακάο
250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
500 ml νερό
80 γρ. κορινθιακές σταφίδες

Διαδικασία

Για να ετοιμάσουμε τον σοκολατένιο χαλβά σιμιγδαλιού με σταφίδες, σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό και τη ζάχαρη και ζεσταίνουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι να πάρουν μία καλή βράση (μετράμε 4-5 λεπτά από όταν αρχίσει ο βρασμός και αποσύρουμε).

Διατηρούμε το σιρόπι ζεστό.


Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.

Προσθέτουμε το σιμιγδάλι και καβουρδίζουμε καλά ανακατεύοντας συνεχώς με μια κουτάλα, μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα και άρωμα (5 λεπτά).

Προσθέτουμε το κακάο και ανακατεύουμε με γρήγορες κινήσεις για άλλο 1 λεπτό περίπου.

Προσθέτουμε αμέσως το ζεστό σιρόπι σε 3 με 4 δόσεις και μαγειρεύουμε τον χαλβά μέχρι να χυλώσει και να κοχλάσει.


Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τις σταφίδες. Ανακατεύουμε καλά να σκορπίσουν σε όλο το μείγμα.

Μεταφέρουμε αμέσως, και όσο είναι ακόμη ζεστός ο χαλβάς, σε μια λαδωμένη φόρμα του κέικ διαμέτρου 20 εκ. με τρύπα.

Αφήνουμε να κρυώσει πολύ καλά ο χαλβάς (τουλάχιστον 1 ώρα) και ξεφορμάρουμε

Εύκολη συνταγή για νηστίσιμα τρουφάκια

Αντιμετώπιση του εντόμου «Μαύρου ακανθώδους αλευρώδους» με πρόγραμμα βιολογικής καταπολέμησης

Πηγή:gastronomos

Ακολουθήστε το e-vima.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ.

 

Νέο ενδοοικογενειακό επεισόδιο στο Ηράκλειο: Φοβήθηκαν ότι θα τους έκανε κακό ο γιος...

Ο δράστης είχε παρελθόν σε περιστατικά βίας και μάλιστα με την πρώην του σύζυγο Νέο ενδοοικογενειακό επεισόδιο καταγγέλθηκε στις αστυνομικές Αρχές, αυτή τη φορά ανάμεσα...

Καίτη Κωνσταντίνου: Μια κυρία μου είπε «μπορείτε να σκοτώσετε τον άνδρα σας γιατί...

Η ταλαντούχα ηθοποιός Καίτη Κωνσταντίνου που άφησε εποχή με τον ρόλο της Σωσώς στα «Εγκλήματα» παραχώρησε συνέντευξη στην εκπομπή «Δύο στις 10» της ΕΡΤ....

Πέθανε ο Αλέξανδρος Πέρρος, ο γνωστός ροκάς της Θεσσαλονίκης

«Έφυγε» από τη ζωή ο τραγουδιστής Αλέξανδρος Πέρρος, ο οποίος ήταν ιδιαίτερα δημοφιλής στην Θεσσαλονίκη. Θλίψη έχει προκαλέσει η είδηση του θανάτου του γνωστά ροκά...

Ησαΐας Ματιάμπα: Η υπερφαγία είναι ένας δαίμονας που παλεύω να τον πολεμήσω, πυροδοτήθηκε...

Από εκεί ξεκίνησαν όλα και πήρα 20 κιλά σε μικρό χρονικό διάστημα, πρόσθεσε ο τραγουδιστής O Ησαΐας Ματιάμπα μίλησε για την υπερφαγία, με την οποία...

Διαβάστε επίσης

Δείτε επίσης.

 

Το έχει πάει «αλλού»: Ο Sin Boy φωτογραφήθηκε μέσα σε φέρετρο για να γίνει viral

Ο Sin Boy αποφάσισε να φωτογραφηθεί μέσα σε ένα φέρετρο με τα χέρια σταυρωμένα μπροστά στο στήθος του, σαν να είναι νεκρός και έγραψε...

Πανικός σε παραλία του Βόλου: Φίδι δάγκωσε γυναίκα μέσα στη θάλασσα

Φίδι δάγκωσε μία γυναίκα την ώρα που αυτή κολυμπούσε Περιπέτεια για μια 40χρονη γυναίκα σε παραλία της Μαγνησίας το μεσημέρι της Κυριακής. Σύμφωνα με το thenewspaper.gr,...

Απόστολος Τζιτζικώστας: Ο πολιτισμός κορυφαία προτεραιότητα για την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας

Το πρόγραμμα του Φεστιβάλ Επταπυργίου 2024 παρουσίασε σε συνέντευξη τύπου ο Περιφερειάρχης Κεντρικής Μακεδονίας Απόστολος Τζιτζικώστας και η Πρόεδρος του Κέντρου Πολιτισμού της Περιφέρειας...

Συνέχισε να διαβάζεις