Τώρα που μένουμε σπίτι, τα ζυμαρικά είναι η πιο εύκολη και νόστιμη λύση.
Μπορεί η Ευρώπη να βιώνει στο σύνολό της το δεύτερο lockdown της με τις μεγάλες πόλεις να υποδέχονται τις γιορτές των Χριστουγέννων εντελώς διαφορετικά σε σχέση με άλλες χρονιές αλλά ένα πράγμα έχουν όλοι στο μυαλό τους: Το φαγητό.
Οι οικονομολόγοι βλέπουν πως οι αγοραστές δεν κάνουν υπερβολές όπως στην πρώτη καραντίνα ούτε και αδειάζουν τα ράφια των μάρκετ για να πάρουν το τελευταίο χαρτί υγείας.
Βλέπουμε όμως πως υπάρχει μια αύξηση στη βιομηχανία της δημιουργία χαρτιών υγείας αλλά και στις εταιρίες που φτιάχνουν σάλτσα για τα ζυμαρικά.
Κι όχι μόνο! Οι μηχανές δημιουργίας φρέσκων ζυμαρικών στο σπίτι, έγιναν ανάρπαστες την Black Friday κι όλοι ψάχνουμε ακόμα μία εύκολη σάλτσα για τα μακαρόνια που θα φάμε το βράδυ.
Κι επειδή πεινάσαμε, μία από τις ηθοποιούς που τα καταφέρνουν απίστευτα και στην κουζίνα, είναι η Μυρτώ Αλικάκη.
Η ηθοποιός έφτιαξε μια τέλεια εναλλακτική της απλής σάλτσας με κιμά για τα μακαρόνια και αξίζει να την δοκιμάσεις.
Αυτή είναι η συνταγή για τέλεια σάλτσα ζυμαρικών
- Tσιγαρίζουμε μισό κιλό κιμά σε ελαιόλαδο
- Προσθέτουμε ένα κρεμμύδι κομμένο, ένα πράσο κομμένο, μιας πιπεριά κόκκινη κομμένη και τα αφήνουμε όλα να τσιγαριστούν μαζί.
- Μετά ρίχνουμε έναν κύβο και λίγο χυμό ντομάτας και μετά ένα πακέτο χαλούμι κομμένο σε κύβους.
- Ολοκληρώνουμε με αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη και πάπρικα και λίγη ζάχαρη.
Καλή απόλαυση!
