29/05/2024
15.9 C
Serres

Συνταγή για κεφτεδάκια με ούζο, φέτα και δυόσμο

Array

Εκτέλεση 160′

Ψήσιμο 20′ ‘

Δυσκολία 1


Μερίδες 4

ΥΛΙΚΑ

  • 600 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς
  • 300 γρ. χοιρινός κιμάς
  • 100 γρ. αρνίσιος κιμάς
  • 1 αυγό
  • 100 γρ. ζυμωτό ψωμί (μουσκεμένο και στυμμένο)
  • 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 1 ντομάτα ξεφλουδισμένη, χωρίς σπόρια και ψιλοκομμένη
  • 2 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • 2 κ.σ. δυόσμος ψιλοκομμένος
  • 1 σφηνάκι ούζο
  • Αλάτι, πιπέρι
  • 100 γρ. αλεύρι
  • 100 γρ. φέτα σκληρή σε κύβους
  • Αραβοσιτέλαιο για το τηγάνισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Σε ένα μπολ πλάθουμε όλα τα υλικά τουλάχιστον για 10 λεπτά, μέχρι να ενσωματωθούν.
  2. Αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο για 2 ώρες.
  3. Πλάθουμε τα κεφτεδάκια, βάζοντας έναν κύβο φέτας στο εσωτερικό τους.
  4. Στη συνέχεια, τα περνάμε από το αλεύρι και τα τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά, σε αραβοσιτέλαιο ή μισό-μισό με ελαιόλαδο.
  5. Τα βγάζουμε και τα τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί. Αν επιθυμούμε, τα συνοδεύουμε με σάλτσα ντομάτας.

Αλμυρό σουφλέ με ψωμί του τοστ -Κρεμώδες και τυρένιο, πιο εύκολο δεν έχεις ξαναφτιάξει


Πηγή:lifo

Ακολουθήστε το e-vima.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ.

 

Ο Λευτέρης Αυγενάκης ζήτησε από την ΕΕ πιο δραστικά μέτρα για την προστασία...

Την λήψη αποφασιστικών δράσεων από την πλευρά της ΕΕ για την προστασία των Ευρωπαίων παραγωγών από εισαγωγές, ζήτησε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων...

Ολοκληρώθηκε ο διαγωνισμός Μελοποίησης Στίχου στο Αριστοτέλειο Εκπαιδευτήριο Σερρών

Ο Διαγωνισμός Συγγραφής Στίχου με θέμα τα εικοσαετή «γενέθλια» στο Στο Αριστοτέλειο Εκπαιδευτήριο Σερρών ολοκληρώθηκε.  Επτά (7) συνολικά διαγωνιζόμενοι, έστειλαν δέκα (10) στίχους.  Ευχαριστούμε όλους τους...

ProCredit Bank Ελλάδας &Σύνδεσμος Εξαγωγέων στηρίζουν την πράσινη ανάπτυξη

Η κοινή εκδήλωση της Τράπεζας με τον ΣΕΒΕ για την ανάπτυξη  των μικρομεσαίων επιχειρήσεων & την εξωστρέφεια Με την παρουσία των κορυφαίων εκπροσώπων της επιχειρηματικής κοινότητας...

Ηλίας Κονδύλης: Κρίσιμη κατάσταση των υποστελεχωμένων κλινικών του Νοσοκομείου Σερρών

Περιοδεία πραγματοποίησε κλιμάκιο του ΚΚΕ με επικεφαλής τον υποψήφιο Ευρωβουλευτή Κονδύλη Ηλία (ψυχίατρο, Αναπληρωτή Καθηγητή Πολιτικής Υγείας στο Τμήμα Ιατρικής του ΑΠΘ), στην πόλη...

Διαβάστε επίσης

Δείτε επίσης.

 

Ελευθερία Αρβανιτάκη: Βαρύ πένθος για τη δημοφιλή τραγουδίστρια

Η ερμηνεύτρια αποχαιρετά τη μητέρα της. Αντιμέτωπη με τη δυσκολότερη απώλεια της ζωής της βρίσκεται η Ελευθερία Αρβανιτάκη. Η δημοφιλής ερμηνεύτρια «έχασε» την πολυαγαπημένη της...

28χρονη στpαγγαλίστηκε από 17χpονο γιατί γέλασε ενώ έκαναν σeξ

Τραγικό τέλος είχε μια 28χρονη στη Φρανκφούρτη, η οποία ξυλοκοπήθηκε και στραγγαλίστηκε από έναν 17χρονο Τυνήσιο επειδή γέλασε κατά τη διάρκεια της σεξουαλικής πράξης,...

Ξέσπασε ο Light: «Δεν έχω ανάγκη την κ…λοεκπομπή σου, χάρη σου κάνω που σου δίνω συνέντευξη»

Συνέντευξή στη διαδικτυακή εκπομπή της Μαρίας Σολωμού στο YouTube παραχώρησε ο Light. Ο γνωστός ράπερ, μεταξύ άλλων, μίλησε και για την σχέση του με...

Συνέχισε να διαβάζεις