27/02/2024
12 C
Serres

Συνταγή: Χοιρινό κότσι στη γάστρα που θα σας κάνει να γλείφετε τα δάχτυλά σας

Θέλετε να κάνετε κότσι για να ευχαριστήσετε τους φίλους ή τις φίλες σας; Υπάρχει λύση! Μαγειρέψτε χοιρινό κότσι στη γάστρα, ακολουθώντας την παρακάτω συνταγή και θα τους μαγέψετε.

Υλικά συνταγής:
– 4 τεμάχια κότσι χοιρινό
– ½ φλυτζ. ελαιόλαδο
– 4 σκελίδες σκόρδο
– 2 ποτήρι μπύρα
– 1 κουταλιά ζάχαρη καστανή
– δενδρολίβανο
– 6-7 φύλλα δάφνη
– 8-10 κόκκους πιπέρι
– αλάτι

Καλοψημένο χοιρινό κότσι, έτοιμο να σερβιριστεί με την απαραίτητη γαρνιτούρα.

Εκτέλεση συνταγής:
– Αλατοπιπερώνετε το χοιρινό κότσι και βάζετε κομματάκια σκόρδο γύρω-γύρω.
– Βάζετε το ελαιόλαδο σε ρηχή κατσαρόλα να κάψει και σοτάρετε τα κότσια να κάνει κρούστα.
– Σβήνετε με κρασί και την μπύρα. Βάζετε στην γάστρα μια στρώση από δενδρολίβανο, φύλλα δάφνης και μεταφέρετε τα κότσια.
– Το ψήνετε για 3 ώρες στους 200οC.
– Συνοδέψτε με πατάτες φούρνου.

Αξίζει να αναφέρουμε επίσης ότι η παραπάνω συνταγή αφορά τη δημιουργία τεσσάρων μερίδων.


Πηγή:enimerotiko

Ακολουθήστε το e-vima.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ.

 

Λευτέρης Αυγενάκης: 19 προτάσεις για τεχνικές αλλαγές στη νέα ΚΑΠ

19 τεχνικές αλλαγές στην ΚΑΠ και πρόταση για να ξεκινήσουν άμεσα οι διαδικασίες για τις δομικές αλλαγές που θα κάνουν την εφαρμογή της  Κοινής...

Ολοκληρώθηκαν οι διαδημοτικές συμβάσεις για ζητήματα πολεοδομίας στο Νομό Σερρών

Μεταξύ των Δήμων Σερρών, Αμφίπολης, Εμμανουήλ Παππά και Νέας Ζίχνης πραγματοποιήθηκε τη Δευτέρα η υπογραφή Σύμβασης Διαδημοτικής Συνεργασίας. Υπεγράφη τη Δευτέρα το μεσημέρι στην αίθουσά...

Αφιέρωμα για την Παγκόσμια Ημέρα της Γυναίκας την Δευτέρα 4 Μαρτίου στο Αμφιθέατρο...

Η ΔΗΜΟΣΙΑ ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗ ΣΕΡΡΩΝ ΚΑΙ Ο ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΦΙΛΩΝ ΔΗΜΟΣΙΑΣ ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗΣ ΣΕΡΡΩΝ σας προσκαλούν στην εκδήλωση που σννδιοργανώνουν την Δευτέρα 4 Μαρτίου και ώρα...

Την 1η δράση από το νέο ΕΣΠΑ παρουσίασε ο Τζιτζικώστας στο Επιμελητήριο Σερρών

Στους φορείς και τις επιχειρήσεις των Σερρών παρουσίασε την πρώτη δράση ενίσχυσης της επιχειρηματικότητας, που χρηματοδοτείται από το νέο ΕΣΠΑ της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας,...

Διαβάστε επίσης

Δείτε επίσης.

 

Ο Παναγιώτης Σπυρόπουλος νέος Πρόεδρος της ΑΝΕΣΕΡ

Συγκροτήθηκε σε σώμα το νέο Διοικητικό Συμβούλιο της Ομάδας Τοπικής Δράσης (ΟΤΔ) «Αναπτυξιακή Εταιρεία Σερρών Α.Ε- Αναπτυξιακός Οργανισμός Τοπικής Αυτοδιοίκησης Νομού Σερρών» - ΑΝΕΣΕΡ,...

Νέα τpαγωδία στα Γρεβενά: Μnτέρα άνοιξε την πόρτα και «πάγwσε» όταν είδε νεκpό τον 27χpονο γιο της

Νέα τραγωδία με νεκρό έναν 27χρονο σημειώθηκε στα Γρεβενά αυτήν την φορά. Τον άτυχο νεαρό φέρεται να βρήκε η μητέρα του χωρίς τις αισθήσεις του. Νέα...

Εορτολόγιο Σάββατο 24 Φεβρουαρίου: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα

Τι γιορτάζει σήμερα η Εκκλησία μας Σήμερα η Εκκλησία τιμά: Την Α' και Β' Εύρεση Τιμίας κεφαλής του Αγίου Προφήτου, Προδρόμου και Βαπτιστού Ιωάννη. Τον...

Συνέχισε να διαβάζεις