30/05/2024
16.5 C
Serres

Συνταγή για νηστίσιμη μπάμπκα με μαύρη σοκολάτα

Array

Ένα γλυκό τσουρεκένιο ψωμί που θα απογειώσει το φετινό πασχαλινό τραπέζι με τον πιο σοκολατένιο τρόπο!

Συστατικά

Για τη ζύμη:

50 γρ. ζάχαρη
100 γρ. μαργαρίνη
10 γρ. ξηρή μαγιά
170 ml γάλα αμυγδάλου
350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουτ. του γλυκού αλάτι

Nektar

Για τη γέμιση:

100 γρ. μαύρη σοκολάτα
80 γρ. καρύδια
2 κουτ. του γλυκού ταχίνι

Τρόπος Μαγειρέματος

Σε ένα μπολ, διαλύεις αρχικά τη μαγιά στο γάλα και ανακατεύεις.


Προσθέτεις τη ζάχαρη, τη βανίλια και τη λιωμένη μαργαρίνη και ανακατεύεις προσεκτικά με μία ξύλινη κουτάλα. Σταδιακά, ρίχνεις και το αλεύρι και “δένεις” τη ζύμη σου.

Μεταφέρεις το μείγμα σε μία κουζινομηχανή ή μίξερ και χτυπάς σε μέτρια ένταση για 10 λεπτά.

Μεταφέρεις τη ζύμη σου σε ένα μπολ με λίγο ελαιόλαδο, την σκεπάζεις και την αφήνεις να φουσκώσει σε θερμοκρασία δωματίου για 3 ώρες.

Παράλληλα, σε ένα μπολ αναμειγνύεις τη σοκολάτα, το ταχίνι και τα καρύδια, μέχρι να λιώσουν.


Αλευρώνεις τον πάγκο της κουζίνας και με έναν πλάστη ανοίγεις προσεκτικά τη ζύμη σου.

Κόβεις τη ζύμη στα δύο και αρχίζεις να σχηματίζεις διπλώνοντας δύο ρολά.

Χαράζεις με ένα μαχαίρι διαγώνια τις τομές και σχηματίζεις τις πλεξούδες της ζύμης.

Καλύπτεις με μία πετσέτα και αφήνεις να φουσκώσει για 2 ώρες.

Προσθέτεις ομοιόμορφα τη γέμιση και ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο για 40 λεπτά στους 180 βαθμούς C.

Τίποτα δεν συγκίνεται με τα πασχαλινά κουλουράκια της Αργυρώς: Είναι πεντανόστιμα, εύκολα και χωρίς αμμωνία

Πηγή:tlife

Ακολουθήστε το e-vima.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ.

 

Να μην βάλουν πρόστιμα οι Δήμαρχοι για την νέα εφαρμογή του κανονισμού πυροπροστασίας

Η Λαική Συσπείρωση καλεί τους Δήμους να απειθαρχήσουν στην εγκύκλιο και να μην βάλουν πρόστιμα καθώς τον Απρίλιο του 2024 η Διεύθυνση Αρχιτεκτονικής, Οικοδομικών...

Θεόδωρος Σκυλακάκης: Ενεργειακός διάδρομος διαμετακόμισης η πατρίδα μας

ΔΕΣΦΑ: Η περιφερειακή συνεργασία κλειδί για την ενεργειακή ασφάλεια και τη μετάβαση σε ένα μέλλον καθαρής ενέργειας  Ο ΔΕΣΦΑ υποστήριξε τη διήμερη εκδήλωση υψηλού επιπέδου...

Αυτή την Παρασκευή στο Δήμο Σερρών η εθελοντική δράση “WORLD CAFÉ” – Διάλογοι...

Ο Δήμος Σερρών σε συνεργασία με τους Roes Cooperativa, διοργανώνουν την Παρασκευή 31 Μαΐου και 19:00 στην Πλατεία Ελευθερίας στις Σέρρες, μία βιωματική δράση...

Ιωάννης Καλόμοιρος, Πρόεδρος της Δημόσια Κεντρική Βιβλιοθήκη με προυποθέσεις η συνεργασία των εξωτερικών...

Με αφορμή την ανακοίνωση του Συλλόγου Φίλων Δημόσιας Βιβλιοθήκης Σερρών, περί αναστολής της συνεργασίας του με τη Δημόσια Βιβλιοθήκη, το Εφορευτικό Συμβούλιο της Βιβλιοθήκης...

Διαβάστε επίσης

Δείτε επίσης.

 

Η Καλομοίρα για τον σύζυγό της: Μοντέλο από την Ελλάδα του έστελνε μηνύματα – Με πείραξε, τρελάθηκα

Αποκάλυψε επίσης τι έκανε τα λεφτά που κέρδισε από το «Fame Story» Με αφορμή την κυκλοφορία του νέου της τραγουδιού, η Καλομοίρα μίλησε στην Όλγα...

Σπύρος Μπιμπίλας: «Δεν είμαι ο πρώτος γκέι που μπήκε στην βουλή, υπάρχουν κι άλλοι που δεν το λένε»

Ο Σπύρος Μπιμπίλας παραχώρησε συνέντευξη στην εφημερίδα On Time. Ο ηθοποιός και βουλευτής της Πλεύσης Ελευθερίας αναφέρθηκε στην βιωματική του ομιλία στη Βουλή κατά...

Δέσποινα Χατζηγαβριήλ: Τα νέα παιδιά, να κατανοήσουν την σπουδαιότητα του νερού!

Οι μαθητές και μαθήτριες του 21ου Δημοτικού Σχολείου Σερρών επισκέφθηκαν το Διυλιστήριο νερού στον Αι Γιάννη, προκειμένου να δουν από κοντά τον τρόπο λειτουργίας...

Συνέχισε να διαβάζεις