21/04/2024
10.4 C
Serres

Σουπιές με σπανάκι: Μια εύκολη συνταγή για την νηστεία που έρχεται

Array

Μια από τις αγαπημένες συνταγές της Καθαράς Δευτέρας είναι οι σουπιές κοκκινιστές, με σπανάκι, τις οποίες συνήθως συνδυάζουμε με ψωμί και μπόλικο λεμόνι.

Πρόκειται για ένα εύκολο, γρήγορο και νηστίσιμο πιάτο, το οποίο ταιριάζει απόλυτα με τη λαγάνα και τα ντολμαδάκια που συχνά απολαμβάνουμε στο καθαροδευτεριάτικο τραπέζι.

Η συγκεκριμένη συνταγή είναι του Λάμπρου Βακιάρου και βρίσκεται αρκετά κοντά στην παραδοσιακή εκδοχή του κλασικού πιάτου της γιαγιάς που όλοι λατρεύουμε.

Το πιο γλυκό πράσο λειτουργεί σε τέλεια ισορροπία με τα όξινα λεμόνια, ενώ το ξεχωριστό άρωμα της δάφνης δίνει στις σουπιές με σπανάκι το κάτι παραπάνω που χρειαζόντουσαν.

BMW x2 ix2 web banner mathe perissotera 1

Σουπιές με σπανάκι – Υλικά:

800 γρ. – 1 κιλό σουπιές
4 – 5 κ.σ ελαιόλαδο
1 μεσαίο κρεμμύδι
1 μεσαίο πράσο
½ φλυτζάνι λευκό κρασί
2 – 3 φύλλα δάφνης
400 γρ. ντομάτα στον τρίφτη
1 κιλό σπανάκι
½ φλυτζάνι ζωμό λαχανικών
½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
Ξύσμα και χυμό από 2 λεμόνια

Χταπόδι ξυδάτο τέλειο: Η top συνταγή για το must πιάτο των ημερών

Ο Δήμος Σιντικής γεμάτος με αποκριάτικες εκδηλώσεις


Πηγή:europost

Ακολουθήστε το e-vima.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ.

 

Νέο ενδοοικογενειακό επεισόδιο στο Ηράκλειο: Φοβήθηκαν ότι θα τους έκανε κακό ο γιος...

Ο δράστης είχε παρελθόν σε περιστατικά βίας και μάλιστα με την πρώην του σύζυγο Νέο ενδοοικογενειακό επεισόδιο καταγγέλθηκε στις αστυνομικές Αρχές, αυτή τη φορά ανάμεσα...

Καίτη Κωνσταντίνου: Μια κυρία μου είπε «μπορείτε να σκοτώσετε τον άνδρα σας γιατί...

Η ταλαντούχα ηθοποιός Καίτη Κωνσταντίνου που άφησε εποχή με τον ρόλο της Σωσώς στα «Εγκλήματα» παραχώρησε συνέντευξη στην εκπομπή «Δύο στις 10» της ΕΡΤ....

Πέθανε ο Αλέξανδρος Πέρρος, ο γνωστός ροκάς της Θεσσαλονίκης

«Έφυγε» από τη ζωή ο τραγουδιστής Αλέξανδρος Πέρρος, ο οποίος ήταν ιδιαίτερα δημοφιλής στην Θεσσαλονίκη. Θλίψη έχει προκαλέσει η είδηση του θανάτου του γνωστά ροκά...

Ησαΐας Ματιάμπα: Η υπερφαγία είναι ένας δαίμονας που παλεύω να τον πολεμήσω, πυροδοτήθηκε...

Από εκεί ξεκίνησαν όλα και πήρα 20 κιλά σε μικρό χρονικό διάστημα, πρόσθεσε ο τραγουδιστής O Ησαΐας Ματιάμπα μίλησε για την υπερφαγία, με την οποία...

Διαβάστε επίσης

Δείτε επίσης.

 

Μαρίνα Σάττι: «Για εμένα αυτή είναι η Ελλάδα, η πλαστική καρέκλα και ο μισοτελειωμένος φραπές»

“Αυτό είναι ένα σπίτι με αυλή και φέραμε κάτι ψιλά να φάμε και να πιούμε και να παίξουμε με τους μουσικούς, αλλά δεν νομίζω...

Μαρία Αντωνά: Το αινιγματικό βίντεο μετά τον χωρισμό της από τον Άρη Σοϊλέδη

Ένα νέο post στο Instagram έκανε η Μαρία Αντωνά, την οποία φέτος οι τηλεθεατές παρακολούθησαν στο Survivor, όπου και έκλεψε τις εντυπώσεις με την προσπάθεια που...

Πέθανε ο Αλέξανδρος Πέρρος, ο γνωστός ροκάς της Θεσσαλονίκης

«Έφυγε» από τη ζωή ο τραγουδιστής Αλέξανδρος Πέρρος, ο οποίος ήταν ιδιαίτερα δημοφιλής στην Θεσσαλονίκη. Θλίψη έχει προκαλέσει η είδηση του θανάτου του γνωστά ροκά...

Συνέχισε να διαβάζεις