28/05/2024
11 C
Serres

Σαλάτα με φιογκάκια, τόνο, μπρόκολο και φέτα από τον σεφ Γιώργο Κόντα

Array

Σαλάτα με φιογκάκια, τόνο, μπρόκολο και φέτα

Εκτέλεση
20′
Δυσκολία
1
Μερίδες
4

ΥΛΙΚΑ


½ κ. (πακέτο) ζυμαρικά φιογκάκια (ή πένες λευκές ή ολικής ή βίδες λεύκες ή πολύχρωμες ή οποιοδήποτε κοντό ζυμαρικό)
1 κονσέρβα τόνο
1 κούπα ντοματάκια ολόκληρα
1 μικρό μπρόκολο κομμένο σε μικρά μπουκέτα
250 γρ. φέτα μαλακή κομμένη σε κυβάκια
1 κ.σ. ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι
4 κ.σ. ελαιόλαδο


ΕΚΤΕΛΕΣΗ


Σε κατσαρόλα με νερό σε δυνατή φωτιά βράζουμε το μπρόκολο για 4 λεπτά και σουρώνουμε. Βράζουμε τα ζυμαρικά σε άφθονο αλατισμένο νερό στον χρόνο που αναγράφεται στο κουτί τους.
Στραγγίζουμε σε σουρωτήρι και τα κρυώνουμε με τρεχούμενο νερό.

Nektar

Μεταφέρουμε τα ζυμαρικά σε μια λεκάνη, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε απαλά. Σερβίρουμε σε πιατέλα και ραντίζουμε με ελαιόλαδο.
Tip 1: Τη φέτα μπορούμε να την περάσουμε στο πολυκοπτικό με λίγο ελαιόλαδο και μέρος από το νερό στο οποίο έβρασαν τα ζυμαρικά, έτσι ώστε να της δώσουμε υφή σάλτσας, η οποία κάλλιστα χρωματίζεται με κάποιο υλικό, π.χ. σπανάκι, παντζάρι, κουρκουμά κ.λπ., και μπορεί να «ντύσει» τη σαλάτα μας.
Tip 2: Στη συγκεκριμένη σαλάτα ταιριάζει εξίσου το κουνουπίδι, τα πράσινα φασολάκια, οι φύτρες.

Ρυζοσαλάτα με φρέσκα κρεμμυδάκια, φινόκιο και γαρίδες


Ακολουθήστε το e-vima.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ.

 

Αριστοτέλειο Εκπαιδευτήριο Σερρών- Διακρίσεις στον Διεθνές Μαθηματικό Διαγωνισμό «Καγκουρό»

Το Αριστοτέλειο Εκπαιδευτήριο εκφράζει θερμά συγχαρητήρια στους μαθητές, που συμμετείχαν στον Διεθνή Μαθηματικό Διαγωνισμό «Καγκουρό» έτους 2024. Σε ένα διαγωνισμό που  ο κοινός νους, η...

Δήμος Σερρών: Τη Τετάρτη συνεδριάζει το Δημοτικό Συμβούλιο

Στην αίθουσα της πρώην Κ.Ε.ΔΗ.Σ., Tακτική Δια Ζώσης Συνεδρίαση του Σώματος, θα γίνει στις 29 Μαΐου 2024, ημέρα Τετάρτη και ώρα 19:00, με θέματα...

Εκδήλωση Χατζηβασιλείου στην Αθήνα Κεντρικός ομιλητής ο ΥΠΕΞ Γιώργος Γεραπετρίτης

Ενόψει των ευρωεκλογών, η Γραμματεία Διεθνών Σχέσεων και ΕΕ της Νέας Δημοκρατίας διοργανώνει ανοιχτή εκδήλωση με τίτλο «Η Ελλάδα στην καρδιά της Ευρώπης», με...

Τάσος Χανλίογλου: Θα μάθουμε τελικά τι βρήκατε στους διαχειριστικούς ελέγχους;

Πέραν των 20 χρόνων ζητώ, επανειλημμένως, εξηγήσεις για διαχειριστικές παρατυπίες ίσως και παρανομίες στο αυτοκινητοδρόμιο, ως έχων ένα μικρό δικαίωμα περισσότερο καθώς στην κυριολεξία...

Διαβάστε επίσης

Δείτε επίσης.

 

Εορτολόγιο 25 Μαΐου: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα

Τι γιορτάζει σήμερα η Εκκλησία μας Σήμερα, Σάββατο 25 Μαΐου, σύμφωνα με το Εορτολόγιο, τιμούμε την Γ' Εύρεση της Τιμίας κεφαλής του Αγίου Προφήτου, Προδρόμου...

Ξεκίνησε ο «Μαθητόκοσμος 2024» – Γιορτή πολιτισμού για μαθητές και εκπαιδευτικούς

«Άνοιξε» η αυλαία για τις εκδηλώσεις του «Μαθητόκοσμου» στις Σέρρες. Το απόγευμα της Δευτέρας 20 Μαΐου 2024 πραγματοποιήθηκε η επίσημη τελετή έναρξης των εκδηλώσεων...

Φρίκη στις ΗΠΑ: Έκλεψε χιλιάδες δολάρια από το αφεντικό του και τον αποκεφάλισε για να μη μιλήσει

Ο βοηθός ενός CEO τεχνολογίας ισχυρίζεται ότι αποκεφάλισε το αφεντικό του σε ένα έγκλημα πάθους, για να μην μάθει η ερωμένη του ότι είχε...

Συνέχισε να διαβάζεις