21/04/2024
10.4 C
Serres

Ανάποδη πίτσα στο τηγάνι

Array

Θα τη λατρέψουν μικροί και μεγάλοι

Υλικά

2 κ. σ. ελαιόλαδο, μοιρασμένο
1 κίτρινο κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες
1 πράσινη πιπεριά, σε λεπτές ροδέλες
1/2 φλ. τσαγιού πεπερόνι, κομμένο σε φέτες
3/4 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα
3/4 φλ. τσαγιού τριμμένη μοτσαρέλα
7 φέτες τυρί προβολόνε
2 φλ. τσαγιού σάλτσα πίτσας
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις, για το πασπάλισμα
450 γρ. έτοιμη ζύμη πίτσας

Εκτέλεση

Βήμα 1

procredit bank serres epimelitirio

Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς.

Βήμα 2

Ζεστάνετε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο σε ένα μαντεμένιο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Μόλις κάψει το τηγάνι, προσθέστε το κρεμμύδι και μαγειρέψτε το μέχρι να μαλακώσει, περίπου 4 λεπτά. Αφαιρέστε το από το τηγάνι και αφήστε το στην άκρη.


Βήμα 3

Προσθέστε την πράσινη πιπεριά και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει, περίπου 5 λεπτά. Αφαιρέστε από το τηγάνι και αφήστε στην άκρη.

Βήμα 4

Σβήστε τη φωτιά. Αλείψτε το τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο.


Βήμα 5

Τοποθετήστε το πεπερόνι σε ομοιόμορφη στρώση στον πάτο του τηγανιού. Τοποθετήστε από πάνω τις πράσινες πιπεριές, τα κρεμμύδια, την παρμεζάνα και τη μοτσαρέλα. Τοποθετήστε τις φέτες προβολόνε πάνω από το τριμμένο τυρί σε ομοιόμορφη στρώση. Τοποθετήστε από πάνω τη σάλτσα πίτσας και απλώστε την ομοιόμορφα.

Βήμα 6

Σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια, ανοίξτε τη ζύμη πίτσας σε ένα στρογγυλό σχήμα. Τοποθετήστε απαλά τη ζύμη πίτσας πάνω από τη σάλτσα, φροντίζοντας η ζύμη να φτάνει μέχρι τις άκρες γύρω- γύρω. Αλείψτε τη ζύμη με την υπόλοιπη κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο.

Βήμα 7

Ψήστε για 25 λεπτά, μέχρι η ζύμη να ροδίσει.

Βήμα 8

Αφαιρέστε προσεκτικά από το φούρνο. Τοποθετήστε από πάνω ένα μεγάλο ταψί και, στη συνέχεια, αναποδογυρίστε γρήγορα την πίτσα πάνω στο ταψί.

Βήμα 9

Επιστρέψτε στο φούρνο και ψήστε για άλλα 20 λεπτά, μέχρι το πεπερόνι να αρχίσει να γίνεται τραγανό.

Βήμα 10

Κόψτε σε 8 κομμάτια και σερβίρετε.

Potato dog

Έτοιμο το 30ο Καρναβάλι Κρύας Βρύσης

Πηγή:newsbeast

Ακολουθήστε το e-vima.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ.

 

Νέο ενδοοικογενειακό επεισόδιο στο Ηράκλειο: Φοβήθηκαν ότι θα τους έκανε κακό ο γιος...

Ο δράστης είχε παρελθόν σε περιστατικά βίας και μάλιστα με την πρώην του σύζυγο Νέο ενδοοικογενειακό επεισόδιο καταγγέλθηκε στις αστυνομικές Αρχές, αυτή τη φορά ανάμεσα...

Καίτη Κωνσταντίνου: Μια κυρία μου είπε «μπορείτε να σκοτώσετε τον άνδρα σας γιατί...

Η ταλαντούχα ηθοποιός Καίτη Κωνσταντίνου που άφησε εποχή με τον ρόλο της Σωσώς στα «Εγκλήματα» παραχώρησε συνέντευξη στην εκπομπή «Δύο στις 10» της ΕΡΤ....

Πέθανε ο Αλέξανδρος Πέρρος, ο γνωστός ροκάς της Θεσσαλονίκης

«Έφυγε» από τη ζωή ο τραγουδιστής Αλέξανδρος Πέρρος, ο οποίος ήταν ιδιαίτερα δημοφιλής στην Θεσσαλονίκη. Θλίψη έχει προκαλέσει η είδηση του θανάτου του γνωστά ροκά...

Ησαΐας Ματιάμπα: Η υπερφαγία είναι ένας δαίμονας που παλεύω να τον πολεμήσω, πυροδοτήθηκε...

Από εκεί ξεκίνησαν όλα και πήρα 20 κιλά σε μικρό χρονικό διάστημα, πρόσθεσε ο τραγουδιστής O Ησαΐας Ματιάμπα μίλησε για την υπερφαγία, με την οποία...

Διαβάστε επίσης

Δείτε επίσης.

 

Ο Keanu Reeves και η σύντροφός του Alexandra Grant σε σπάνια κοινή έξοδο

Ένα από τα πιο γοητευτικά ζευγάρια του Χόλιγουντ. Oηθοποιός Keanu Reeves και η εικαστικός Alexandra Grant πραγματοποίησαν μετά από μήνες μία δημόσια έξοδο σε εκδήλωση του Μουσείου Σύγχρονης Τέχνης...

Χατζηβασιλείου για την κρίση στη Μέση Ανατολή-Το Ιράν έσπασε ένα ταμπού δεκαετιών

«Με την επίθεσή του εναντίον του Ισραήλ, το Ιράν έσπασε ένα ταμπού δεκαετιών. Έκανε επίδειξη δύναμης αλλά με ένα ελεγχόμενο επεισόδιο. Ουσιαστικά, κλιμάκωσε στο...

Κατερίνα Γερονικολού για Γιάννη Τσιμιτσέλη: «Το θέμα των παιδιών το έχουμε αφήσει στην τύχη»

Μια αποκαλυπτική συνέντευξη παραχώρησε η Κατερίνα Γερονικολού στο περιοδικό Beaute και τη δημοσιογράφο, Δέσποινα Σαββοπούλου. Η γνωστή ηθοποιός, μεταξύ άλλων, μίλησε για την μητρότητα, αλλά...

Συνέχισε να διαβάζεις